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Peiching
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淬釀醬油香煎起司漢堡【淬釀全菜單挑戰賽】

淬釀醬油香煎起司漢堡【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

淬釀醬油跟饅頭搭配
不會鹹膩
又讓紮實的山東饅頭多了點鬆軟
一口咬下 鹹鹹甜甜的起司加上火腿
回味無窮

7 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 饅頭橫切成四片

    饅頭橫切成四片

  • 雞蛋打散加入醬油和水拌勻

    雞蛋打散加入醬油和水拌勻

  • 切好的饅頭片兩面沾上蛋液下鍋小火煎至金黃(不沾鍋熱鍋後小火下鍋煎)

    切好的饅頭片兩面沾上蛋液下鍋小火煎至金黃(不沾鍋熱鍋後小火下鍋煎)

  • 饅頭煎至金黃後成盤放上煎熟的火腿 起司片即可

    饅頭煎至金黃後成盤放上煎熟的火腿 起司片即可

小撇步

醬油蛋液可以自己調完美比例,這個配方只有醬油色並不鹹。
我使用山東饅頭,所以吃起來很紮實,可以自己選擇喜歡的饅頭。
照片上的其實是兩份,也可以做一人份的大份量。
 
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站:http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_men

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