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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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宵夜必定要來上一道的解饞神料理
食材:魚有王黃鰭鮪魚磚生魚片、和風醬油、鹽、黑胡椒、香油、蔥、米酒、辣椒
高麗菜盛產,這時候將高麗菜烘乾就能保存更長久的時間,高麗菜乾的使用方式相當多種,最簡單的就是拿來與豬肉一起煨煮,透過烘乾熟成的高麗...
食材:豬三層肉、醬油、砂糖、高麗菜乾、紅辣椒
大家記憶裡一定都有一道屬於媽媽的味道 而我最記得的就是這道滷肉料理 有滷蛋的五花滷肉,一起來看看吧!
食材:五花肉、水煮蛋、蠔油、水、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、米酒、蔥段、B.B.川味麻辣、白胡椒
我很愛吃櫛瓜,之前都用煎或烤的,無意中在網路上看到這樣的烹調方式,第一次試做,頗受家人好評,這道味噌雞腿肉炒櫛瓜是口感清爽又具有豐...
食材:中型櫛瓜、去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒、蔥、味噌、薄鹽醬油、砂糖、芝麻香油、海鹽或鹽巴
紅燒豆腐是令人垂涎欲滴的美食。它的豆腐質地柔軟,味道豐富,配上豐富的紅燒汁,味道滲透其中。這道菜的美味不僅體現在口感上,還表現了豆...
食材:板豆腐、新鮮香菇、醬油、胡蘿蔔、醬油膏、紅辣椒、糖、蒜苗、鹽、水
過年時必不可少的魚,可以用拜拜煎好的魚來煮,或是直接煎好再來燒煮。 醃漬好的魚要煎香之前,先用「春風一秒抽廚房紙巾」把魚擦乾再煎...
食材:春風一秒抽廚房紙巾、海水吳郭魚、白胡椒粉、蔥、鹽、紅辣椒、米酒、薑片、醬油、水、油、烹大師鰹魚粉、烏醋
無油煙又超簡單的美味料理 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.l...
食材:扇貝(建議用半殼扇貝)、冬粉、蒜末、蔥花、醬油、醬油膏、糖、白胡椒粉、辣椒、香油、高湯
讓人多吃好幾碗飯的三杯米血雞,軟Q的米血配上入味的雞肉,金蘭無添加原味醬油不死鹹讓三杯雞更多層次,香味四溢!
食材:大雞腿切塊、薑、米酒、蒜頭、香油、大辣椒、金蘭無添加原味醬油、米血、九層塔、水、麻油、冰糖、鮮味炒手
香辣可口的青椒肉末絕對是您的佐飯良友。 🫑相關食譜:「清炒青椒(五辛素)」、「青椒炒熱狗」、「青椒炒臘肉」、「鹹豬肉炒青椒」、「...
食材:豬絞肉、青椒、米酒、粗辣椒片、醬油、蔭豆豉、香油、蜜漬生薑、鹽、蒜頭、雞粉、白胡椒粉
沒有打拋葉,也可以用九層塔替代的台式打拋豬料理。 這道菜以香氣四溢的九層塔為主角,搭配豬絞肉和義大利ORO去皮切丁罐頭,口感豐富...
食材:豬絞肉(細絞)、義大利ORO去皮切丁罐頭、醬油、蒜末、韓國魚露(或泰國魚露)、長辣椒、新鮮檸檬汁(半顆)、朝天椒、二砂糖、九層塔、米酒頭、橄欖油
去大賣場最常補貨的就是牛肉了!可以煮湯也可以紅燒~牛肉也是富含營養價值的食材。晚餐想不到要吃甚麼,下點麵條拌上紅燒牛肉湯就是營養均...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、屏大素蠔油、屏大醬油、白胡椒粉、冰糖、米酒、乾辣椒
小時候最喜歡奶奶煮的三杯杏鮑菇,混合了醬油、麻油、酒的風味,只要有這道菜就可以扒一碗白飯,除此之外,在長大後才知道原來杏鮑菇富含維...
食材:杏鮑菇、薑片、1. 綜合胡椒粉、辣椒、2.冰糖、蔥、3.麻油、九層塔葉、4.金蘭醬油、5.米酒、6.香油、7.香菇素蠔油
好吃的蔬菜,簡單調味。 肉絲與蒜頭炒香後加入水蓮拌勻, 調味後翻炒幾下即可出鍋~ ‣‣ YouTube影片:https://y...
食材:水蓮、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、紅辣椒、白胡椒粉、砂糖、太白粉、清水 (拌勻調料用)
雨來菇「情人的眼淚」不是菇! 鐵是葡萄32倍、鈣是牛奶12倍、還可抗發炎~ 它是陸生藻類,營養又健康。
食材:雨來菇、雞蛋、橄欖油、蔥、醬油、辣椒、鮮味抄手、蒜頭、白胡椒粉、香油
家常熱炒,有菜有肉又下飯!
食材:炒牛肉片、空心菜、沙茶醬的油、蒜頭切片、醬油、沙茶醬、辣椒(依個人)、米酒、烏醋、醬油膏、香油、蠔油、白胡椒粉、砂糖、太白粉
便宜筋稍多的牛肉,不能做牛排怎麼辦?可以拿來炒肉絲、切方塊做成骰子牛,我們再把萬用的椒鹽方式拿出來,百搭的蒜蔥辣椒,讓簡單的調料,...
食材:牛肉切小塊、蔥花、醬油、蒜碎、料酒、鹽、辣椒碎、蛋白、雞粉、太白粉、黑胡椒粉
個人很喜歡東西丟下去,然後電鍋跳起來就可以吃的簡易菜單,忙碌中也可以做菜。
食材:金針菇、嫩豆腐、蒜末、薄鹽醬油、濃醬油、蔥花、辣椒
簡單的剝皮辣椒和梅花肉片,再加上冰箱常備的玉米筍、娃娃菜,就可以煮出一道下飯的料理。
食材:剝皮辣椒、梅花肉片、醬油、玉米筍、米油、娃娃菜、剝皮辣椒湯汁、大蒜