雞胸肉

火腿夾心雞肉捲（讓雞胸肉捲鮮嫩的料理法）

網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44744656 這次試著在雞胸肉捲中...

食材：去皮雞胸肉、三明治火腿片、鹽、義式香料/蒜粉/黑胡椒

蜜糖香煎百里雞胸

自創的菜式 靈感來自漫畫《食戟之靈》 大家吃雞胸時有沒有覺得肉質不夠嫩 覺得是的話 可以參考一下喔

食材：雞胸、蜜糖、百里香、洋蔥、蒜頭、鹽、黑胡椒碎

乾煎雞胸肉

『簡單的食材做出簡單的美味』 自己簡單做食物~ 吃的健康也可補充蛋白質唷

食材：雞胸肉(有無帶皮皆可)、葡萄籽油(依個人喜好更換)、海鹽(普通鹽巴也可)

自製鹹酥雞

回娘家的幸福料理，大家團聚時總是時間過得特別快，媽媽想說加菜，來個鹹酥雞，直接說不用，讓我來！就地取材，輕輕鬆鬆變出一大盤！

食材：雞胸肉、五香粉、米酒、二砂糖、鹽巴、醬油、木薯粉(地瓜粉)、沙拉油

魚露檸檬涼拌雞腿肉

食材：去骨雞腿、檸檬片、魚露、蒜末、辣椒末、蔥花、鹽、糖

雞胸肉佐洋蔥扁豆

食材：扁豆、雞胸肉、黑胡椒、醬油、洋蔥、橄欖油、水

四季溫補．苦茶蔥油雞

選用冷壓的苦茶油比較清淡，料理會帶一股淡淡茶香比傳統蔥油雞更好吃，而且加上大量現切的蔥、海鹽，鹹香不膩的雞肉更適合四季溫補。

食材：雞胸肉、蔥、苦茶油、薑片、鹽、水

嫩蒸雞胸肉

2016年初的葉菜類因寒害而價格非常高，為了家庭開支cost down，需精打細算購入數份且能煮多餐的蔬菜根莖類，如大白蘿蔔、白菜...

食材：帶皮骨雞胸肉、蔬菜們、白蘿蔔葉、牛番茄、米酒、高麗菜或天東白菜、海鹽、棉繩、小玉米或木耳或紅棗、帶皮老薑、洋蔥、整顆蒜頭、紅蘿蔔

青醬蝴蝶義大利麵

義大利有超級多種的形狀的麵，聽說這些麵還有祖譜呢～ 而我最喜歡的就是蝴蝶麵了！義大利麵跟台灣義大利麵不一樣的地方就是，這裡的帶有...

食材：Barilla全麥蝴蝶義大利麵、雞胸肉、青醬、橄欖油、番茄、Mozzarellas

雞肉Asian沙拉

食材：雞胸肉、生菜，洗過，撥碎、芝麻油、紅蘿蔔切丁、醬油、黑芝麻、白醋、蜂蜜、蒜末、姜末

馬鈴薯炒雞絲

食材：馬鈴薯、辣椒、鹽、蒜頭、胡椒粉、雞胸肉、太白粉、水、香油、白醋

辣子雞丁

食材：雞胸肉、小黃瓜、醬油、蔥、米酒、辣豆瓣醬、辣椒、太白粉、蒜頭、水、薑

芝初胡麻拌麵

好吃的拌麵醬絕對是乾麵最好的隊友，可說是決定神隊友與豬隊友的重要關鍵角色，如神一般的拌麵醬還能讓你廚藝加分！「芝初SesaOle」...

食材：芝初胡麻拌麵醬、麵條、雞胸肉、蛋、青蔥、紅蘿蔔

檸檬雞柳條

改用杏仁角做裹粉，口感更佳，用烤箱烤也更健康～

食材：雞胸肉、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒、蛋、檸檬、杏仁角

小黃瓜炒嫩雞丁

小黃瓜的脆甜口感搭配鮮嫩多汁的雞丁，非常爽口好吃！雞肉先煎好再炒小黃瓜，可以避免雞肉烹煮過久變柴，而且也更入味好吃哦！😋

食材：小黃瓜、雞里肌(雞胸/去骨雞腿肉皆可)、醬油、蒜頭、糖、鹽、米酒、香油、白胡椒粉、太白粉

藜麥炸雞塊

用藜麥和麵粉炸雞塊😍😍

食材：胡椒鹽、雞胸肉、蛋、低粉、藜麥

培根炒高麗菜雞肉

高麗菜的料理方式多樣，不需要用太複雜的烹煮手法，就可以成為美味的料理。這次用了沙拉培根醬，來完成這一道口味鹹甜的高麗菜料理。如果喜...

食材：高麗菜、雞胸肉、米酒、蒜頭、胡椒粉、培根、沙拉醬、鹽巴、黑胡椒粒