香煎

香煎肉魚-建國店氣炸鍋

食材：肉魚、鹽、米酒

【湯瑪仕上菜】－香煎牛排托斯卡尼沙拉

利用佛卡夏麵包、肋眼牛排、初榨橄欖油等元素組成，有著濃烈的義大利風格，將義大利人的藝術氛圍，發揮的淋漓盡致啊~

食材：佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉

橙汁煎鱈魚奶油干貝

食材：冷凍鱈魚排、蛋、牛奶、柳橙、白酒、黑胡椒、帆立貝、法國愛許奶油、海鹽

蔥燒茄汁豆腐

豆腐是最家常的料理變化很多，也很適合帶便當。

食材：板豆腐（任何適合煎的豆腐）、牛番茄、蔥白末、洋蔥絲、番茄醬、薑末、醬油、太白粉水、蒜末、糖、海鹽、蔥綠、水、綜合胡椒

煎南瓜條

食材：南瓜、油、鹽、胡椒粉

煎羊小排

想吃嫩嫩的羊肉就一定要選小排這個部位，其實沒有羊騷味，稍微帶點筋跟油脂，咬下一口嘴裡滿滿的香氣，肉肉族絕對不能錯過

食材：羊小排、杏鮑菇、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒粒

香煎雞腿排

不加任何一滴油~ 雞皮逼出的油香煎一番，撒上你愛的香料或醬料就ok囉! (孜然、咖哩、七味粉....等醬料變化口味)

食材：雞腿、麵粉、海塩、現磨黑胡椒

零失敗迷迭香雞腿排（氣炸、鍋煎、烤皆可）

外酥內嫩的口感配上迷迭香獨特香氣～ 簡單好做零失敗！新手也能輕易上手喔！ 煎炸後的雞油再拿來淋在飯上， 或是接著炒青菜，都非常香喔❤️

食材：去骨雞腿排、米酒、黑胡椒、鹽巴、迷迭香

香煎蘿蔔糕-建國店氣炸鍋

食材：蘿蔔糕、沙拉油

煎雞蛋豆腐-全國電子民族DC氣炸鍋

利用少少的油來煎雞蛋豆腐 健康又好吃😋

食材：雞蛋豆腐、油

高麗菜肉【煎餃】

吃膩了水餃嗎？ 換個口味用煎的吧！ 麵皮酥脆的口感讓人停不下嘴喔！

食材：豬絞肉、高麗菜、醬油、胡蘿蔔、糖、麵粉、蔥花、米酒、水、薑末、胡椒粉、雞蛋、香油、太白粉

紅龜粿煎過卡好呷

我媽每次買紅龜粿 一定要煎過

食材：紅龜粿、沙拉油

羅勒香煎雞腿排

不需要太多的調味料和複雜的烹調方式，煎得酥脆的雞腿排肉與羅勒所散發出的香氣，搭配得十分天衣無縫，又是一道適合上班族的快速料理

食材：雞腿排、羅勒、黑胡椒、鹽

冷凍牛排千萬別解凍啊！先烤後煎 最好吃

歡迎收看影音食譜：http://bit.ly/31Lj4HM 家有冷凍牛排需要先解凍再煎或烤嗎？ 大叔食實驗室這次來實驗一下，一塊...

食材：牛排

柔子學習日記：乾煎干貝

大推簡單料理！！ 作法超簡單但是超好吃😋

食材：干貝、蒜頭、鹽、檸檬椒鹽、苦茶油

蝦仁秋葵蔥半熟蛋煎

食材：蝦仁、蛋、秋葵、蔥、鹽、胡椒粉、酒

大蒜香煎牛排

在家吃牛排沒有想像的難,簡單的大蒜香煎記得悶一下,鎖住肉汁,之後切片就可以輕鬆享用啦~~

食材：牛肩里肌肉、大蒜、蒜粉 / 黑胡椒 / 鹽巴、奶油