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熱天就要來這麼一盆麻辣鮮香、酸爽開胃的酸菜魚！雖然工序比較複雜，但酸菜魚並不是甚麼困難的大菜，現在就來動手做吧！ 🥬相關食譜：「...
食材：老酸菜、肥豬肉、乾辣椒、泡薑/嫩薑、花椒、綠豆芽、泡椒/剁椒、植物油、金針菇、鯛魚腹片、蒜頭、冬粉、老薑、蔥、青蔥、香菜、米酒、鹽、白醋、白胡椒粉、(鹽)、太白粉、砂糖、雞粉、熱水/高湯
有什麼煮什麼，看名稱就可以知道是清冰箱料理XDD
食材：明太魚乾、豆芽菜、韓式泡菜、薑末、蔥、開水或高湯、配色蔬菜、鹽糖烏醋蠔油
大家最近有沒有跟上這一波挺台灣石斑魚的熱潮啊！我也想來跟風一下😂，也是拜這波石斑魚風潮，才有這麼便宜又新鮮的石斑魚可以吃呢！ 今天...
食材：中型石斑魚、青蔥、白胡椒粉、薑片、鹽巴、米酒、辣椒、剝皮辣椒湯汁、剝皮辣椒、醬油、樹子、食用油、香油
山藥補氣，強筋健脾又有滋補的功效加上營養價值極高的鱸魚，在寒流來襲的冬日是最佳的湯品。
食材：鱸魚、山藥、鹽巴、蘆筍、香油、生香菇、米酒、杏鮑菇、秀珍菇、胡蘿蔔、薑絲、蛤蠣
鱸魚的營養價值高，只要掌握分次入鍋的小技巧，用電鍋也能煮出肉質鮮嫩的魚湯來♪ ★更多食譜收藏 https://pse.is/R2...
食材：鱸魚、薑片、黃耆、清水、當歸、鹽巴、米酒、去籽紅棗、枸杞
昆布高湯自己做非常簡單哦！煮高湯的剩材還可以做日式小菜。
食材：昆布、柴魚、香油、水、味霖、米酒、鰹魚醬油、糖、白芝麻
換成土魠魚即為台南著名的土魠魚羹了
食材：鯛魚（塊）、大白菜（塊）、醬油、扁魚（末）、酒、柴魚高湯、白胡椒粉、鹽、乾香菇（絲）、糖、金針菇（段）、烏醋、蒜（末）、太白粉水、香菜（末）、木薯粉
食材：鱸魚、菠菜、金針菇、薑片
鮮美的魚加上味噌香濃的黃豆味，讓人不禁一口接一口的喝
食材：鱸魚、豆腐、味噌、蔥、柴魚片
食材：鮭魚、鱈魚、洋蔥、海帶芽、玉米筍、板豆腐、鴻禧菇、娃娃菜、小鴿蛋、味噌
因為常常想起泰緬街的咖哩椰漿麵，但料理方式都太過油膩，決定做點有清淡日式風格的口味。因此，我將魚露換成鰹魚高湯與味霖，還有一點點料酒。
食材：烏龍麵、椰漿、綠咖哩膏、蟹棒、鰹魚高湯、砂糖、洋蔥、蔥、紅辣椒、九層塔、綠咖哩粉、薑黃粉、豬肉切塊、檸檬、味霖、料酒或米酒
今天一個簡易家庭湯, 一家人都合適哦! 三文魚/鮭魚 含有豐富奧米加3, 有助嬰兒腦部發展及孕婦 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Fac...
食材：鮭魚魚頭、蕃茄、馬鈴薯、豬展肉、青蔥、莞茜、中國芹菜、薑片
食材：冬蔭功湯塊、蝦子、魚露、砂糖、椰漿、透抽、秀珍菇、蒜頭、青蒜、肉片、檸檬
萬用鍋簡單料理鮭魚味增湯，還能中途開蓋加料，方便料理又營養。
食材：鮭魚、味增、海帶芽、豆腐、蔥、味霖、烹大師、柴魚片、水
您還在用「自來水高湯」?自來水煮滾加入市售高湯塊或雞粉，看看包裝上那些看不懂的添加物，唉，對自己好一點，煮昆布柴魚高湯吧! 食譜寫...
食材：昆布、柴魚、水
海鮮味濃郁、清爽不死鹹的韓式大醬湯，還不趕緊做起來！ 🍲相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「泡菜大醬鍋...
食材：中卷、鮮香菇、白蘿蔔、嫩豆腐、丁香魚、大醬、大蔥、蝦皮、蒜頭、洋蔥、昆布、粗辣椒粉、鹽、清水、砂糖、高湯粉、芝麻油
喜歡吃肥美飽滿牡蠣的各位，如果已經做到不知道可以做什麼料理，那一定要來試試看這道，只要簡單幾個步驟就可以做出充滿海味的炊飯，各位快...
食材：牡蠣、白米、生薑切絲、雪白菇、醬油、味醂、鹽巴、柴魚高湯或清水
參考郭主義師傅鍋燒意麵的高湯食譜，煮麵煮湯都適合，很棒的湯頭!
食材：昆布、雞骨、小魚干、柴魚、水、香油
