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張心瑜
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麻油香菇雞飯

麻油香菇雞飯

描述

在這個季節轉換的時期,身體總是需要溫補一下,來碗香噴噴的麻油香菇雞飯,真是人生一大享受阿!飛利浦萬用鍋從爆香食材,直到煮成米飯,一鍋搞定,中途不需要更換鍋具,真的很方便喔!重要的是用萬用鍋煮出來的米飯,真的不輸給高級電子鍋喔,麻油的香氣和雞肉的油脂完全融入白米中,真的好好吃喔!

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 用萬用鍋”無水烹調”行程,在鍋內倒入黑麻油,爆香薑絲

    用萬用鍋”無水烹調”行程,在鍋內倒入黑麻油,爆香

  • 接著倒入香菇、雞肉炒香,加入米酒、鹽、醬油膏等調味料

    接著倒入香菇、雞肉炒香,加入米酒、鹽、醬油膏等調味料

  • 將白米和水加入內鍋

    將白米和水加入內鍋

  • 將上蓋限壓閥調至”密封”,選擇米飯行程

    將上蓋限壓閥調至”密封”,選擇米飯行程

  • 時間到,香噴噴的麻油香菇雞飯就上桌了喔

    時間到,香噴噴的麻油香菇雞飯就上桌了喔

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