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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、酵母、雞蛋、奶油(裹入油)、鹽巴、細砂糖
這個鬆軟小餐包差不多每隔兩天就做一次,跟著影片的方法手搓麵糰也不會困難。這款可以當早餐或餐前麵包,隔天吃也很鬆軟! 也可以當作基礎...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、糖、無鹽奶油、牛奶
無肉令人瘦
食材:中筋麵粉、水(牛奶)、豬絞肉、酵母粉、鹽、白砂糖、香油、植物油、醬油、青蔥、蔥薑水
奶酥麵包很香,一定要試一試。麵糰的奶油量拉到30公克都沒有問題,應該麵包會比較柔軟ㄧ些。
食材:高筋麵粉、赤藻糖醇、無鹽奶油、速發酵母、糖粉、鹽、奶粉、奶油、蛋液、水
吃起來像布丁的卡士達麵包,是麵包店裡的暢銷口味! 鬆軟的麵包體和香濃的卡士達醬,一口咬下,十分滿足。喜歡蛋塔的人,一定也會喜歡~
食材:雞蛋、糖、中筋麵粉、牛奶 1、鹽、玉米粉、速發酵母粉、牛奶2、冰牛奶、植物油
貝果麵團是經過發酵,再水煮過,產生獨特咬勁,加入了南瓜泥,營養更加分!有空就讓小朋友當小幫手,小朋友一旁觀摩,一起聊天,簡單步驟就...
食材:高筋麵粉、南瓜泥、水、酵母粉、糖、鮮奶、橄欖油、鹽
酥脆的表層帶著甜甜的糖粉,略帶柔軟的內層,超適合用來當下午茶,可愛的蝴蝶結造型超吸睛。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、棕櫚糖或糖、鹽、牛奶、速發酵母、無鹽奶油、糖粉(撒在派皮上)、直徑9公分圓型模具
製作麵食類食品時加入適量的老麵,除了可增加麵食的Q度與咬勁,也會讓麵粉的麥香味更明顯,增加風味;而且因爲老麵的酸度可以幫助酵母發酵...
食材:高筋麵粉、牛奶、即溶酵母、鹽
非常Q彈,細嫩口感的生吐司🍞
食材:高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋、無鹽奶油
早上到市場買了一顆新鮮芋頭,回家後把它去皮刨絲,做了這款芋頭絲饅頭,讓家人可以當早餐,自己做最安心。
食材:中筋麵粉、細砂糖、植物油、速發酵母、水、芋頭刨絲、蔓越莓果乾
蒸好的咖哩饅頭,濃濃香氣散發~ 咀嚼在口中腦門衝上的都是咖哩香~堅果香~~
食材:中筋麵粉100%、即溶速發酵母1%、水、咖哩塊、夏威夷果、核桃
白胖饅頭包上自製芋頭泥,吃的到顆粒感 當早餐很方便
食材:中筋麵粉、砂糖、大甲芋頭塊、酵母粉、無鹽奶油、鮮奶、橄欖油
一樣使用了天然酵母作麵包,免搓揉的金牛角麵包。 新麵糰不加任何一滴水,用南瓜泥來製作。 除了奶香味,還有黃澄澄、濃濃的南瓜味!成功!
食材:中筋麵粉、糖、南瓜泥、無鹽奶油、鹽、天然酵母麵糊
肉桂捲麵包的變形版! 既像銀河閃亮的星星✨🌟,又像天空飄落的雪花❄️⋯⋯
食材:中筋麵粉、水、鮮奶、速發酵母、錫蘭肉桂粉、細砂糖(a)、細砂糖、蛋、楓糖漿(或蜂蜜)、細砂糖(b)、糖粉、塩、香草精、無塩奶油
最近喜歡用半燙麵的方式做麵包,做出來的口感都比較扎實,既可保濕又不用另外做湯種,麵包體上的紋路是因為沒用奶油,直接淋煉乳的關係;另...
食材:中粉、熱水、冷水、奶粉、蛋、糖、鹽、酵母、植物油
看閨蜜的食譜做的,這古早味我從沒吃過,餡料很像高麗菜煎包,麵糊有點像雞蛋糕~很奇妙的組合,好吃
食材:中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽
參考影片https://youtu.be/aH_Bps1yOYQ
食材:蓬萊米粉、片栗粉、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母粉、椰漿、玄米油、水、香蕉、蔓越莓及堅果
只是想把蔥用完 蠻意外的……好吃耶~🤣🤣🤣 這個份量可以做8個辮子麵包
食材:高筋麵粉、奶粉、蔥花、鮮奶、油、蛋液、酵母、鹽、糖、胡椒粉、奶油、全蛋