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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好包分享
食材:中筋麵粉、酵母粉、筍、溫水、乾香菇、糖、薑、鹽、辣椒、素肉燥、沙茶醬、蔬果味素、黑胡椒粒、香油、醬油
超愛吃長棍麵包,於是今天公公教我怎麼做,純法國男人手工麵包,直男式的做法喜歡大家喜歡嘍 😁
食材:麵粉、鹽巴、酵母粉、溫水、橄欖油
天涼了,想喝湯,做些佐湯的麵包。單吃也是很香。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、中種麵糰、水、帕馬森起士粉、蛋液、豆漿、雞蛋、鹽、糖、奶粉、無鹽奶油、綜合乾燥香草
如果你愛叉燒包,你一定會愛這一味! 如果你愛菠蘿包,那你一定也會愛這一味! 焗叉燒包結合了叉燒肉餡和酥皮麵包,一定要烤熱呼呼的吃,...
食材:豬梅肉、叉燒醬、高筋麵粉、蜂蜜、低筋麵粉、無鹽奶油、洋蔥、砂糖、糖粉、蠔油、鹽、雞蛋、醬油、水、麻油、白胡椒粉、即溶酵母粉、番茄醬、太白粉
把老虎元素加入麵包,內裡包了芝士,焗完便成了美味的芝士軟心包~
食材:高筋粉、酵母、糖、鹽、蛋、水、無鹽牛油、平腳雪糕筒、內餡:即食片裝芝士、裝飾:黑色食用色素筆
將麵粉部分用米穀粉取代,慢慢來嘗試看能否完全取代麵粉
食材:中筋麵粉、米穀粉、酵母、油、水、桂圓乾、核桃、橙酒
因為在疫情下同時顧小孩、做家事、煮飯做點心,實在太累了。所以用一些工業工程(Industrial Engineering)常用的小...
食材:白砂糖、肉桂粉、麵粉、白或黑芝麻、鹽、植物油、雞蛋、速發酵母、溫水
第一次上手就成功! 我是參考這個食譜的 https://yummymum.tw/cinnamonrolls/ 但是買食材手滑買到...
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、肉桂粉、蛋、黑糖、糖粉、無鹽奶油、奶油、牛奶、速發酵母、糖(砂糖)、鹽
鹹香涮嘴,外脆內Q
食材:高粉、低粉、乾酵母、糖、鹽、酸奶、鮮奶、常溫雞蛋、無鹽奶油、帕馬森起司粉、培根丁
不加一滴水,以大量雞蛋和奶油製成的布里歐許(Brioche),口感輕盈就像棉花糖,黃褐色的焦香外皮,內部綿密奶香超濃,是真材實料的...
食材:高粉或法國粉、白美娜、鹽、全蛋、蛋黃、三溫糖、蜂蜜、煉乳、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母、湯種
蔥花鹹香,麵包鬆軟拉絲,加上小朋友最愛的熱狗,這樣無敵的組合,馬上征服小朋友挑食的嘴!
食材:高筋麵粉、奶粉、蔥、砂糖、食用油、熱狗、動物性鮮奶油、鹽巴、剩餘全蛋液、牛奶、白胡椒粉、速發酵母粉、全蛋液、鹽、無鹽奶油
鮮奶小餐包可以抹果醬,也可以夾蛋,當做點心或者早餐,都很方便。
食材:高筋麵粉、鮮奶、雞蛋、糖、鹽、奶油、酵母、抹茶粉
剛出爐的鮮奶饅頭真的很好吃😋女兒一直說好軟好香!依個人喜好,一次可以做很多種口味。吃不完的用密封保鮮盒冷藏,要吃的時候電鍋稍微蒸一...
食材:中筋麵粉、鮮奶、二砂糖、速發酵母粉、沙拉油、堅果、福源花生醬、起司片
最近太熱了主餐東歐簡易化 重心都在烘培麵包給家人吃 這次女兒喜歡蝴蝶結 就突發奇想做蝴蝶結麵包 沒想到現在很流行呢! 不困難很簡單...
食材:高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、奶油、牛奶、酵母粉
想要嘗試自己做麵包想好久了,也因為上次做pizza滿成功的讓我比較有信心~這次加了我最愛的抹茶粉進去🍵,麵包吃起來有股淡淡抹茶香和奶香!
食材:中筋麵粉、酵母粉、宇治抹茶粉、砂糖、鹽、奶油、牛奶、雞蛋、白芝麻
外層有點脆皮內層QQ的,且不像一般外面用上滿滿的糖,所以甜度不高,喜歡吃肉桂捲又不用怕吃太多負擔太大!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、速發酵母、糖、蜂蜜、肉桂粉、鹽、牛奶
如果有去過泰國曼谷的人, 對於在路邊或是它們BTS捷運站處處有的泰式奶茶應該都印象深刻, 尤其是泰式手牌茶葉泡出來的奶茶再搭配上煉...
食材:高筋麵粉、糯米粉、速發乾酵母、細砂糖、溫水(大概40度)、鹽巴、水(混合泰式茶葉)、泰式手牌茶葉、(內餡) 義美奶茶湯圓、無鹽奶油
在家做韭菜盒子給孩子吃都會刻意做小一點,當點心一次一個剛剛好,滿滿的內餡營養十足,用乾煎法少掉了一些油膩,多了一點健康,另外,我不...
食材:中筋麵粉、滾水、韭菜、酵母粉、豆干、水、冬粉、油、蛋、鹽、香油、蠔油、白胡椒粉