淬釀醬油香煎起司漢堡【淬釀全菜單挑戰賽】
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淬釀醬油跟饅頭搭配
不會鹹膩
又讓紮實的山東饅頭多了點鬆軟
一口咬下 鹹鹹甜甜的起司加上火腿
回味無窮
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
饅頭
1顆
淬釀醬油
1大匙
雞蛋
2顆
水
2大匙
火腿
2片
起司
2片
-
1準備材料 -
2饅頭橫切成四片
-
3雞蛋打散加入醬油和水拌勻
-
4切好的饅頭片兩面沾上蛋液下鍋小火煎至金黃（不沾鍋熱鍋後小火下鍋煎）
-
5饅頭煎至金黃後成盤放上煎熟的火腿 起司片即可
小撇步
醬油蛋液可以自己調完美比例，這個配方只有醬油色並不鹹。
我使用山東饅頭，所以吃起來很紮實，可以自己選擇喜歡的饅頭。
照片上的其實是兩份，也可以做一人份的大份量。
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰！快上活動網站：http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_men