吉士粉

馬拉糕

食材：低筋麵粉、吉士粉、泡打粉、糖、黑糖、蛋、淡奶、油

馬拉糕種

1底／7寸框

食材：1⃣️麪種、糖、2⃣️麵粉、吉士粉、奶粉、3⃣️雞蛋（－隻－隻落）

甘梅薯條

最近買菜發現一個阿桑賣的地瓜便宜，品質又好，香甜鬆軟纖維很細，吃起來不會有粗粗的纖維 ，拿來炸薯條，灑上酸V酸V的梅子粉，超搭的啦～

食材：地瓜、地瓜粉、低筋麵粉、吉士粉、水、梅子粉

上湯蒸粉果

40隻（16克體）

食材：1⃣️澄面、生粉、糖、吉士粉、糯米粉、梳打粉、豬油、2⃣️大滾水、3⃣️嗅粉

柳橙果凍 (洋菜粉 素)~簡單隨手做

食材：香吉士柳橙汁、二砂、洋菜粉、玉米粉

吉事發糕

2023新年好運到！ Tommy's 教大家一道超有創意的『吉事發糕』🍊 把香吉士剖半，當做發糕的容器 做出來的發糕可愛又具有吉祥...

食材：Tommy's紅糖發糕粉、水、香吉士

港式馬拉糕

原來中筋麵粉也能做蛋糕！😲!!! 組織看起來有點像發糕或黑糖糕， 但吃起來又沒那麼札實！🤔 蛋、奶香蠻濃郁的~好吃！🤤🤤🤤

食材：中筋麵粉、吉士粉、糖、酵母粉、無鋁泡打粉、牛奶、蛋、無塩奶油

橘拿鐵/蔬果精力湯

一日營養在於晨

食材：紅蘿蔔、牛蕃茄3粒、蘋果、芭樂、香吉士、檸檬汁、高蛋白粉、堅果、水

法式流心布甸麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、淡忌廉、速發酵母、香草精、蛋黃、糖、全蛋、鹽、牛奶、粟粉、無鹽奶油、吉士粉

椰絲包（麵包機）

食材：麵粉、鹽、牛油、糖、糖（份量可自行減少）、酵母、椰絲、吉士粉、水、牛油(可換菜油）

橙香排骨

雖然長得像糖醋排骨，😓 但保證散發著濃郁的橙香！😂 酸酸甜甜，令人食指大動！

食材：(猪)排骨、香吉士(榨汁)、米酒、柑橘果醬、醬油、檸檬汁、香吉士(橙)汁、橙皮、卡士達粉、玉米粉、蛋黃

【影片】蒸蛋糕

【食譜影片】https://youtu.be/iMlKtGuNf7s 今次食譜整蒸蛋糕。一個平凡但令人滿足的蛋糕，充滿彈性和濕潤口...

食材：低筋麵粉、吉士粉、牛奶、雞蛋、無鹽牛油、砂糖、檸檬汁

【影片】南瓜水晶包

【食譜影片】https://youtu.be/4ikIPL8EbjU 想整一些秋冬甜品，今次食譜就很適合，懷舊的潮州水晶包，外表晶...

食材：木薯粉、水、南瓜、番薯、松子仁或提子乾、牛油、冰糖粉、吉士粉、麵粉、鹽

甜品｜南瓜煎堆仔 中式酒樓必食 附影片

有時, 跟隨書中步驟來做... 為何都總是失敗? 有時 不是書本出錯 只是很多細微 和特別之處 沒有告訴你 而這些地方 都會影響...

食材：清水、白芝麻、南瓜、白砂糖、糯米粉、粟粉、卡士達粉/ 吉士粉、低筋面粉、澄粉、花奶、沸騰水、煉奶、豬油、牛油/奶油

法式布丁｜烤布蕾｜面包｜@糖山大兄｜食譜

法式布丁｜烤布蕾｜面包｜@糖山大兄｜食譜 (線上影音食譜)請按紅色字觀看👇👇 🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐 https:/...

食材：高筋面粉、白砂糖、雞蛋4隻、鹽、日本產牛奶(35-40度)、獅牌吉士粉、速發酵母粉、淡忌廉(鮮奶油)、有/無鹽牛油、日本產牛奶、(香草)油/條/醬

【影片】黃金糕

【食譜影片】https://youtu.be/lhFg0j_RJx4 黃金糕源於印尼的傳統甜品，是近年新興的賀年糕點，味道清甜椰香...

食材：雞蛋、木薯粉、澄麵粉、吉士粉、砂糖、椰漿、牛油、酵母粉、鹽

【影片】紙包蛋糕

【食譜影片】https://youtu.be/R-VpnrJ0j7s 紙包蛋糕起源於香港，通常在冰室和舊式麵包店中販賣。香濃雞蛋味...

食材：雞蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、吉士粉、栗米油/牛油、泡打粉

抹茶聖代

總覺得聖代有種復古風格，喜歡她營造出的各色層次，還有冰涼的冰淇淋、鮮奶油，以及酸甜的水果。 煮了帶著粉紅色的潘趣酒，放在最底層，擠...

食材：蘋果、奇異果、香吉士、細砂糖、抹茶粉、打發鮮奶油、檸檬汁、牛奶、水、煉乳、鮮奶油