🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
偶爾也愛來杯咖啡 那香氣的確令人為之精神一振:) 想起久違了的咖啡麵包 今次用上樂施會網上遊戲送的公平貿易咖啡粉 焗了小餐包 效果...
食材:高筋粉、全麥粉、咖啡粉、鹽、黑糖、酵母、奶、水、油
鮮奶餐包是平日常作的款 剛好手邊有番仔伯蜜餞的芒果乾 就讓它們在一起了
食材:高粉(勁強)、新鮮酵母、上白糖、奶粉、鮮奶冰水、鹽(後鹽法)、奶油、Dry Mango slice
小餐包是容易做的麵包類,加入了橘子果醬和葡萄乾讓餐包口味更豐富了~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋液、速發酵母、鹽、細砂糖、橘子果醬、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、葡萄乾
將地瓜泥揉進麵糰中顏色好漂亮,給家人吃了也很放心。
食材:地瓜泥、高筋麵粉、速發酵母、蛋、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、老麵
百搭的牛奶麵包,早餐的好拍擋!抹上果醬或搭配其他餐點,都不影響其好味道,也可做成馬鈴薯沙拉麵包、南瓜沙拉麵包、 炒麵麵包、漢堡等,...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、砂糖(1大匙)、鹽(1/2小匙)、牛奶、無鹽奶油
將口感輕盈的超柔軟的牛奶白麵包,變身成可愛的小雞造型~
食材:高筋麵粉、水滴型耐烤巧克力豆、杏仁、低筋麵粉、鮮奶、蜂蜜、鹽、無鹽(發酵)奶油、酵母粉
最近真的太熱了 熱到不想自己煮焦糖牛奶 只好偷懶用市售的焦糖+煉乳 效果真不錯耶 餐包好柔軟 也很有彈性 真的很棒哦!
食材:【隔夜中種】高筋麵粉、【隔夜中種】水、【隔夜中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】市售焦糖醬、【主麵團】煉乳、【主麵團】冰水+蛋、【主麵團】鮮奶油、【主麵團】奶粉、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽
"自由神牌草莓醬"是在我小時候就有的老牌子了,猶記那時,媽媽總是會買吐司,來塗上草莓果醬,這樣來吃,真是好吃極了!而我總是會跟2個...
食材:義峰高筋麵粉、克寧奶粉、自由神牌草莓醬、細砂糖、蛋黃、塩、安佳無塩奶油、水、南北坊快速發酵酵母、雞蛋
小餐包又免揉, 製作方便, 適合家中沒有製麵包機或攪拌機
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、鹽、水、奶油、蔓越莓乾
輕食料理,可以當早午餐~ 準備起來輕鬆,營養也均衡 多放些蔬菜,這樣味道不僅美味,也可以多點纖維呦~
食材:餐包、雞蛋、番茄、小黃瓜、美生菜、鮪魚罐頭、美奶滋、黑胡椒
餐考Cecillia優雅過生活,混入鬆餅粉的紮實口感
食材:高筋麵粉、九州鬆餅粉、蜂蜜、鹽、速發酵母、糖、蛋液、牛奶、橄欖油
家人想吃點鬆軟的麵包,除了布里歐或丹麥這種重油脂的麵包,多利用乳製品也可做出非常鬆軟的麵包。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、煉乳、奶粉、冰鮮奶、鹽、酵母粉、奶油或植物油、長寬高20X20X4.5cm、白芝麻、美乃滋
中種法做出來的麵包體細密柔軟、組織也非常有彈性、保濕力更佳。
食材:中種麵糰、高筋麵粉、牛奶、全蛋液、速發酵母、全麥麵粉、細砂糖、鹽、橘子果醬、蛋、無鹽奶油、蔓越莓
最近收到日本朋友送的小麥強力粉,在麵團中添加婆家自種的南瓜及浸泡於蘭姆酒中的葡萄乾,吃起來口感Q彈軟綿、香氣十足,令人回味無窮...
食材:日本小麥強力粉、南瓜泥、速發、蛋、細砂糖、水、塩、無塩奶油、酒漬葡萄乾
之前做的煉乳餐包,鬆軟滋味令人回味;手邊剛好有巧克力煉乳,加入麵團攪拌後,再利用低溫慢慢烤出了香醇巧克力口味的鬆軟麵包╰(*´︶`...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、鮮奶、巧克力煉乳、無鹽(發酵)奶油、酵母粉
鹹奶油包進餐包內,烤後奶油化進餐包內,是不油帶清爽,舒服的口感
食材:黃僑高粉、水手低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、水、紫薯粉、紅糟粉、無鹽奶油
餐包是吃西餐正餐時,在餐桌上出現的一種麵包,分量小巧,從中間剝開可以夾入生菜培根鹹的配料,或抹上奶油果醬,都非常美味~ 我一部分水...
食材:全蛋液、高筋粉、低筋粉、速發酵母、白砂糖、鹽、奶粉、南瓜泥、全蛋、水、無水奶油
先說喔~沒有麵包機的話,會跟我一樣揉到滿身汗手又黏的很不舒服呀!可是烤出來很好吃!老公小孩都很喜歡哦!一出爐熱騰騰的被秒殺三顆! ...
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、牛奶、速發酵母、鹽巴、砂糖、巧克力塊、糖粉(裝飾