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南大門野菜糖餅남대문야채호떡
灶頭鑊尾韭菜在中醫裏有助腎、溫陽、行氣等功效；古時立春吃五辛，便是為了發五藏之氣，此即春節潤餅的由來。 今天帶來的是南大門市場的야채호떡...
食材：高筋麵粉、糯米粉、溫開水、泡打粉、砂糖、冬粉、速發酵母、胡蘿蔔、韭菜、洋蔥、醬油、鹽、韓式糖漿、芝麻油、熟白芝麻、黑胡椒粉
酵母粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酵母粉」的零失敗食譜
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小雞刈包
貓兒食堂「刈包」是台灣常見的傳統美食，一顆顆白白胖胖的刈包樸實無華不挑食材可謂百搭，流行到哪兒便落腳生存，各異色調混凝，人人心中各有所好，...
食材：中筋麵粉、鮮奶、紅麴粉、細砂糖、南瓜粉、植物油、竹碳粉、速發酵母
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花捲
cooking瑪瑪花捲蒸起來速度真的很快，用大火蒸籠蒸10分鐘就可以出爐了，蒸出來的花捲澎澎軟軟，裡面我灑了滿滿的蔥花跟白芝麻，沒吃完的放冰箱隔夜再...
食材：中筋麵粉、砂糖、酵母粉、鹽、白芝麻、青蔥
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［低糖低油］巧克力威士忌肉桂捲
波奇烘焙貓咪食材：鮮奶、黑糖、鹽巴、法芙娜無糖可可粉、速發酵母、肉桂粉、高筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、威士忌
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紅莓扭紋酥
艾華斯云云烘焙中，有一款食品最適合冷冰冰的天氣動手做，那就是酥類點心啦~
食材：高筋粉、低筋粉、摺疊用無鹽牛油、黃糖、鹽、奶粉、無鹽牛油、酵母、室溫水、紅莓乾、黃梅果醬 (塗夾心及包面用)、開心果碎 (塗夾心及包面用)
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南瓜饅頭🎃
不專業小廚初學者也能成功，適合親子一起動手做哦！ 吃起來甜度約2分(滿分10)，並有著淡淡的南瓜香，快來嘗試看看吧！ 總熱量1486大卡：...
食材：中筋麵粉、糙米粉(可有可無)、南瓜泥、糖粉、植物油、鹽、酵母粉
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老妹生酮低碳吐司(版本#3)
胖達嫂的手做廚房老妹生酮低碳吐司#3 操作影片連結https://youtu.be/xOIfLpQVvnM
食材：老妹麵包預拌粉、雞蛋、鮮奶油、水、低碳酵母、奶油
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咖哩麥煎餅
晶晶給傳統的麥煎餅和肉燥一個全新的風味，咖哩---真是一個好主意。 在煎餅皮中加入S&B 天然純咖哩粉；再以S&B 金...
食材：雞蛋、細砂糖、絞肉、中筋麵粉、洋蔥、S&B 天然純咖哩粉、蝦米、泡打粉、蒜頭、小蘇打粉、薑末、速發酵母粉、香菇、水、醬油、沙拉油、S&B 金牌咖哩塊（中辣）
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【影片】雙色鮮奶饅頭
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/AxX0d0lmL0Y 饅頭是最基本的中式包點，它可以做成甜點或是一頓簡單的早餐。它...
食材：中筋麵粉、牛奶、砂糖、油、快速酵母、水、抹茶粉
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法國小圓麵包
cherrywu無油的全麥麵包，樸實不失美味，簡單好吃又非常百搭喔~
食材：全麥麵粉(可換成高粉)、法國麵粉(或高粉)、牛奶或水、優格(可換成牛奶)、速發酵母、麥芽精(可略)、三溫糖(可略)、鹽、液種
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古早味麥仔煎
食桌思想家前幾天原本想自己打花生醬，結果家裡食物處理機不給力只能打成花生粉，但卻突然想起小時候在市場會吃的一樣點心──麥仔煎，發酵麵糊在圓形...
食材：低筋麵粉、小蘇打粉、花生、酵母粉、糖、奶油、蛋、香菜、牛奶
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生酮吐司（麵包機版#2）
胖達嫂的手做廚房生酮吐司 麵包機版
食材：老妹麵包預拌粉、雞蛋、鮮奶油、水、奶油、低糖酵母
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毛線圈麵包
烘培狠療癒它有著可愛外表，鬆軟牽絲的內在，這陣子一堆網紅在追它，我自然也要來試試身手囉!😉😆 我這個版本非常簡單，免搓揉，免手套膜哦！
食材：中筋麵粉、細砂糖、鹽巴、溫鮮奶、速發酵母粉、雞蛋、融化無鹽奶油、蔓越莓乾、鮮奶（刷麵包用）
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寶寶點心-芝麻饅頭
閑食材：中筋麵粉、芝麻粉、配方奶、酵母粉
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【中式點心】紅豆燒餅
薇諾妮卡偶爾嘴饞想吃古早味燒餅又臨時找不到地方買嗎？ 別急，其實很簡單，你也可以在家自己做呦😉
食材：中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、沙拉油、蜜紅豆、水、蛋、黑芝麻
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極致生吐司 (隔夜中種法)
蘿拉廚房看起來樸實無華的生吐司，在陽光照射下卻有波光粼粼的色澤，聞起來有低調卻藏不住的奶香，吃起來口感細膩，更不用說它的柔軟與彈性，用手輕...
食材：高筋麵粉、白脫牛奶、牛奶、砂糖、即溶酵母粉、鹽、鮮奶油、鮮奶、蜂蜜、無鹽奶油
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葡萄乾全麥歐式麵包（新手試做
澱粉豬豬家族🐽第一次試做！簡單版本 全麥香氣撲鼻～外脆內軟有嚼勁
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、葡萄乾、蔗糖或黑糖、乾酵母粉、橄欖油或天然奶油、溫水
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蔥花辮子麵包
好日子最喜歡的鹹麵包之一😋充滿童年的好滋味
食材：高筋麵粉、白砂糖、白胡椒粉、無鹽奶油、蔥花切末、鹽、橄欖油、打散的雞蛋液、鹽巴、酵母粉、煮過的冷水
