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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過年都要吃個長年菜,蘿蔔糕也不可少,這兩天寒流來,今天用超商買的飯糰,吃剩下的蘿蔔糕,來一鍋鹹蛋芥菜雜炊當早餐。 飯糰裡本來也有些...
食材:超商飯糰、鹹蛋、芥菜葉、薑片、柴魚粉、雞蛋、蘿蔔糕
#年菜 #雞肉 1-4月為菜心產季,萵苣莖(嫩莖萵苣、台語:A菜心),今天寒流發威,山上才12度,駐足在碧山巖前的停車場買烤香腸時...
食材:菜心、紅蘿蔔、雞翅、鹽、柴魚粉、薑片
最近寒流來訪,讓人特別想喝熱呼呼的湯。冬天是芥菜盛產的季節,加上雞肉與薑片,輕鬆煮煮,就能美味打敗山上的土雞城。 #年菜 #芥菜 ...
食材:芥菜、雞翅、小棒腿、白胡椒粉、米酒、鹽、鰹魚粉、薑片
#年菜 #蝦 從婆家拿回來很多婆婆種的小白菜,這次用個蝦仁煎試試,粉漿多加蔥花,會有個蔥香。
食材:蝦仁、雞蛋、蚵仔煎粉、小白菜、開水、蔥花
記憶中自己小時候給阿公、阿嬤照顧時,很常吃到白粥配著吳郭魚肉燒煮至黃黃的鹹湯汁😋 前些日子我家🏠大惡魔也跟我order這道,只是她...
食材:吳郭魚、薑片、黃豆豉(含湯汁)、醬油、水
以前煎魚.翻面都慘不忍睹.原來要熱鍋熱油.再將魚下鍋煎.還要等油溫稍微降下來.才能翻面.再將另一面煎香.不論你想直接吃.或者另外調...
食材:金鯧魚、油、鹽
煮火鍋的時候加入干貝及意麵就可以變成一碗料豐富的海鮮干貝意麵了!過年的時候煮火鍋是家家必備的料理,加入簡單的食材也可以變成營養滿分...
食材:干貝、芋頭、蛤蜊、娃娃菜、意麵
疫情期間,除了做好個人防護、適當運動、充足睡眠、環境消毒、不吃野味外,良好的營養狀況可以提高機體免疫力,降低疾病的發病風險。所以注...
食材:長年菜梗、鮮干貝、黃甜椒、紅甜椒、紅辣椒、蒜頭、太白粉水、香油
過年~好像餐桌上總有粉絲煲,不想練高湯,想簡單處理嗎?這道兔年味滿滿的蒜蓉粉絲蝦球應該很適合你~ 翹起來的蝦尾巴是不是有點像兔耳...
食材:蝦、粉絲、醬油、蒜蓉、香菇素蠔油、青蔥末、糖、辣椒(小)、飲用水
上篇和大家分享用蒸的低碳年糕後, 突然想起媽媽的《炸年糕》! 年糕炸過上一層麵衣的酥酥香香, 這麼美好的滋味如果吃人間版的年糕, ...
食材:低碳年糕(請參考以前食譜)、全蛋、杏仁粉、熱油、鹽、豬油
年夜飯必備的要角蘿蔔糕的-糕跟-高同音,具有步步高昇祝賀意涵,蘿蔔台語發音為-菜頭,具有也好彩頭寓意.100%成功的做出傳統滋味蘿...
食材:在來米粉、太白粉、白胡椒粉、水、雞粉、白蘿蔔
✨️過年吃雞,今年都吉🧨🧨 農曆年又快到了~ 大家是不是又在煩惱今年年菜該煮什麼呢🤔 這道蔥油雞製作過程簡單 不用煮年菜煮的滿頭大...
食材:去骨雞腿肉、蔥段、胡椒粉、老薑片、油、蒜末、雞汁、米酒、鹽巴、蔥花、鮮味炒手
干貝醬堪稱人間美味,透過海味的食材-干貝、蝦米、小魚乾的運用,搭配大量的辛香料及香氣最足的麻油一起來炒,在細火慢炒的過程中將所有的...
食材:老李仔麻油、小磨坊純白胡椒粉、干貝、小魚乾、蝦米、蒜頭、薑、鹽巴、砂糖、紅辣椒、朝天辣椒、米酒
喜歡吃冬粉,真的不要錯過這道料理,冬粉會吸滿蝦子和湯汁的味道,非常好吃~ 作法也很簡單,而且擺起來好看,蝦子不用一斤也沒關係,想吃...
食材:蒜頭、薑、蝦子、冬粉、素蠔油、蔥、白胡椒粉、油、水
每年過年都會上桌的蘿蔔糕,除了香煎之外也可以換個港式吃法噢 外酥內軟的口感搭配XO醬,真的有夠香~大家一定要踹踹看! #年菜 #...
食材:蘿蔔糕、香腸、XO醬、蒜頭、蠔油、辣椒、醬油、蒜苗、糖、豆芽菜、水、雞蛋、麵粉
在寒冷的冬天裡來一碗暖胃的虱目魚湯是可以讓家人身子暖暖的~~逢年過節大家不訪可以嘗試看看這道簡單又充滿年味及蛋白質的健康料理唷!!...
食材:虱目魚、老薑、米酒、香油、鹽、枸杞、水
之前跟女兒逛賣場.看到麻油雞飯.娘親我們買一盒回家好嗎.女兒想吃二話不說.買了一盒回家嚐鮮.當娘的想這應該是不難.五樣食材家裡幾乎...
食材:去骨雞肉、麻油、糯米、薑片、米酒
使用自製的酸白菜煮鍋物,氣味芬芳,酸度柔和,只要再加白肉片與自己喜愛的蔬菜與火鍋料,一鍋滿滿的酸菜白肉火鍋就完成,熱呼呼的過年團圓...
食材:酸白菜、豬排骨、豬五花肉片、老薑、糯玉米、大白菜、蒜苗、任意綠色蔬菜(青江菜/茼蒿..、火鍋料(蝦餃魚餃...)、凍豆腐、水、米酒、鹽