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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為買了煙燻火腿和salami,想搭配麵包吃,決定來挑戰一次bagel!一口氣做了三種口味的bagel!做成bagel後在把它們做...
食材:高筋麵粉、酵母粉、煙燻火腿肉、砂糖、雞蛋、Salami、奶油、起司、福源花生醬、水、鹽、乳酪醬、奇異果、義大利香料、蔓越莓果乾、可可粉、巧克力碎片
自從在市面上吃到八蒜包就念念不忘,因為台南沒有駐點,於是上網看到呂昇達老師的食譜分享影片,就自己動手試試看吧❤️ 成品☺️ 做出來...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、無鹽奶油、「奶油乳酪醬」、奶油乳酪、鮮奶油、香蒜奶油醬(好市多購買)
【食譜影片】https://youtu.be/Q012chbDzTg 這款小餐包括抹茶和牛奶口味。雖然是基本麵包,但是掌握揉搓方法...
食材:高筋麵粉、牛奶、糖、快速酵母、鹽、無鹽牛油、暖水、抹茶粉
材料可做小份4個(一盤烤兩個) 一小份一人吃剛好 38升烤箱、室溫22度、發酵55分 預熱220度10分、烤220度12分(烤1...
食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、溫水、食用油、方形起司片、鳳梨罐頭(台%牌)、火腿片/丁(方、圓都可)、蕃茄醬(塗餅皮用)、焗烤用起司(鋪上面)、羅勒粉/葉(可略)
參考影片https://youtu.be/aH_Bps1yOYQ
食材:蓬萊米粉、片栗粉、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母粉、椰漿、玄米油、水、香蕉、蔓越莓及堅果
份量:12兩一條 口感吃起來微甜柔軟 鈣質滿滿的芝麻香氣撲鼻 喜歡黑芝麻的人ㄧ定要試試看喔
食材:高筋麵粉100%、糖16%、黑芝麻粉12%、冰牛奶82%、鹽1%、酵母1.2%、奶油10%、黑芝麻8%
氣炸鍋也可以玩麵包 菠蘿皮改用高筋麵粉,烤出來效果很好喔
食材:高筋麵粉、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、酵母粉、奶粉、全脂牛奶
⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu.be/14rEg4FHrNY
食材:高筋麵粉、扁桃仁片、牛奶、無鹽奶油、奶油乳酪、酵母粉、鹽、糖
肉桂捲迷人的香味一直是咖啡的好朋友,喜歡喝咖啡的朋友不妨試試看,那一出爐就讓人難忘的滋味!麵團不必揉到薄膜狀態,適合沒有攪拌機等工...
食材:牛奶、無鹽奶油、肉桂粉、砂糖、室溫軟化奶油、酵母、黑糖、中筋麵粉、鹽
加了小蝦米,讓他變超香的,而且因為小蝦米本身有點鹹鹹的,所以沒加鹽也可以的,其實我是忘記加鹽巴了==蔥可以降低胃液內的亞硝酸鹽含量...
食材:蔥、蝦米、中筋麵粉、溫水、酵母粉、橄欖油、鹽、胡椒粉
既然上次都介紹過了吃膩貝果🥯可以選擇的🇩🇪德國蝴蝶結食譜。今天就來和大家介紹真的貝果的食譜。 今天介紹的食譜是需要比較長時間的做...
食材:速發酵母、高筋麵粉、黑糖、麥芽糖漿(或蜂蜜)、小蘇打粉、蛋白、鹽巴、粗鹽.起司絲.調味粉
小米鬆餅 鬆餅外可煎至金黃色帶有一點酥脆感 之後完成後可依個人喜好,加入小米、紅黎作為內陷。 這項食品為由屏大原專班的學生所設計...
食材:中筋麵粉、雞蛋、鹽、小米or紅黎、奶油、砂糖、牛奶、酵母粉
甜美浪漫玫瑰造型的饅頭~ 我用的是紅鞠粉做成粉色玫瑰饅頭~ 大家也可以用芋泥、南瓜泥、抹茶粉做成其他天然色系喔!!! 造型漂亮的玫...
食材:中筋麵粉、白砂糖、酵母粉、鮮奶、橄欖油或植物油皆可、紅鞠粉
這個季節的草莓又紅又大又香甜,非常適合用來作為甜點的裝飾。 Maritozzo羅馬生乳包,不僅製作過程簡單,口感Q彈又好吃,也可以...
食材:室溫牛奶、細砂糖、鮮奶油、速發酵母、糖粉、草莓、高筋麵粉、竹炭粉(可省略)、黑/白巧克力、雞蛋、蜂蜜、橘子皮屑、鹽、軟化奶油
老妹是低碳生酮吐司麵包預拌粉,包裝上面會有老妹食譜第一次建議先照食譜做一次 這次嘗試加入荔枝酵種風味口 感拉絲效果加分 #荔枝酵...
食材:雞蛋一顆加水共、老妹預拌粉、荔枝酵種、鮮奶油、起司、低糖酵母、奶油
色彩繽紛的西瓜吐司片,光用眼睛看也覺得清涼,被太陽曬得熱烘烘的腦袋也不知不覺地降溫了不少! 日本生吐司是我最愛的吐司種類,柔軟有彈...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶油、水、蜂蜜、無鹽奶油、即溶酵母粉、抹茶粉、薑黃粉、竹炭粉、紅麴粉
完整圖文食譜:https://www.sisicooking.com/2020/07/io-25lafo-03d.html
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、糖、芝麻、鹽、速發酵母粉、水
簡單免揉,低溫發酵,口感Q彈有嚼勁,微鹹口味可搭配抹醬也可單吃。 此麵包烤盤為兩個6吋鑄鐵鍋,也可以使用一般烤盤。
食材:高筋麵粉、老麵糰(沒有也可省略)、速發酵母、鹽巴、義式香草、蒜粉、水