麻油香菇雞飯

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在這個季節轉換的時期,身體總是需要溫補一下,來碗香噴噴的麻油香菇雞飯,真是人生一大享受阿!飛利浦萬用鍋從爆香食材,直到煮成米飯,一鍋搞定,中途不需要更換鍋具,真的很方便喔!重要的是用萬用鍋煮出來的米飯,真的不輸給高級電子鍋喔,麻油的香氣和雞肉的油脂完全融入白米中,真的好好吃喔!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

白米 1杯
雞肉 適量
適量
香菇 5朵
1杯
調味料
黑麻油 2大匙
米酒 1大匙
適量
醬油膏 1小匙
  • 1 用萬用鍋”無水烹調”行程,在鍋內倒入黑麻油,爆香薑絲
  • 2 接著倒入香菇、雞肉炒香,加入米酒、鹽、醬油膏等調味料
  • 3 將白米和水加入內鍋
  • 4 將上蓋限壓閥調至”密封”,選擇米飯行程
  • 5 時間到,香噴噴的麻油香菇雞飯就上桌了喔
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2016/04/10 發表 2,464 瀏覽

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