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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:黑糖、溫水、泡打粉、酵母、食用油、中筋麵粉、木薯澱粉
之前都去南門市場買馬拉糕,最近南門市場重新開幕,發現徐家點心已改成咖啡店,不再賣中式點心了,蠻失望的,但也因此促使我在家做,幾次失...
食材:低筋麵粉、卡士達粉、泡打粉、酵母粉、小蘇打粉、糖、奶粉、水、油、蛋
食材:低筋麵粉、吉士粉、泡打粉、糖、黑糖、蛋、淡奶、油
1底/7寸框
食材:1⃣️麪種、糖、2⃣️麵粉、吉士粉、奶粉、3⃣️雞蛋(-隻-隻落)
其實也可以當減肥聖品,因為除了起士之外,都沒有澱粉哦,而且蕃茄是減肥食材
食材:蕃茄、馬拉瑞拉起士、起士絲、洋蔥、義式綜合香料、鹽巴、雞蛋、黑胡椒顆粒
原來中筋麵粉也能做蛋糕!😲!!! 組織看起來有點像發糕或黑糖糕, 但吃起來又沒那麼札實!🤔 蛋、奶香蠻濃郁的~好吃!🤤🤤🤤
食材:中筋麵粉、吉士粉、糖、酵母粉、無鋁泡打粉、牛奶、蛋、無塩奶油
金色跟紅色是過年代表喜氣/發財的顏色,家裡正好有一顆大顆的南瓜,一半直接蒸來當正餐吃,另外一半就來做南瓜馬拉糕,很天然的南瓜香甜的...
食材:南瓜、清水、低筋麵粉、木薯粉、細砂糖、速發酵母粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、白芝麻
如果你不想加入膨脹劑,如泡打粉、小蘇打 可以試試這個食譜。 非常有彈性,蓬鬆柔軟,一定要趁熱吃啊
食材:低筋麵粉、黑糖、雞蛋、牛奶、速發酵母、食用油
平常吃的是使用低筋的鬆軟蛋奶馬拉糕,廣式紅糖版吃起來似黑糖糕,彈牙不黏,各有風味,因本人要維持身材,份量我都是做小份,再用以減糖配...
食材:中筋麵粉、樹薯粉、奶粉、水、紅糖、白糖、菜油、酵母、泡打粉
最近認識了ㄧ位來自馬來西亞的新朋友,聊到了馬來西亞當地最夯的地方美食⋯到馬來西亞沒吃過肉骨茶,就不能說你們到過馬來西亞! 傳說中...
食材:豬肋排(好市多買)、馬拉西亞黃福永肉骨茶湯料包、大蒜、配料(全聯都買的到)、美生菜、金針菇、豆皮、丸子、蟹肉棒、調味料(依各人湯量調整)、醬油、蠔油、鰹魚粉、水
馬拉糕雖然是香港的代表性糕點,但其起源已不可考。其中一個較為普遍的說法是英國人統治馬來半島後,仍保留下午茶進食糕點的習慣,但因為在...
食材:椰奶、羅漢果糖、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、冷壓初榨橄欖油、洋車前子粉、無鋁泡打粉、蛋、無酒精有機香草精
從前香港茶樓必有點心,可惜,現在也不太常見了。 所以決定自己做,這樣就常常可以吃得到了。
食材:麵粉、吉士粉、Flour、泡打粉、Custard Powder、白糖、Baking Powder、黑糖、Sugar、雞蛋、Brown Sugar、淡奶、Egg、油、Evaporated Milk、雲尼拿油、Oil、Vanilla Essence
這個是我最喜歡的港式點心之一- 馬拉糕,就是蒸蛋糕,香濃的蛋香,蛋糕鬆軟,簡單又美味! 做法簡單,做早餐或下午茶點就最讚! 我的Y...
食材:雞蛋、紅糖、白砂糖、中筋麵粉、卡士達粉、泡打粉、蘇打粉、牛奶、沙拉油
食材:蛋、紅糖、低筋麵粉(要過篩)、沙拉油、奶粉、水、香草粉、泡打粉、小蘇打
馬拉糕是去茶樓必點的點心,自己蒸一大個熱騰騰的更享受了!很簡單,零失敗!😍
食材:蛋、黑糖、中筋麵粉、吉士粉、泡打粉、菜油
說到牛肉,可能很多人心中立刻冒出牛排, 像是肋眼、菲力、牛小排、紐約客、丁骨如數家珍,大家都愛吃這些熟悉的部位,導致其他部位的浪費...
食材:梅花牛排chuck roll、喜馬拉亞岩鹽、黑胡椒粒[現磨的更好]
港式飲茶常吃到的馬來糕,原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品,後來傳入了香港,變成道地的一個小點心。 馬來糕的材料也很簡單,沒有香...
食材:牛奶、二砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、低筋麵粉、無鹽奶油
我相信大家經常有過年過節的全雞剩下了雞的骨頭, 雞頭, 膀子, 雞腳這些沒有人愛吃的部位, 可以充分利用拿來煮湯, 冬天的時候除了...
食材:剩下的雞骨, 雞頭、剩下的火鍋料、喜馬拉亞岩鹽、山苦瓜、白胡椒粉、超市切片鳯梨、蘿蔔乾[切碎]、冬瓜、蒜仁