🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
在疫情下各自找樂趣
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、酵母粉、黑糖、鹽、水、合桃、紅莓乾
利用簡單的素材做出素食麵包
食材:麵粉、黑芝麻、白芝麻、杏仁片、水、橄欖油、酵母粉、黑糖、鹽、堅果
食材:高筋麵粉、酵母、糖、雞蛋、牛奶、奶油、竹碳粉、抹茶粉、紫薯粉、可可粉
食材:高粉、低粉、鹽、糖、無鹽奶油、快速酵母、全脂鮮奶
每到冬天或是聖誕, 都會特別想吃蘋果肉桂卷!! 再配上煉奶糖霜真的好像上了癮一樣停不了口! 而這食譜是我試了很多不同食譜再調整而成...
食材:中筋麵粉、微溫全脂牛奶、蘋果、速發酵母、肉桂粉、煉奶、砂糖、蜜糖、無鹽牛油(室溫)、鹽、黃糖、檸檬汁、無鹽牛油、雞蛋
在家抗疫沒事做,決定跟各位一齊做麵包~
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、糖、鹽、牛奶、蛋、無鹽牛油、廚師腸、果乾
內軟外酥很香🥰
食材:高粉、糖、奶油、鹽、低粉、牛奶或水、酵母、奇亞籽
好久沒做麵包了!提子麥包雖然沒餡料,但卻是讓人忍不住一吃再吃的麵包,這次參考了Chef Chu’s Kitchen食譜,做了少許調...
食材:高筋麵粉、黑糖、麥芽精粉、雞蛋、黑麥碑酒、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、全蛋液(刷表面)、速發酵母
超簡單芝麻饅頭 準備材料到完成,差不多2個小時,利用睡前時間製作,明天就有早餐可以吃囉~
食材:中筋麵粉、水、芝麻、蜂蜜、酵母
麵包超人總是會遇到肚子餓沒有力氣的人,就把他的頭撥一塊下來分給別人吃! 媽媽也像這樣,總是為了我們豪不猶豫的將自己擁有的一切分享給...
食材:酒釀橙皮乾、72.4%巧克力、葡萄乾、法國粉、水、鹽、低糖酵母、洛神乾、可可粉、糖
食材:豬絞肉、蔥、高筋麵粉、薑、低筋麵粉、黑胡椒粉、酵母粉、白胡椒粉、糖、溫牛奶、米酒、醬油、香油、鹽🧂、高麗菜
椰奶加米穀粉發酵後,煎成薄脆微酸的烤餅,用手撕下配咖哩吃,一起來試試吧!
食材:COCOFRESCO有機椰子油、COCOFRESCO有機椰奶、蓬萊米粉、速發酵母、雞蛋
做豆漿剩的豆渣做麵團,少油少鹽,加上香料及火腿、起司,美味又健康。
食材:高筋麵粉、豆渣、羅勒、甜菊糖、迷迭香、鹽、蛋黃液、溫清漿、Galbani 圓形起司、低糖速發酵母、方形火腿、花生油
過程中被亂鼓吹多加藍莓偏離食譜導致麵糰太濕,燙麵糰時外型就毀了,以為這次要浪費了,但是沒想到味道很正常也好吃!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、速發酵母、砂糖、黑糖、鹽、冷凍藍莓、無鹽奶油
運用鑄鐵鍋可密封鎖水的特性,能烤出外表酥香脆、切開扎實柔軟的麵包,自製香濃咖哩堅果麵包,簡單好上手!(加入燕麥配方)
食材:高筋麵粉、燕麥片、速發酵母、常溫水、白砂糖、鹽巴、咖哩粉、植物油、堅果
淡淡的芋頭香與淺淺的芋泥紫色調融合在麵團中 一口吃下除了芋頭的口感還有淡淡奶香 一口接一口讓人愛不釋口
食材:中筋麵粉、芋頭泥、細砂糖、牛奶、酵母粉、橄欖油
肉桂捲一旦加熱之後美味極了!喜歡肉桂捲的務必要嘗試!
食材:高粉、全蛋、黑糖、牛奶、肉桂、三溫糖、鮮奶油、軟化的無鹽奶油、無鹽奶油、砂糖、核桃和杏仁粒或是片、鹽、快速酵母
菠蘿包,是一種來自香港的甜麵包。它們蓬鬆、柔軟、輕盈,油酥香甜的麵包體組織咬下去很有空氣感,頂部的裂縫外殼有充滿奶香味道的酥潤脆質...
食材:高筋麵包粉、中筋麵粉、無鹽奶油、全脂牛奶、蛋黃、糖、乾酵母、香草精、無糖希臘酸奶or濃奶油、雞蛋、鹽、泡打粉、蘇打粉