馬拉

焗烤蘑菇義大利麵

簡單也能吃到餐廳的好料理 去餐廳花一兩百 不如家裡自己做比較省又健康衛生

食材：光記馬拉頓蕃茄蘑菇義大利麵、乳酪絲

馬拉糕(無泡打粉)水波爐V.S.電鍋

我很喜歡馬拉糕簡單的滋味， 但是大部份的做法都是添加泡打粉速成法， 我試了好幾種不同做法的馬拉糕， 最後覺得用酵母做的讓我比較安心...

食材：尺寸、低筋麵粉、牛奶、蛋、速發酵母(約1/4小匙 )、植物油、砂糖

黑糖馬拉糕

在高LING的美食工作坊看見美美的黑糖馬拉糕，抄下食譜後一直未試，終於在悠長假期完結前試做了~~改了少許成份，做了5吋蛋糕模份量，...

食材：蛋、黑糖、低筋粉、吉士粉、奶粉、酵母、泡打粉、蘇打粉、水、牛油

港式【簡易馬拉糕】

馬拉糕是港式茶樓裏常見的點心之一，但原來在家自己製作亦非常簡單，在農曆年期間，可以用這糕點作飯後甜點來招呼一眾親友! ^^ 請也...

食材：自發粉、紅糖、黑糖、蛋、牛油、吉士粉、牛奶

馬拉糕鬆餅【歡慶大同電鍋55週年】

小孩很喜歡吃馬拉(來)糕…但正統做法很搞工費時,用鬆餅粉來製作簡易式的馬拉糕…放入電鍋來蒸…快速又方便哦！

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、奶油、芝司粉

簡易奶油卷麵包 家常烘焙。早餐

咸咸香香的奶油卷當早餐，加上營養豐富的 chia seeds 奇亞籽，美好的一天開始。（8個份量）

食材：高筋粉、低筋粉、喜馬拉亞山岩盬或普通盬、酵母、chia seeds 或 芝麻、奶油、牛奶、蛋、盬、原蔗糖demerara

馬拉糕

食材：中筋麵粉、雞蛋、糖、泡打粉、溶化的奶油、奶水、沙拉油、水少許

健康版黑糖馬拉糕

馬拉糕是很多老人家上茶樓時的至愛.軟熟可口方便無牙都可以吃 ^^表面上看似乎健康點心.實質茶樓做的馬拉糕用糖很多,又放豬油.牛油之...

食材：自發粉、吉士粉、梳打粉、泡打粉、牛奶、橄欖油/(已溶牛油)、黑糖、蛋、水、雲呢拿油

電鍋美食 馬拉糕

這是一道簡單又好吃的港式茶點 介於蛋糕與發糕之間的口感 很適合當早餐或是下午茶點 po上來的照片是用細砂糖做的 改用蔗糖後顏色會更深一點

食材：中筋麵粉、蔗糖、雞蛋、鮮奶、泡打粉、無鹽奶油、沙拉油

蒙特羅香香雞

夢特羅香香雞，不用厲害的廚藝，就能有大廚的表現

食材：夢特羅調味料、喜馬拉牙山粉紅鹽、黑胡椒粗顆粒、去骨雞腿排、蒜頭