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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考FB-羅羅愛的點心DIY,羅爸的食譜
食材:蛋黃、香草粉、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、植物油、檸檬汁、鮮奶、馬式卡邦乳酪、自製煉奶
這個版本的提拉米蘇有濃濃奶香 冷凍吃就像吃冰淇淋 好吃到一口接一口
食材:咖啡、肉桂威士忌(可換其他利口酒)、手指餅乾、蛋黃、白砂糖、馬茲卡彭起司、草莓(可不加)、草莓果醬(可不加)、無糖可可粉(防潮可可粉亦可)
正統的可麗露怎麼做~照過來照過來!!
食材:T45冠軍比賽專用粉、蛋、牛奶、萊姆酒、細砂糖、德麥香草棒、德紐無鹽奶油
這個食譜使用瑞士蛋白霜的做法 網路上馬卡龍的做法大多是法式或義式作法,想到義式做法那滾燙的糖漿 要倒進蛋白霜盆中,對於只有手提式打...
食材:杏仁粉、細砂糖、蛋白、食用色膏、奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、玫瑰果醬
這個派是從生酮飲食網站看到的食譜,生酮飲食就是高油多肉與蔬菜無澱粉,我是沒辦法完全做到那程度,但是偶爾參考一下,可以在平時烹調上提...
食材:嫩菠菜葉、蘑菇、碎培根、雞蛋、牛奶、鮮奶油、切達起司絲、卡門貝爾起司、馬茲瑞拉起司、鹽、黑胡椒、乾燥辣椒片
學習烘配4年了,因為是在家自學,所以沒買很多專業烘焙器具,最近烤蛋糕已經沒有挑戰性了,所以就買了花嘴,首先挑戰馬卡龍,真的好有成就感.
食材:蛋白、細砂糖、杏仁粉、糖粉、可可粉、各色巧克力裝飾用、草莓醬內餡
有著黑魔法般魔力的黑森林蛋糕,即將揭開蕾絲面紗,華麗登場!
食材:6吋圓形蛋糕模、無塩奶油、無味植物油、馬茲卡邦起司、鮮奶、鮮奶油、櫻桃、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、香草精、水、塩、中筋麵粉、室溫雞蛋、黑櫻桃果醬、植物油、白蘭地、紅色食用色素
最近很有人氣的抹茶提拉米蘇,用比較簡略的作法,因為沒有加吉利丁凝固,所以放在容器裡方便食用
食材:蛋黃、液態油、馬茲卡朋乳酪、牛奶、動物性鮮奶油、熱水、玉米粉、砂糖、抹茶粉、低筋麵粉、萊姆酒、蛋白
小女兒很愛吃馬卡龍,又愛吃冰淇淋, 綜合起來就是美美一顆顆馬卡龍冰淇淋, 做粗曠一點就是《冰淇淋馬卡龍蛋糕捲》。 咬下的瞬間,內...
食材:18×18cm正方形烤模、蛋白(冰)、細砂糖、玉米粉、冰淇淋、覆盆子、烘焙紙
酸甜的草莓最適合拿來做蛋糕了, 烤完後全家都是草莓香, 和好友來一杯下午茶配上香濃的起司蛋糕, 十分愜意! *歡迎到"飄香筆記"...
食材:草莓、中筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、細砂糖、楓糖、鹽、香草精 (也可不加)、蔬菜油、(融化)無鹽奶油、奶精/全脂牛奶、馬茲卡彭起司 (1 盒)
http://www.evelyncook.net/?p=114
食材:蛋白a、專用糖粉、杏仁粉、可可粉、蛋白粉、水、細砂糖、蛋白b
馬卡龍果醬餅乾屬於奧地利的傳統經典餅乾之一,它同時是最受喜愛,不可或缺的婚禮餅乾之一。奧地利稱為這個精巧細緻的餅乾為Eisenba...
食材:擠花嘴OpenStar、果醬、低筋麵粉、糖粉、奶油_冰、雞蛋、蛋黃、新鮮檸檬的皮屑、蘇打粉、蛋白、細砂糖、杏仁磨成的粉末、肉桂粉
台灣也有彩色米了耶,而且是最高品質的越光米~來自純淨的花蓮~~ 有了彩色米就能做出馬卡龍繽紛的色彩 讓吃便當像吃法式甜點那麼開心^...
食材:紫色→天然紅鳳菜、綠色→天然芥菜、紅色→紅麴、黃色→薑黃、馬鈴薯
馬卡龍的失敗率極高,第一次做也是失敗,不但表面裂開蕾絲邊也沒出來,於是我不斷的上網查資料,第二次就成功了 參考網站:http://...
食材:苦甜巧克力、動物性鮮奶油、杏仁粉(細、生的)、純糖粉、蛋白、細砂糖、抹茶粉
小大人的味道... 咖啡、奶酒、乳酪、微微的可可粉的苦。 獻給喜歡提拉米蘇的摯友...
食材:熱水、咖啡粉、手指餅乾、咖啡酒、吉利丁片、蛋黃、動物鮮奶油、細砂糖、馬士卡彭、奶油起司
第一次見到布雪時,以為它是比較大顆點的牛粒!再細細品嘗,還是有點不同!但製作上,差異性不大,這次將它製作成孩子愛的小熊造型,讓小布...
食材:a蛋黃、a細砂糖、動物性鮮奶油、b冰蛋白、馬士卡彭乳酪、b細砂糖、細砂糖、低筋麵粉、日本太白粉(馬鈴薯粉)、可可粉、糖粉
草莓季一定也要來品嚐粉色系馬卡龍, 享受草莓與馬卡龍間微微酸甜的微妙平衡~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋...
食材:蛋白、糖粉、粉紅色素、杏仁粉、粉色糖粉(wilton)、香草草莓果醬
由蜜棗與蜂蜜兩種不同的甜滋味主導,加入新鮮橘子皮為香料,拌入香氛濃郁的椰絲 - 成就了,這口感層次豐富,豪華無比的蜜棗椰絲蜂蜜馬卡...
食材:乾燥蜜棗去籽、蛋白、鹽、檸檬汁、蜂蜜_淡色花蜜、椰絲、新鮮的橘子皮皮屑、低筋麵粉、圓麵餅_可省略