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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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梅森瓶是由John L.在1858年發明。發明這個罐子的初衷是為了延長食物的生命,想要能夠長久保存,那就需要密封性極好的容器,於是...
食材:雞胸肉、硬柿子〔切丁〕、S&B生蒜泥醬、藍莓、S&B青柚辣椒醬、小番茄、希臘優格無糖、S&B黑胡椒粗粒、火龍果〔切丁〕、小農自釀葡萄醋、烤盤油、龍眼蜜、橄欖油extra virgin
之前試過1:15可以直接喝的冰釀咖啡後, (1:15版本在這→https://icook.tw/recipes/217527 ) ...
食材:咖啡豆、常溫水、300ml以上密封玻璃罐、鮮奶、濾紙、冰塊、濾杯、咖啡壺
三杯雞是大家耳熟能詳的家常菜 ,不外乎就是米酒或料理酒、黑麻油、醬油 的比例1比1比1,然後薑蒜的香氣很濃郁飽滿,這次在1111光...
食材:桂林土雞切塊(這裡只使用一半)、[爆香]蒜頭(去皮)、料理米酒、[爆香]老薑切片、黑麻油、九層塔、高慶泉醬油膏、雪白菇(去蒂頭不用洗)、小磨香油或白芝麻油、[爆香]橄欖油、水(蓋過食材)、粹釀醬油
豇豆臺灣閩南語俗稱「菜豆仔」,而「菜豆」一般反而是指四季豆。雖然植物分類是不同屬,但兩者其實很像,外型看起來就是一長一短而已。阿拉...
食材:豇豆、豬絞肉、醬油、蒜末、味醂、薑末、清酒、蔥末、水、紹興酒、七味粉、鹽、胡椒、太白粉
蘇東坡為北宋時著名的文學家、政治家、藝術家、醫學家, 其散文、詩、詞、賦均有成就,且善書法和繪畫,是文學藝術史上的通才。除了他唐宋...
食材:梅花肉[選半肥半瘦]、白蘿蔔(選中間部位)、蒜仁、老薑片、二砂糖、青蔥切4公分蔥段、高慶泉醬油膏、葵花油、淬釀醬油、台酒玉泉清酒、水 [蓋過食材]、小磨坊八角粒、小磨坊月桂葉、小磨坊萬用滷包
淬釀醬油跟饅頭搭配 不會鹹膩 又讓紮實的山東饅頭多了點鬆軟 一口咬下 鹹鹹甜甜的起司加上火腿 回味無窮
食材:饅頭、淬釀醬油、雞蛋、水、火腿、起司
簡單的一道家常小菜,家常的美味。
食材:絞肉、老豆腐、醬油、葱花、蠔油、糖、高湯、鹽、麻油、胡椒粉、葱薑水、胡椒、麻油
我家传统的酿羊角豆。
食材:羊角豆、猪肉、盐、太白粉、酱油、蚝油、水、油、太白粉水
食材:枸杞、桂花釀、砂糖、椰糖、水、果凍粉、寒天粉
大家知道嗎?其實運動後不是完全不吃東西,相反的應該要在一個小時內盡快補充足夠的蛋白質還有少量的糖份,所以大部分外國人都會叫你運動後...
食材:雪花牛肉火鍋片[美國牛肉]、高麗菜[小型]、清酒、金針菇[去蒂頭不用洗]、味霖、鴻喜菇[去蒂頭不用洗]、大吟釀醬油、青蔥[切4cm]、水、蒜苗[切斜刀]、蛋[打散]、嫩豆腐、小洋蔥[切絲]、葵花油[爆香用]、雨前菇、S&B生蒜泥醬
一直以來想煮煮苦瓜滷五花肉,擇日不如撞日,新歡冰箱有著前些日子的黑豆豉,一起加入來增加層次感🥰 煮好!先擺盤拍食譜照,忍不住試了一...
食材:五花肉、苦瓜、淬釀醬油、黑豆豉、砂糖、水、薑片、蔥段
連續大雨懶的出門覓食,最方便就是滷一鍋肉蛋或其他料來配白飯啦,香噴噴又不怕像外面滷味不知湯頭添加何物不安心。
食材:淬釀醬油露原味、豬梅花、蛋、蔥、大蒜、薑
去年在日本輕井澤吃到的果釀,有別於之前做的果醬,糖只有放三分之一,主要是吃水果原味,配上自製優格,健康滿分❤
食材:草苺、冰糖、檸檬
夏天小黃瓜盛產太多.又煮不完的同時.拿來自己做醬瓜冰起來.用1:1:1醃醬比例做出來不會太鹹....醃好醬瓜直接配稀飯吃或是和豬絞...
食材:小黃瓜、淬釀醬油、砂糖、黑醋
我習慣每個週末都會去超市看看有什麼好料 上星期給我發現了特價春雞,二話不說就先買一隻 回家後卻發現春雞好像有點小,像以往一般加蔬菜...
食材:春雞(700g)、牛油、西蘭花、百里香、椰菜花、冷飯、迷迭香、甘筍、粟米、蒜、蕃茄、鹽、松子、黑胡椒粉、蒜蓉、紅椒粉、油、咖哩粉、白胡椒粉
每年的11月~隔年4月是宜蘭的金棗產期 直接吃有人覺得太酸了,做成蜜金棗配茶恰恰好 【FB粉絲頁】 https://www.fa...
食材:金棗、砂糖、麥芽糖、自釀梅子酒
麵包帶入南瓜的香氣💖餡料融合銀耳更提升滋味~
食材:去皮南瓜、樹薯粉、豬絞肉、鮮筍丁、生鮮銀耳、乾香菇、油蔥酥、純釀醬油、細砂糖、白胡椒粉、鹽
小火慢燉根莖蔬菜後,食材釋放自然香甜和綿密的口感,好吃極了!😋 《女子食我》粉絲頁 https://www.facebook.c...
食材:胡蘿蔔、馬鈴薯、醬油、鴻喜菇、鹽、白木耳(乾)、胡椒粉、辣椒、水