面食

高麗菜玉米豬肉水餃🥟

簡單的材料、簡單的調味 就可以做出美味的水餃🥟 這份量做了15隻水餃，皮薄餡多 蒸或煎都非常好吃😋

食材：水餃皮、豬絞肉、高麗菜、玉米粒、蒜頭、薑末、鹽、麻油

泰式低卡透抽小黃瓜沙拉涼麵

🇹🇭簌簌叫！這麵泰消暑🇹🇭 ➥泰式冰鎮麵條，檸檬與芫荽酸香超開胃 ➥花枝取代肉類，降低卡洛里美味不妥協 ➥小黃瓜與花生，補足所需纖...

食材：細麵、透抽、大蒜碎、小黃瓜、檸檬汁、小番茄、鹽、洋蔥、魚露、芫荽、麻油、花生、細砂糖、辣椒、水

台式涼麵

隨著氣溫漸漸上升，想吃的料理也開始有了變化，例如台式涼麵，有著濃郁的芝麻與花生香氣，醬汁又帶有酸甜的好滋味，不管氣溫多高一口吃下馬...

食材：涼麵、雞蛋、白芝麻、火腿片、冰糖、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、水、醬油、糖、醋、蒜泥

熱呼呼咖哩雞肉烏龍麵

這道料理可是有好吃到讓室友連濃郁湯汁都喝光光的喔，所以讓我迫不及待的插隊PO了這道料理 :) 太開心了！

食材：雞腿肉片(抹上鹽巴醃10分鐘)、青蔥(蔥綠切蔥花，蔥白先不切)、雞高湯 (咖哩湯底)、洋蔥(切細條狀)、清酒 (咖哩湯底)、咖哩粉、味琳 (咖哩湯底)、鴻禧菇(根部切除，手撥小塊)、醬油 (咖哩湯底)、日本讚歧烏龍麵、砂糖 (咖哩湯底)、咖哩塊 (咖哩湯底)

瓠瓜蝦水餃餡

添加瓠瓜的水餃餡, 煮熟後香甜又多汁, 搭配蝦和豬肉, 營養美味, 人人都喜愛. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! http...

食材：瓠瓜 (1/2條)、小型高麗菜 (1/2個)、米酒、豬絞肉 (1盒)、醬油、中型蝦仁、鹽、青蔥 (切成蔥花)、糖、雞蛋、薑粉、白胡椒粉、麻油/香油、水

乾炒雞肉烏龍麵 清個冰箱吧

炒烏龍的精髓就是烏醋！💪🏼 將蔬菜香菇爆炒出香味，配上嫩滑帶著麻油香的雞肉，一盤均勻入味的Q彈烏龍麵，只有自家做的才能這麼豐盛～...

食材：雞胸肉、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、麻油、蠔油、洋蔥、胡椒、蔥、酒、烏醋、冷凍烏龍麵、太白粉、七味唐辛子

DYLANAMA ♥ 担担麵

香辣開胃的ㄧ道四川傳統麵食料理。

食材：生陽春麵、粗絞肉、醬油、蔥末、麻油、薑末、芝麻醬、蒜末、白醋、豆瓣醬、辣油、蔥花、碎花生、花椒粉

自製台式麻醬涼麵

天氣炎熱來份自製麻醬涼麵 黃金比例清爽又開胃 加入小秘訣讓涼麵別有一番風味 麻醬拌青菜也很對味喔

食材：油麵、全蛋、芝麻醬、紅蘿蔔、原味花生醬、檸檬汁、小黃瓜、醬油、蒜泥汁、火腿片、黑醋、香菜、糖、熟花生粒、水、太白粉水

蕃茄滑蛋烏龍湯麵 新手午餐。簡易家常麵餐

夏天最好不過就是吃蕃茄，開胃又美顏！今天就來個簡單又好吃的蕃茄滑蛋烏龍湯麵喔！

食材：蕃茄、蕃茄醬、蛋、蔥花、鹽、烏龍麵、蒜末、糖、醬油

川味麻辣雞絲涼麵

天熱就是要吃涼麵啦!! 冰冰涼涼的細麵，搭著雞絲、小黃瓜，淋上的靈魂川味麻辣醬汁，撒一把碎花生，又麻又香又辣的美味，暢快無法擋! ...

食材：雞胸肉、細麵、花椒粒、小黃瓜、油、蒜末、香菜末、辣椒粉、辣椒末、碎花生、白醋、香麻油、糖、醬油、水、辣油

自製麵條

簡易麵條 超Q超級好吃

食材：中筋麵粉、溫開水、鹽巴

寶寶餛飩（雙餡口味）

適合嚼食期寶寶食用的餛飩，餡料較細、調味較淡，但大人也可以一起吃。

食材：餛飩皮、任何麵粉（手粉）、美白菇、開水（黏皮用）、鴻喜菇、玉米粒、薑、紅蘿蔔丁、雞胸肉、帶油豬絞肉、醬油、鹽巴或醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、雞蛋（可省）、香油

新年炸油角 (炸角仔)

過年怎麼能少角仔呢？香港過年必吃，一個個飽滿的角仔就像金元寶，寓意賺到盤滿砵滿，又香又脆，一口又一口吃，讓人停不下來呀！ 感謝甜...

食材：蛋、糖、花生、植物油、椰絲、低筋麵粉、白芝麻、水

七彩水餃(龍鬚菜一口餃子)

做了好幾種顏色的一口餃子，小小朋友吃起來很方便。餡料也可以多樣化，有魚、有肉又有蔬菜。 美味多多，色彩鮮艷！大人、小孩都愛！

食材：中筋麵粉、紅蘿蔔汁、豬絞肉、鹽、魚漿、雞蛋、蠔油、胡椒粉、香油、薑泥、芹菜、紅蘿蔔、龍鬚菜

媽媽味韭菜水餃

食材：韭菜、豬肉約一斤、現成水餃皮、去皮薑泥、蛋、冬粉、鹽、鰹魚粉

上海餛飩雞

經典上海本幫菜- 上海餛飩雞, 用肉質鮮嫩的土雞, 加入金華火腿, 薑片, 青蔥及青江菜去燉煮而成. 湯汁濃稠, 加入味鮮的現包餛...

食材：土雞 約2.5公斤、小里肌肉、糖、草蝦、金華火腿、大餛飩皮、薑、蔥、青江菜

泡菜海鮮蒟蒻涼麵

進入夏天的季節，悶熱的天氣老是提不起食慾，來一道酸辣的蒟蒻涼麵，蒟蒻QQ的口感加上青脆的蔬菜及鮮蝦，不但開胃而且又好吃哦！

食材：蒟蒻麵、蝦仁、泡菜、蕃茄、彩椒、醬油、辣油、檸檬汁、香菜、鹽 跟糖