香煎

香煎去骨牛小排🍷

想吃牛排🥩自己來，參考版友做法來考考自己的廚藝有沒有進步～🤣

食材：去骨牛小排、蒜頭、玫瑰鹽、黑胡椒粒、義式綜合香料

柔子學習日記：乾煎干貝

大推簡單料理！！ 作法超簡單但是超好吃😋

食材：干貝、蒜頭、鹽、檸檬椒鹽、苦茶油

日式煎餃

酥脆多汁的日式煎餃 可當正餐 亦可當小點心 配個啤酒🍺 阿斯～～～

食材：水餃、橄欖油、玉米粉

順德煎藕餅

蓮藕餅煎得金黃，外脆內軟，卻毫不油膩，嘆下去仍吃到蓮藕的爽脆和芫茜蔥黃的清香。這道順德煎藕餅將順德菜色的清、鮮、爽、嫩、滑發揮的淋...

食材：蓮藕、免治豬肉、生抽、鯪魚肉、老抽、蔥、水、芫荽、糖、胡椒粉、鹽、太白粉

簡單煎-塔香雞蛋

利用九層塔的特殊香味，就可以少鹽也很好吃喔！ 辛香料讓菜色健康也可以好簡單😇（還抗氧化！ #加纖維 #減鹽 #健康飲食技巧

食材：雞蛋、九層塔、食鹽

簡單5步驟~嫩煎豆腐雞肉餅

食材：板豆腐、雞肉、醬油、黑胡椒

煎牛排(舒肥法

食材：紐約客牛排

美味快速～香煎烏魚子

香煎烏魚子香Q黏牙，夾著白蘿蔔與蒜苗味甘韻淳。 詳細介紹：https://lisa610.pixnet.net/blog/post...

食材：頂鮮烏魚子、白蘿蔔、白蒜、米酒或高粱

潮式煎蠔餅

這道其實就是潮州人的家常菜 —— 潮式煎蠔餅。以前潮州人於沿海一帶聚居，故喜愛烹煮海鮮為主食；他們稱牡蠣作蠔仔，愛以入饌；例如煎蠔...

食材：牡蠣、鴨蛋、芫荽、鹽、油、胡椒粉、太白粉

[台酒泡麵] 酒香蒙古庫克先生與庫克太太

庫克先生Croque Monsieur與庫克太太Croque Madame 是知名的巴黎早午餐菜色, 乍看似乎是豪華級料理但實際上...

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、泡麵調味粉包、雞蛋、奶油、牛絞肉[粗]、橄欖油[煎蛋用]、麵粉、豬絞肉[細]、[裝飾用] 牛蕃茄切片、牛奶、雙鹿五加皮料理酒包、御膳堂酒香蒙古牛肉麵條、上面作好的手工丸子肉末、[裝飾用] 生菜葉取葉子上半部、洋蔥切細末、橄欖油[煎餅用]、紅蘿蔔切絲、煎完漢堡剩下肉汁、[裝飾用] 蘑菇切片、大蒜切末、五加皮料理酒包、黃蘿蔔切絲、東泉辣椒醬、[炒蘑菇用]橄欖油、全蛋、酒香蒙古牛肉調理包、黃豆芽去除細絲、十全味噌、熱開水、香菜切細末、水、上面剩下的生菜葉撥小塊、剩下的牛蕃茄切小塊、泡麵過濾的湯汁+熱開水

十分鐘上菜─香煎雞腿排（無油便當菜）

簡單調味，將雞肉煎得赤赤的，看起來不但美味，嘗來更可以吃到外酥脆內軟嫩的煎雞排，帶便當的菜色還有什麼比這款更適當，動手吧～

食材：去骨雞腿肉、鹽巴、小磨坊-白胡椒粉、青葱

台式煎炸豬排🐷

食材：里肌肉、大蒜、醬油、米酒、砂糖、太白粉、雞蛋、樹薯粉

低醣料理 - 日式乾煎板豆腐佐花生芝麻醬

乾煎板豆腐, 加上自製的花生芝麻醬, 真的是太美味了~ 香甜的醬料加上被煎得外脆內軟的豆腐, 相信晚餐一定可以激起一家大小的食慾...

食材：板豆腐、橄欖油、水、白芝麻、芝麻醬、低醣花生芝麻醬、花生醬、白醋、赤藻糖醇、鹽

巧達濃湯

食材：洋蔥、泡發去蒂的香菇、蒸熟的馬鈴薯、蒸熟的紅蘿蔔、蝦仁去腸泥後煎熟、毛豆仁

雞汁煎餃

冷凍庫還有水餃，懶得出門覓食，剛好利用牛頭牌原味高湯-雞肉風味來做煎餃，除了增加香氣還有爆漿驚喜😋，完全不需任何佐料就很美味！ 簡...

食材：冷凍水餃、香油、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、開水、太白粉、水

香煎鮭魚佐黑蒜

食材：黑蒜頭、鮭魚片、薄鹽醬油、橄欖油、檸檬塊、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮刨絲、生薑刨絲、鹽、黑胡椒粉

芝麻醬佐四季豆

炎熱的天氣最適合冷菜來開開胃!冰涼清甜脆口的四季豆，沾裹著酸甜芝麻香的醬料，非常的速配清爽，零廚藝，簡單又快速。 歡迎您來逛逛喔～...

食材：四季豆、焙煎芝麻醬(事先冰涼)、冷開水(冰塊)