乾煎金鯧魚

瑞珊王
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描述

以前煎魚.翻面都慘不忍睹.原來要熱鍋熱油.再將魚下鍋煎.還要等油溫稍微降下來.才能翻面.再將另一面煎香.不論你想直接吃.或者另外調味.都不在怕魚會破掉.你也來做做看吧.

#年菜 #魚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材集合(魚抹鹽備用)

    食材集合(魚抹鹽備用)

  • 熱鍋加3湯匙油,等油溫熱,再將魚下鍋煎,一面煎約2分鍾後,等油溫稍微降下,在翻面煎約2分鍾,等油溫降下

    熱鍋加3湯匙油,等油溫熱,再將魚下鍋煎,一面煎約2分鍾後,等油溫稍微降下,在翻面煎約2分鍾,等油溫降下

  • 翻面就可盛盤囉!哇超簡單就可煎好一尾魚,也可用其他魚類去,一樣好煎好吃喔!

    翻面就可盛盤囉!哇超簡單就可煎好一尾魚,也可用其他魚類去,一樣好煎好吃喔!

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