餐包

素八寶餐包

同組裡的同事兼同學是純素主義者，純素的餐包加了這八寶粥，香味更多元外，會更營養

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、小麥胚芽、黑糖、酵母粉、水、鹽巴、橄欖油、泰山八寶粥

美味小餐包

這個麵包雖然要先揉老麵團，但與主麵團揉合後不必再經過發酵的過程，直接可以整形，反倒較一般麵包的作法來得快速便捷。口感有些像記憶中的...

食材：A:高筋麵粉、A:水、A:酵母粉、A:糖、B:高筋麵粉、B:牛奶、B:蛋、B:酵母粉、B:糖、B:鹽、B:奶油、B:香草精

阿華田巧克力豆餐包-米粉湯種+冷藏中種法

＊充滿濃郁地阿華田香！ * 詳細步驟與更多圖片，請到愛波小姐的部落格： http://aprillovewave.blogsp...

食材：在來米粉、牛奶、高筋麵粉、水、新鮮酵母、砂糖、海藻糖、鹽、阿華田、奶油、巧克力豆

優格牛奶奶油葡萄小餐包

加了優格的奶油葡萄乾小餐包更柔軟美味，是小朋友下課後的最佳點心。牽絲的麵包，讓人停不了口。

食材：高筋麵粉、無糖優格、全脂牛奶、白糖、海鹽、葡萄乾、酵母、無鹽奶油、牛奶蛋液

[萬聖節] 不規則南瓜造型奶黃餐包

心血來潮，做了南瓜形狀的奶黃餐包。 我真的很不會整形麵團和包餡Q_Q， 一個餐包的奶黃餡露出來了XDD 還得再加油才行呢。 ...

食材：高筋麵粉、地瓜泥、鹹蛋黃、牛奶、煉乳、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母、奶油、鹽、棉線(泡油+水)、巧克力

摩登巧克力豆豆餐包(國際牌-2000T)

有點類似爆漿巧克力餐包喔! 一口咬下餐包有著香濃巧克力內餡~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、細砂糖、可可粉、蛋、優格、鹽、冰水、玉山藍姆酒、奶油、軟質巧克力醬、[內餡]巧克力豆

小烤箱料理-低溫發酵小餐包

小烤箱也能做麵包 低溫發酵法 手作麵包不輸機器做的喲 推薦給烘焙初學者

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、蛋、速發酵母、水、奶油

牛油小餐包

純發酵奶油製做的小餐包.不含反式脂肪.口感細緻.軟綿.鹹甜的口感.散發著濃濃奶香.

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、總統牌奶油、糖、鹽、牛奶、速發酵母加溫水、全蛋、全蛋液

手撕優格小餐包

手撕優格小餐包使用用無糖優格代替麵團的水分，帶點微酸增添清新，也會讓麵糰變得更柔軟喔！可以用自己喜歡的果乾及堅果替換投料，變化多種口味～

食材：蔓越莓、黑芝麻、高筋麵粉、全麥麵粉、無糖優格、牛奶、蜂蜜、鹽、酵母粉、椰子油

液種 全麥伯爵紅茶小餐包

將可爾必思加入麵糰中，意外的好吃，在烘烤的過程中，散發淡淡紅茶香氣，一出爐就被我嗑了一個！

食材：液種、全麥、水、速酵、主麵團、高筋、可爾必思濃縮液、煉奶、鹽、糖、有機伯爵紅茶包

巧克力蔓越莓餐包 [麵包機105T]

只有麵包機又想吃有包餡的麵包嗎?! 沒問題的～～ 為了滿足"大朋友"不想吃單調土司又愛巧克力風味，巧婦我說什麼也要做出來啊！雖然不...

食材：洽發彩虹高筋麵粉、駱駝牌低筋麵粉、蔓越莓果乾、無糖可可粉、巧克力豆豆、三溫糖、榛果巧克力醬、全蛋、無糖優格、萊姆酒、水、總統牌無糖奶油、鹽、燕子牌酵母粉

Dinner Rolls-奶油牛角小餐包

Chia Seed Butter Dinner Rolls-奶油奇亞籽牛角小餐包❤! 牛角小餐包裡有香香的的奶油香和營養的 Ch...

食材：可依各人喜好變換、葡萄乾、奇亞籽、檸檬醬、蛋液或奶油皆可、高筋麵粉、鹽巴、溫開水、白砂糖、牛奶、室溫軟化無鹽奶油、雞蛋、乾速發酵母粉

芝士流心蛋脆多士(用甜餐包做)

用甜餐包都可以做到芝士流心蛋多士~~ 好正呀~~外脆內流心~~yummy~~每人食了兩個都唔夠~~😋😋😋 更多料理分享,歡迎瀏覽“...

食材：甜餐包、蛋、巴馬臣芝士碎、鹽、黑胡椒、香草

超可愛的熊大大餐包 [麵包機105T]

思思念念想做熊大造型的麵包，沒有模具怎麼辦，拿一般不鏽鋼圓盤+不沾紙，一樣可以烤出萌翻天的熊大餐包!!! 快來看看怎麼做吧~~ 詳...

食材：洽發彩虹高筋麵粉、無糖優格、海鹽、鮮奶、無鹽奶油、nutella榛果巧克力醬、水、無糖可可粉(過篩)、蔓越莓乾酪、蜂蜜、鮮奶油、燕子牌酵母粉、檸檬汁

全麥牛奶乳酪小餐包(免揉麵包)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全麥粉、速酵母、鹽、糖、溫水、脫脂奶粉、乳酪丁、橄欖油

液種 全麥芋泥小餐包

液種的全麥小餐包很軟很好吃，顛覆對全麥的印象。

食材：液種：、全麥、水、速酵、主麵團：、高筋、煉奶、鹽、糖、內餡：、芋泥、裝飾：、白芝麻

魚鬆沙拉餐包【滿分早點X桂冠沙拉】

現代忙碌的生活，早上根本就是打仗，簡單又快速的餐包可以變化很多種的口味，魚鬆沙拉餐包是父子倆自己也愛做的早餐之一，每次大家自己做魚...

食材：橄欖型餐包、魚鬆、桂冠沙拉