饅頭

奶油煉乳烤花捲饅頭

以烘烤取代水蒸的方式做出外焦香酥脆、內鬆軟的花捲饅頭 (๑✧◡✧๑)

食材：中筋麵粉、煉乳、軟化的無鹽奶油、三溫糖(或細砂糖)、鮮奶、新鮮酵母(或酵母粉)

竹炭大理石紋饅頭

最近很開心，得到一支新玩具～大理石橄麵棍， 到手之後，我馬上構想要做大理石紋的饅頭， 來呼應一下這支美麗的橄麵棍， 用這支橄麵棍做...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、速發乾酵母、鮮奶、竹炭粉

胚芽雜糧饅頭。

現在的人喜歡養生，為大家介紹這道簡單的胚芽雜糧饅頭。

食材：牛奶、乾酵母、中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、白油或固體油皆可、胚芽粉、雜糧乾果

起司饅頭

鹹中帶甜的好滋味

食材：老麵、中筋麵粉、砂糖、即發酵母、溫鮮奶、安佳原味起司片

小美-牛奶糖

糖類都不許小孩碰似乎不可能，但如果透過自己製作或許能夠在健康衛生做個小把關。 食材簡單，無添加阿里拉雜跟防腐劑，吃起來健康許多。 ...

食材：鮮奶、奶油、糖粉、饅頭紙或烘培紙

好香【低糖牛奶小饅頭】

濃濃的奶香，加上做成小朋友喜愛的小巧玲瓏狀，可愛又好吃喔～ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://w...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、奶粉、糖、鮮奶

蜂蜜饅頭(水波爐PK電鍋)

一直有想過要做蜂蜜口味的饅頭， 感覺好像應該會蠻好吃的， 我使用台灣純正龍眼蜜做的， 做出來的成品確實不錯， 香氣很自然，淡淡的甜...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、速發乾酵母、蜂蜜、牛奶

鮮奶蔥花饅頭

食材：中筋麵粉、酵母粉、糖、牛奶、蔥、油、鹽、胡椒粉

寶寶副食-小豬紫蕃薯饅頭

小豬做形的蕃薯饅頭,希望寶寶可以吃多點。 更多寶寶副食: https://www.facebook.com/waitingbb/

食材：紫薯泥、牛奶、酵母、麵粉

KT造型包餡饅頭

使用鮮奶及天然果汁做造型饅頭 包入甜甜的內餡 好吃好玩又吸睛

食材：中種麵團中筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、鮮奶、橄欖油、酵母、甜菜汁、巧克力醬

芋頭饅頭

芋頭富含許多營養素、膳食纖維，搭配麵團做出的饅頭，香氣十足。

食材：芋頭、水(電鍋外鍋)、中筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母粉、植物油

芋香牛奶饅頭

簡單易入手，健康靠手作……

食材：芋頭、中筋麵粉、砂糖、玄米油、鮮奶、塊狀酵母

牛奶饅頭

----速發酵母部分小更改----

食材：中粉、牛奶、奶粉、速發酵母、糖

紫薯雙色饅頭

簡單的食材，吃出簡單的味道。

食材：中筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、酵母、紫薯粉

寶副食👶🏼小饅頭

作法真的非常簡單,也超容易上手 而且趁寶貝在睡覺做的,不用半小時就搞定✌🏻️ FB搜尋「Rory少爺の生活日誌」

食材：日本太白粉、白色細砂糖、蛋黃、牛奶

鮮奶饅頭(水波爐PK蒸籠)

之前做饅頭都是自己用手揉， 現在有了攪拌機後， 做饅頭省力很多， 份量當然也可以增加， 所以我決定做一批較大量的麵團， 把它分成二...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、速發乾酵母、鮮奶

紫薯心型饅頭

淡淡的紫色，溫柔迷人又浪漫～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、細砂糖、鮮奶或冰水、鹽、植物油、蒸熟紫薯泥、新鮮酵母(或酵母粉)