香菇雞

香菇雞髀炒烏冬

簡單惹味的炒烏冬~~~秘訣在於用上一個大洋蔥,既香甜又惹味~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.face...

食材：雞髀肉、洋蔥、生抽、鮮冬菇、鹽、烏冬、糖、味啉、紹酒、生粉、麻油

⭐️最愛媽媽味⭐️竹筍鮮蚵煙燻雞/鴨肉粥

食材：竹筍、蚵仔、乾香菇、煙燻雞肉/鹹水雞、芹菜末、白米、雞高湯

人參菇菇雞粥【康寶香菇雞蓉濃湯】

仿效一下韓國人蔘雞粥！ 利用蔘茶包、康寶香菇雞蓉濃湯，不用十分鐘，輕鬆煮出一鍋好味，讓雨的冬天都暖起來了~ 暖暖過冬—人蔘菇菇雞...

食材：蔘鬚、蔘茶包、黃耆、白飯、雞胸肉、杏鮑菇、木耳、香菇、鴻喜菇、美白菇、牛奶、熱水、康寶香菇雞蓉濃湯

疫食興起-親子丼

沒啥廚藝可言的凡人第一次嘗試親子丼，覺得還不錯！ 重點摘要： 1.米酒黑胡椒醃雞肉 2.全聯買的親子丼醬包 3.蛋打在最上面，蓋...

食材：去骨雞🐔、蛋🥚、胡椒粉（粗）、洋蔥🧅（小型）、米酒、板豆腐/大豆干、白飯、小磨坊親子丼懶人醬包、小白菜、水、香菇、油、蔥花

香菇雞湯 · 豐年農場

以埔里香菇提味燉雞湯，香氣特別濃郁，可輕鬆用電鍋煮，也可以跟我們學習媽媽的悶燒熬煮法！

食材：埔里乾香菇、雞肉 / 雞腿雞翅為主、蒜頭

義式蕈菇起司雞排～

台灣的菇農真的很棒很優秀，菇類品種愈來愈多了，品質也愈來愈棒，新鮮的蕈菇炒乾水份，香氣十足，加上濃郁的鮮奶油和起司，配上自己喜歡的...

食材：去骨仿仔雞腿、蘆筍、橄欖油、波特貝勒菇、紅酒、松本茸、雞高湯、新鮮香菇、鮮奶油（200g）、蒜頭、奶油、紅蔥頭、乳酪絲、巴西利末、粗黑胡椒、鹽

紅燒獅子頭

美味的紅燒獅子頭，往往都買半成品「驚喜包」好吃與否？內容物是什麼？完全都不知道，更慘的大多都是迷你的小獅子頭，簡單的方法分享獅子頭...

食材：豬絞肉（肥3:瘦7）、大白菜、蠔油、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、紹興酒、雞粉、太白粉、新鮮綠竹筍（煮熟）、雞蛋、糖、水、洋蔥、烹調紙、五香粉、沙拉油

上海菜飯

這個方式算懶人版本，有點不太正統  但製作跟材料準備都很快速  大家有空嘗試看看😆

食材：白飯、培根切丁、泡發後的乾香菇切片、青江菜切丁、豆皮切塊、鹽巴、糖、白胡椒粉、雞湯或清水、紹興酒

古早味香菇肉絲湯麵

家家戶戶的媽媽婆婆如果會開伙的，一定都會有一鍋屬於家的湯麵，至於加什麼食材就沒有標準答案了，完全看個人喜歡吃什麼就加什麼來煸炒，所...

食材：乾香菇、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、老薑、鹽巴、青蔥、砂糖、乾麵條、五香粉、牛頭牌雞高湯、白胡椒粉、開水、太白粉、鵝油香蔥

栗子菜脯素G湯🌿全素

近日氣溫驟降，明顯地感受到冬天的寒意，這時除了注意早晚保暖外，最幸福的就是來碗熱湯暖暖身子。這道溫補去寒、補脾健胃的「 栗子菜脯素...

食材：栗子、紅棗、枸杞、豆雞、猴頭菇、乾香菇、薑片、老菜脯、鹽巴

蒜頭香菇雞湯【Spring湯鍋】

能夠強身健體的【蒜頭香菇雞湯】是一年四季都適合隨時享用的湯品，使用Spring湯鍋就能輕鬆熬煮好美味的雞湯，蒜頭經過烹煮後，軟綿綿...

食材：土雞腿切塊、乾香菇、枸杞、去皮蒜頭、鹽、Spring湯鍋、薑片、米酒、水

竹筍香菇雞湯（電鍋快速料理）

食材：麻竹筍、帶肉雞骨、鮮香菇、薑片

立冬料理 進補不會流鼻血之香菇雞湯

有愛就煮得出美味的湯品！ 歡迎來到我煮網誌小硬雞雞叫 http://inky525.blogspot.tw/

食材：土雞雞腿、菜埔、胡蘿蔔、香菇、薑片

麻油香菇雞飯

在這個季節轉換的時期，身體總是需要溫補一下，來碗香噴噴的麻油香菇雞飯，真是人生一大享受阿!飛利浦萬用鍋從爆香食材，直到煮成米飯，一...

食材：白米、雞肉、黑麻油、薑、米酒、香菇、鹽、水、醬油膏

芋頭飯(影片)

喜歡芋頭鬆軟綿密口感的人，一定要來嚐嚐這款古早味「芋頭飯」，鹹香夠味很好吃，會讓你連吃好幾碗！~~^^ ‧影片~ https:/...

食材：芋頭、乾香菇、鹽、乾蝦米、白胡椒粉、蒜頭、醬油、香菜葉、油蔥酥、米酒、雞粉、肉絲、白米、高湯

元氣牛蒡香菇雞湯

最近春天，天氣多變化，喝一碗熱湯暖暖身吧! 多加了牛蒡的香菇雞湯，多了鮮甜的好滋味，也能增強免疫力喔!

食材：香菇、半土雞 雞腿、半土雞 雞翅、水、麻油、黃耆、枸杞、甘草(可省略)、清酒、牛蒡

芋香雞肉冬粉湯

這冬粉湯是結合油蔥古早味與養生食材雞肉、芋頭與冬粉融合的一道餐食，簡單烹調，又可享受濃濃古早味，營養健康又美味。 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞里肌肉(雞胸肉)、芋頭、米酒、芹菜/青蔥、小磨坊-玫瑰鹽或鹽、冬粉、小磨坊-純白胡椒粉、醬油、乾香菇、太白粉、蝦米、水(高湯)、小磨坊-蔥風味油