魚湯

薑絲象魚湯

今天ㄧ位相當照顧我們的大哥騎著摩托車載著小冰箱風塵僕僕而來，興沖沖地拿出一袋象魚，隨即拿出剪刀熟稔地將象魚放血、剪去魚鰭。象魚是臺...

食材：象魚、嫩薑絲、米酒、九層塔、鹽巴、清水、香油

午仔魚湯

煮起來方便又清淡鮮甜的魚湯

食材：午仔魚、薑、蔥、板豆腐、米酒、鹽、味素

清甜養顏龍虎斑魚湯

石斑魚煮湯真是隨便煮，隨便好喝！ 使用高cp值的龍虎斑魚頭煮湯，價格划算，不需久煮就有鮮甜黏嘴的膠原蛋白湯頭！ 這道湯品適合在...

食材：龍虎斑魚頭、薑片、九層塔、鹽

馬賽魚湯【李錦記番茄濃湯】

充滿喜氣的鍋物料理，使用上等的海鮮用料，加上李錦記蕃茄濃湯包，簡單煮滾，不需太多功夫便有濃郁湯底. 簡單又快速便能完成這道宴客菜色...

食材：鱸魚、蝦子、李錦記番茄濃湯、蛤蜊、水量、透抽、蒜頭、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔

生酮食譜|韓式豆腐丸子湯

中辣泡菜醬加上七味粉與柴魚湯包煮成湯底，喝起來滋味十足，同時有泡菜的香氣又不怕喝進過多的糖分與鹽分，另外也特別加入了泡菜雞肉丸一起...

食材：米林香|韓式泡菜雞肉丸|生酮、米林香|韓式中辣泡菜醬|生酮、嫩豆腐、花椰菜、娃娃菜、金針菇、玉米筍、小花菇、無添加柴魚湯包、清水、七味粉、蔥花

簡單好喝番茄海鱺魚湯

養殖在海上箱網的海鱺魚，膠質滿滿！使用魚頭和營養滿分的番茄煮湯經濟實惠又好喝！

食材：海鱺魚頭、牛番茄、大洋蔥、橄欖油、鹽

電鍋蕃茄洋蔥雕魚湯

簡單美味

食材：雕魚片切塊、牛蕃茄切小塊、洋蔥切絲、雙菇、板豆腐切片、蒜仁、薑片、蔥段、蔥花、油、鹽、胡椒鹽、水

越式草魚酸辣湯

食材：草魚、豆腐、鹽巴、酸菜、魚露、番茄、味精、鳳梨、砂糖、辣椒、香菜（越煮酸魚湯特別加的香菜）、蔥頭、檸檬汁、溫開水

暖心魚湯

小時候經常聽見爸爸在囔囔一碗魚湯有多美味，現在我把廚房當成創作的地方，尋找著在那心裡的味道，找到了！就溫暖了！看更多分享：http...

食材：深海鱸魚 無刺、米酒、薑中、蔥花、鹽、純白胡椒調味

佛手瓜丸子湯

佛手瓜的變化料理

食材：丸子、佛手瓜、紅蘿蔔、鰹魚湯包、鹽、香油、水、鴻禧菇

純天然昆布柴魚湯底

前陣子看到某台新聞專題，市售牛奶火鍋湯底有80種以上「合法」人工添加物，原味海鮮火鍋湯底也有15種「合法」人工添加物。粉+大骨熬一...

食材：昆布6公分、柴魚片、水、冰糖、鹽巴

#80 吳郭魚湯 / 魚湯

天氣變冷來碗熱騰騰的魚湯吧～ 先將魚做簡單處理，魚骨的血一定要清洗乾淨！ 再來直接水煮魚肉，薑片要在魚肉本身的魚香味散發出來後再加...

食材：吳郭魚、薑片、鹽巴、薑絲、砂糖、青蔥、白胡椒粉、香油、米酒

野葛菜生魚湯 清熱解毒 廣東 (附影片)

為何要用生魚來配搭。 廣東人認為葛菜必須配海河鮮才有「正氣、 和味」。 生魚是魚類中最「正氣」的品種。 功效 : 清熱解毒，去...

食材：野葛菜、生魚、豬脊骨 (小)、薑片、陳皮、金絲蜜棗、清水

台式酸魚湯

過年拜神明擺鳳梨(或鳳梨酥)，表旺旺興盛年,鼠(數)來寶，用鳳梨塊和蕃茄微酸，加入魚塊煮出好味道。(當然7月半沒再拜鳳梨，只有1月...

食材：鲭魚、蔥段、鹽、薑絲、味精、蒜末、鳳梨罐頭、蕃茄去皮

［韓式辣魚湯］全聯嚴選海鮮料理

韓劇裡經常出現的的辣魚湯，好吃到讓不愛吃魚的你也會白飯一碗接一碗喔

食材：豆芽菜、鯛魚片、白蘿蔔、蔥、昆布、韓式辣椒粉、辣椒、小漁干、魚露、水、鹽1/4、蒜頭、鰹魚粉、香油、糖、料酒

麻油蛋魚湯

冷冷的天 喝個熱湯 家裡沒雞 只有魚 便出現囉 也是滿滿的蛋白質😀

食材：薑絲、麻油、虱目魚肚、去骨白帶魚、雞蛋、鮮味炒手、米酒、枸杞、紅棗

完美比例壽喜燒

食材：味醂、醬油、板豆腐、清酒、洋蔥、糖、牛肉、豬肉、金針菇、高湯（或是水）、柴魚湯包、其他想吃的食材都可以