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簡單煎-塔香雞蛋

簡單煎-塔香雞蛋

描述

利用九層塔的特殊香味,就可以少鹽也很好吃喔!
辛香料讓菜色健康也可以好簡單😇(還抗氧化!


#加纖維
#減鹽
#健康飲食技巧

13 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 摘下九層塔葉子,洗淨後剁碎。 雞蛋打散,混入食鹽拌勻。

  • 加入一茶匙油在不沾鍋上加熱,放上九層塔,炒熱後淋上蛋液,讓蛋液完全覆蓋九層塔。

    加入一茶匙油在不沾鍋上加熱,放上九層塔,炒熱後淋上蛋液,讓蛋液完全覆蓋九層塔

  • 蛋液完全凝固煎熟後即可起鍋。

    蛋液完全凝固煎熟後即可起鍋。

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「一餐怎樣算均衡?」 「糖尿病、腎臟病怎麼吃?」 「癌症治療時吃不下但又要營養足夠怎麼辦?」 「小家庭無後援,又想煮給孩子吃,怎麼辦?」 其實,營養師也不是天生會料理,我們可以一起學習,互相分享,讓料理、用餐是愉快的喔! —閱讀說明— 👉愛料理:食譜製作筆記 👉臉書:食譜應用/臨床情境舉例 👉IG:日常餐桌/閱讀分享

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