鲣鱼

清淡暖胃料理 花椰菜鹹粥

濕冷的天氣最適合來碗熱呼呼的粥，這道鹹粥清淡卻仍湯鮮味美，吃膩了大魚大肉的話(應該還是很難😅)，不妨來嘗試看看吧！

食材：米、水、胡椒、油、麻油、蒜末、蔥、花椰菜、紅蘿蔔、金針菇、鰹魚調味包

瑪莉廚房：香煎骰子牛庫斯庫斯

一直想做這道料理想很久了 遲遲沒下手的原因是一直買不到《庫斯庫斯》 前幾天在逛大賣場時 決心仔細地好好搜尋一番 總算在進口區中找到...

食材：牛肉、甜椒、蠔油、洋蔥、糖、鰹魚和露醬油、櫛瓜、米酒、橄欖油、庫斯庫斯、孜然粉、蒜瓣、水

【影片】日式家常料理 – 馬鈴薯燉肉

影片：http://youtu.be/OeB1CRiJKe4 做馬鈴薯的燜煮菜式最怕馬鈴薯會化掉，用這個簡單不費功夫的方法處理，...

食材：馬鈴薯、甘筍、洋蔥、豬肉片、昆布鰹魚高湯（不含鹽份）、日本醬油、味醂、日式料理酒、鹽、蒟蒻、冰糖

菇菇芋頭飯【好菇道好食光】

多食菇類能補養身體、延緩衰老、增強體力。雪白菇滑嫩鮮脆的口感，含有多醣體等豐富的營養成份，是免疫調節食材之一，加上完全沒有菇腥味，...

食材：大甲芋頭、鈕扣菇、鹽、好菇道雪白菇、白胡椒粉、料亭和露(鰹魚)、豬肉絲、米酒、麻油、冷凍青豆仁、醬油、油葱酥、白米、糯米

涼拌洋蔥海帶芽

夏天一回到家，吃一口，開胃又清涼，多吃不怕胖

食材：乾海帶芽、洋蔥（依個人喜好調整）、鰹魚醬油、白芝麻（可省略）、白醋（不喜歡偏酸的2匙）、麻油（可香油代替）

日式什錦炒烏龍麵

冰箱翻一翻，隨意炒一炒 哦依西～

食材：烏龍麵、雞蛋、高樑酒、洋蔥、日式鰹魚醬油、烏醋、豬絞肉、七味粉、乾香菇、柴魚片、玉米筍、史雲生清雞湯、蛤仔、魚板、紅甜椒、雪白菇、鴻喜菇、高麗菜

健康也要顧的～和風燕麥麵

食材：燕麥麵、鰹魚醬汁、橄欖油、鹽

微波爐版蝦仁毛豆燉飯

因為只有2個人吃飯，用電鍋太不方便，就用可蓄熱的陶鍋煮1杯米量的蝦仁毛豆燉飯

食材：好市多冷凍蝦仁、冷凍毛豆、白米、鰹魚醬油

【小磨坊】鰹魚風味蒸蛋-健康美味珍青鬆

柔滑綿細的蒸蛋，加上小磨坊鰹魚營養元素，讓健康營養一次到位，十分適合小朋友喔~無油無火一樣可以做出好味道！

食材：雞蛋、溫開水、蔥、鹽、小磨坊珍青鬆

高纖百菇鍋

中秋燒烤大魚大肉，塗的醬料多，熱量高，負擔也高。趕快來一鍋膳食纖維豐富的菇菇鍋，整理自己的腸胃道消化，迎接下一個雙十連假。

食材：香菇、金針菇、鰹魚醬油、雪白菇、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、杏鮑菇、水、玉米筍、香油、蘆筍、筊白筍、黑木耳、豆腐、甜椒、娃娃菜

15分鐘韓式牛肉泡菜豆腐鍋-昆布鰹魚湯底

韓風侵港，韓式餐廳更長期高朋滿座，一位難求。15分鐘就可做好的泡菜鍋，有湯有蔬菜有肉，豐富又惹味，宴客亦相當大體，不用外出排長龍，...

食材：韓牛片、韓國湯豆腐、翠肉瓜、磨菇、洋蔥、雞蛋、泡菜、蒜蓉、韓式辣醬、麻油、泡菜汁、昆布鰹魚高湯

《日式馬鈴薯燉豚肉》

非常美味的日式家常菜，材料簡單而豐富！而且非常容易做！個人最喜愛煮到軟綿綿又入味的馬鈴薯！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專...

食材：豬枚肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、鰹魚汁、洋蔥、料理酒、蒜頭、黃糖、蒟蒻絲

雞腿版 鹽酥雞

自己做的炸物吃得很安心～

食材：去骨雞腿、太白粉、低筋麵粉、醬油、鹽、鰹魚淡醬油、香油（或麻油）、白胡椒粉

超簡單～營養美味什錦炊飯

毛豆有豐富的植物性蛋白，營養又健康

食材：冷凍毛豆仁、海帶芽、鰹魚調味包、金針菇、食用油、海瓜子肉、米（白米1.5杯+五穀米1杯）

皮蛋瘦肉粥 (電子鍋)

用電子鍋真的好方便，所有材料切一切加進去就好，重點是煮出來的粥又濃又細綿，又不用一直顧爐火怕撲鍋又怕燒焦喔～😁 歡迎來看看我的專...

食材：皮蛋、絞肉、鹽、菠菜(或綠色蔬菜)、胡椒、鰹魚調味包(或雞湯塊)、酒、薑、米

日式親子丼

食材：雞胸肉、洋蔥、日式鰹魚醬油、蛋、味霖、米酒、鹽、高湯

馬鈴薯燉牛肉

先炒香食材，再利用電鍋燉煮，是宴客時，節省時間再好不過的一道料理！

食材：牛肉片、馬鈴薯（中）、薄鹽鰹魚醬油、紅蘿蔔（小）、味霖、洋蔥（大）、米酒、水