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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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影音食譜連結:https://youtube.com/shorts/mWaF70nf0C8?feature=share 更多食譜連...
食材:虱目魚肚、白飯、蛤蜊、蒜末、紅蔥頭、薑絲、芹菜末、蒜酥、高湯或水、鹽、胡椒粉、米酒
白菜是北方冬天旺季蔬菜.配南洋調味料也好搭. 蝦膏味道重但配檸檬汁多溫和.滋味無窮清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...
食材:大白菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦膏、檸檬汁、昆布柴魚高湯
納豆不只直接吃.偶爾入菜入湯.熟了不僅多溫和納豆發酵味,更多提黃豆原味. 配料需要蔥類,可放蘿蔔,牛蒡及蒟蒻. 熱熱喝暖身暖胃,適...
食材:納豆、紅蔥頭(可用青蔥)、紅蘿蔔、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)
夏日不想料理複雜的四菜一湯 但又想蛋白質澱粉青菜營養均衡 ,用電鍋炊飯就是最棒的選擇了! 剛好冰箱今天有一片烏魚子 就順...
食材:主食材、鮭魚、乾香菇絲、白米、紅蘿蔔絲、鹽巴、洋蔥絲、味霖、黑胡椒粒、高麗菜絲、鰹魚醬油、柴魚高湯或換成以下、蔥花、白胡椒粉、乾香菇水+清水、蒜末、雞粉、無鹽奶油切丁
海帶芽帶點海澀味.豆豉與白米醋不僅多溫和此味道,更多提鮮香. 滋味無窮,冷熱些可,適合當作便當小菜啊~. 昆布柴魚高湯 http...
食材:海帶芽乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、豆豉、昆布柴魚高湯
在家好想吃日本料理店的茶碗蒸啊,但是防疫在家,又為了準備小孩的三餐煩惱,而且在日本料理店買茶碗蒸,價錢實在驚人,小小一杯就要40元...
食材:鰹魚高湯、雞蛋
手術後如何吃? 產後媽咪怎麼吃? 組織修復需要蛋白質 挑個優質食材 跟著營養師一起煮碗清爽的高蛋白好湯 👉 喜歡這些料理的話,...
食材:鱸魚、豆腐、薑、蔥、米酒
米飯上舖著的各式食材,讓簡單米飯增添了視覺的效果,另外烏龍茶茶高湯的清香,拌合著S&B山葵膏的獨特滋味與嗆辣口感,更提昇了...
食材:白飯、魩仔魚、烏龍茶包、雞蛋、清高湯、海苔絲、蔥花、S&B 生蒜泥醬、S&B 山葵膏
薑湯驅寒暖身,魚肉是很好的蛋白質,清爽無負擔,生病開刀或是有傷口需要癒合的人,可以多喝唷!
食材:比目魚、薑片、米酒或是料理酒、鹽巴
有一天要煮午餐時,打開冰箱,發現只剩下蕃茄跟雞蛋...隨手煮了一個蕃茄雞蛋拌麵,沒想到不愛吃麵的兒子在接下來的每一天都指定要吃這麵...
食材:油、雞蛋、麵條、蕃茄(中型)、煮麵熱水、薑、香油(拌麵用)、鯷魚、熱水(或高湯)、柴魚醬油、味醂、鹽、蔥花
原來可以這樣搭,柑橘加牛肉,迸出新滋味! 喜歡一次燉整鍋、一鍋吃一周的料理,卻又擔心肉品煮不爛、燉不軟?這時候你需要來點柑橘或鳳...
食材:紐西蘭腱子心、番茄丁、匈牙利紅椒粉(辣味)、◎穀盛醇米霖、香菜籽、杏桃乾、孜然、摩洛哥式綜合香料、黑胡椒、◎雞高湯、薑黃粉、◎穀盛煮友(香菇柴魚露)、洋蔥絲、◎橘子汁、紅蘿蔔滾刀塊
一食 飯和魚 Rice& fish 二食 加海鮮和鮮湯 Add in clam, mussel, seafood bro...
食材:蕃紅花、鱈魚柳、彩虹鯛/金目鯛魚柳、日本珍珠米、日本長蔥、牛油、蒜頭、紅椒粉、魚高湯、鰹魚乾、蜆、青口
又麻又辣又爽口的味道❤️超下飯的!
食材:吳郭魚、蒜頭、辣椒、麻辣火鍋湯底(或是湯塊)、酸菜、薑絲、蔥、黑胡椒粉
郫縣豆瓣醬多堤甜莢豆鮮甜,亦蓋木耳乾乾澀味. 冷熱些可滋味無窮,適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材:甜莢豆、木耳乾、蒜碎、花椒粒、辣椒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、昆布柴魚高湯
酸酸甜甜 可以放在冰箱當小菜
食材:鰤魚、甜椒、柴魚高湯、辣椒、醋、砂糖、醬油、酒、味醂
青蔥可當作青菜那樣吃. 配豆豉好搭!夠熟沒有辛辣多堤甜味.鮮香好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...
食材:蔥青段、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
氣候轉涼,身體一下子還無法適應這突然降溫的天氣,正好今天菜車載來幾條新鮮現宰的鱸魚,挑了一條順眼的拎回家,櫥櫃裡還有去年冬天餘下的...
食材:鱸魚(切塊)、豆腐(切塊)、麻油、老薑(切片)、米酒、枸杞、清水、鹽巴
蕗(huki)是在日本春天常看的蔬菜.但現在促進栽培發達,冬天也買. 帶重獨特香氣而配重香的溫和此味道. 鮮香口感脆脆清爽讓人過癮...
食材:蕗(huki)、蒜碎、辣椒、酒、味霖、魚露、胡椒粉、五香粉、昆布柴魚高湯