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青椒火腿蔥花餅
黃二姐美食美味的「青椒火腿蔥花餅」，餅皮金黃酥脆，內裡柔軟鹹香，完美融合了青椒的爽脆、火腿的軟嫩以及蔥花的濃香，每一口都令人驚艷！製作簡單，...
食材：水、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、植物油、鹽、五香粉（可省）、青椒（切小丁）、蔥花、火腿或午餐肉（切小丁）、芝麻（灑表面）
速發
2,310 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「速發」的零失敗食譜
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超級新手版貝果🥯
CHI第一次做貝果就成功！！ 在其他平台找到的食譜 超級適合新手
食材：高筋面粉、速發酵母、常溫水、鹽、糖（非糖水內的糖）
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免揉歐式麵包
花之玩的美味生活免揉歐式麵包，新手也能成功🎉🎉🎉 利用鑄鐵鍋卓越的蓄熱與導熱性， 在蓋上鍋蓋後形成一個小空間， 把麵團的蒸氣鎖在鍋內水分不會流失...
食材：高筋麵粉、小麥麵粉、海鹽、水、速發酵母粉、糖
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南瓜麵包
貝拉嚕那秋季到了，到處都可以看到南瓜，南瓜除了炒米粉、煮濃湯，我也會加入麵包，做成營養又好吃的南瓜麵包；端午節綁粽子剩下的棉線，剛好可以將...
食材：水手牌特級強力粉(高筋)、水手牌超級蛋糕粉(低筋)、棉線、南瓜、奶粉、速發酵母、糖、鹽、水、奶油
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氣炸大列巴
黃二姐美食這道大列巴，外皮金黃酥脆，內裡柔軟細膩，每咬一口，都能感受到飽滿的果仁和酸甜的果乾在舌尖跳躍，口感豐富，香氣撲鼻，越嚼越香😋。製作...
食材：高筋麵粉、牛奶、鹽、細砂糖、雞蛋（打散）、無鹽奶油（軟化）、速發酵母、水、堅果（切碎）、葡萄乾
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Pita 口袋餅
Yen✌🏽Pita 餅是中東料理常見的配餐麵包，內部中空形成口袋，可以作為三明治的餅皮，搭配蔬菜、肉、鷹嘴豆炸丸子（falafel）食用。
食材：中筋麵粉、速發酵母、鐵鑄鍋 或 耐熱平底鍋、砂糖、水、胡麻油 或 橄欖油
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聖誕白熊蘋果刈包
Claire尖寶媽幸福料理時光暖暖的刈包也能甜甜的吃！變身可愛甜點，當早餐也沒有問題。用華盛頓富士蘋果，做成甜蜜的蘋果醬，夾進暖呼呼的刈包，為冬天帶來甜蜜溫暖的...
食材：華盛頓富士蘋果、檸檬汁、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、水、食用油、采鴻紅麴粉、采鴻梔子綠色素、無糖可可粉
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低油無糖的黑芝麻麵包｜ 免揉麵包
Arthur's Home這款低油無糖黑芝麻麵包 作法簡單，不需要揉麵
食材：高筋麵粉、水、鹽巴、速發酵母、食用油、黑芝麻
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雜糧燕麥麵包
Emma注重健康的時代，五穀雜糧類的食物越來越受重視，許多食物開始回歸最初始的模樣，雜糧麵包也漸漸融入到到主餐料理中。因五榖雜糧既營養又有...
食材：水手牌特級強力粉高筋麵粉、五榖雜糧粉、速發酵母、牛奶、細砂糖、海鹽、奶粉、無鹽奶油、雞蛋、燕麥片
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香蕉麵包捲（免揉）
黃二姐美食這款香蕉麵包捲，口感綿軟細膩，咬一口，誘人的香蕉香氣和濃郁的奶香在口中交織，令人回味無窮，比買的還要好吃😋做法簡單，新手也能一次成...
食材：麵包粉（或高筋麵粉）、香蕉、雞蛋（打散）、牛奶、速發酵母、細砂糖、植物油、鹽
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芝麻燒餅
黃二姐美食金黃誘人的芝麻燒餅，外皮酥脆、內裡柔軟，輕咬一口，芝麻的濃郁香氣瞬間在口中蔓延，鹹甜口感交織得恰到好處，讓人一吃就停不下來。做法簡...
食材：水、速發酵母、中筋麵粉、细砂糖、鹽、食用小蘇打粉（可省）、五香粉、熱油、蜂蜜（表面用）、芝麻（表面用）
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骷顱頭芝麻包
貝拉嚕那熱騰騰帶有點流沙感的芝麻包是我的最愛，迎接即將到來的萬聖節，就將美味的芝麻包做成骷顱頭造型的芝麻包子，一起來做好吃又應景的『骷顱頭...
食材：水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、奶粉、芝麻粉、速發酵母、糖、奶油、鹽、植物油、水、油、竹炭粉、芝麻粒
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蔥花肉鬆花卷饅頭-By Greenis
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房加了肉鬆多蔥花饅頭多了肉香味，蒸過的蔥花有蔥的香氣，沒有蔥的嗆鼻，軟Q的饅頭麵體，自製饅頭就是可以加料加的很過癮😋
食材：中筋麵粉、豆漿、一字刀頭、特砂、奶油、速發酵母、蔥花、肉鬆
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萬聖節花漾小饅頭/水手牌特級粉心粉
潔西卡的家常美味萬聖節到了，把家常小饅頭也都做成萬聖節的花樣造型，喜歡什麼顏色或形狀就拿什麼來吃，一起準備度過萬聖節。 用水手牌特級粉心粉來製作...
食材：水手牌麵粉水手牌特級粉心粉、冰水、細砂糖、速發酵母粉、油、彩色食用色素或是色粉（酌量）、杏仁果
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【冷藏發酵】可可乳酪起司麵包
Paulina Lin生活的滋味就像烘焙麵包的過程，步驟繁瑣，不禁疑惑為什麼不能簡單一點。 就像生活中，我們常渴望捷徑，希望能更快達到目標，卻忽略了緩慢...
食材：可可粉、熱水、奶油乳酪、速發酵母、糖、牛奶、高筋麵粉、低筋麵粉、玄米油
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生吐司🍞 用湯種做的生吐司。
吉比先製作湯種： 高筋麵粉30克+水55克 攪拌均勻放進冰箱冷藏8-12小時 第二天 高筋麵粉280克+湯種+糖32克+鹽4克...
食材：高筋麵粉、水、湯種、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
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胡蘿蔔豬肉水煎包
灶頭鑊尾蓬鬆暄軟的胡蘿蔔水煎包，香香甜甜好好吃！ 🥟相關食譜：「薑黃鮮肉水煎包」、「韭菜水煎包」、「鮮肉生煎包」、「蔥香椒鹽花卷」、「椒...
食材：中筋麵粉、速發酵母、胡蘿蔔絲、砂糖、豬絞肉、植物油、蒜頭、薑黃粉、青蔥、溫水、香油•植物油、醬油•蠔油•米酒、雞粉•十三香•白胡椒粉
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奶露麵包（毛毛蟲麵包）
Iris玩轉廚房鹹甜不膩口的奶露麵包，置冰箱冷藏後食用，冰冰涼涼的，令人欲罷不能地忍不住一口接一口。
食材：水手牌無添加高筋麵粉、水、速發酵母、全脂奶粉、水手牌特級蛋糕粉（低筋麵粉）、雞蛋（蛋液）、無鹽奶油、細砂糖、奶酥餡、糖粉、煉乳、鹽
