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手揉鬆軟奶香包
三也吃吃參考自愛與恨老師的奶香包食譜，用手揉就可以做出鬆軟的麵包，一口接一口愛不釋手！ 此食譜使用的烤盤是三能的SN1202不沾烤盤，尺...
食材：三能不沾烤盤、日清山茶花高筋麵粉、上白糖/白砂糖、有鹽奶油1、鹽、有鹽奶油2、全脂奶粉、無鹽奶油、速發酵母、牛奶、雞蛋2顆
速發
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「速發」的零失敗食譜
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仿新竹黑貓包
草莓海豚的鮮滋味這是我家挑嘴老爸唯一指定一做再做的包子
食材：中筋麵粉、水、頰心肉絞肉、速發酵母、油蔥酥、植物油、蔥花、糖、薑泥、醬油、白胡椒粉
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竹炭鹽可頌(直接法)
Ylovebaking此可頌雖不同那可頌(牛角酥), 但同樣牛油香不減, 外脆內裡軟綿, 在原味之上添了些變化, 加入了竹炭法, 吃起來好似有些沙沙的感...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、竹炭粉、速發酵母、無鹽奶油、細白砂糖、鹽、水、有鹽奶油（作餡）
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椰奶饅頭
柚子爸爸的小農場椰奶饅頭 蒸好時就可以聞到濃濃的椰奶味。 單吃就很滿足
食材：中筋麵粉、椰漿粉、水、糖、鹽、速發酵母、沙拉油、老麵
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大人小孩都愛的台式~香蔥辮子麵包!(影片
小田太太の玩樂廚房大人小孩都愛的台式麵包~香蔥辮子麵包! 高清影片看這裡:https://youtu.be/3JmuBppC3Dc
食材：奶粉、砂糖、青蔥、鹽巴、全蛋液、冰水、黑胡椒粒、嘉禾牌DIY高筋麵粉、植物油、速發酵母粉、無鹽奶油
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芝麻全麥吐司
傑咪烘焙實驗室懶的等基礎發酵就都送進冰箱吧～
食材：12兩吐司模、全麥麵粉、高筋麵粉、一顆全蛋加牛奶、糖、速發酵母、黑芝麻粉、玄米油/橄欖油、鹽
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【豆奶蜂蜜饅頭】
芯心點 Bakesmee不加老麵的饅頭也可以做的軟中帶一點嚼勁！ 詳細做法請見： http://nessiek.pixnet.net/blog/post...
食材：中筋麵粉、豆漿、鮮奶、蜂蜜、植物油、速發酵母、鹽
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紅豆吐司(直接法)
艾瑞絲廚房記事給家人的美味營養手工吐司，安全衛生的食材跟料理步驟，讓家人的飲食衛生更受保障～
食材：家樂福高筋麵粉、全蛋、蛋黃、速發酵母、牛奶、糖、鹽、煉乳、室溫奶油
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健康手作❤原味貝果
沛媽咪❤手烘培只要簡單的材料~ 就能做出最純粹的味道🍩 低糖少油的貝果， 加入自己喜歡的餡料跟配料， 就能得到大大的滿足。 無論是當早餐、點...
食材：高筋麵粉、白細砂糖、白開水、鹽、麥芽糖、橄欖油、白砂糖、速發酵母、雞蛋
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升級版南瓜吐司
蘇菲的彩色城堡使用美味的特級南瓜，再添加各項天然食材，所完成的南瓜吐司，不僅香氣四溢，內地組織更是綿密、細緻、柔軟到讓人停不了口呢！ 歡迎大家...
食材：南瓜泥、高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、牛奶、蜂蜜、全蛋、水、無鹽奶油、12兩吐司模
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優格卡士達麵包
玩麵粉的日子鬆軟好吃的麵包、配上優格卡士達內餡，清爽不膩口！
食材：優格卡士達、蛋液、高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、原味無糖優格、水、無鹽奶油
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簡單快速的【芝麻包子】
芯心點 Bakesmee是什麼樣的魅力能讓平時不吃包子的奶奶吃了一試成主顧？還一直問我怎麼賣😊 好一陣子沒做包子了，因為不知道如何打出好的麵團，如何避免...
食材：中筋麵粉、糖、無糖黑芝麻粉、速發酵母、無鹽奶油、植物油、豆漿*、藜麥粉*
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義式香料麵包
小磨坊義式香料麵包的外層金黃酥脆，內層鬆軟帶點空心，麵包體散發濃濃的義大利香料香氣，咬下去軟硬適中，而且不會太乾，搭配一杯黑美式，在家也...
食材：高筋麵粉、速發酵母、低筋麵粉、常溫牛奶、小磨坊義大利香料、小磨坊洋香菜葉、鹽、橄欖油、細砂糖
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自家製漢堡麵包
森朵餐桌日常小朋友上學了大家都準備什麼早餐呢？我覺得起司肉排漢堡是個好選擇，自己做漢堡麵包可以調整成喜愛的口感，裡面的餡料也可以自由選擇，例如...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、奶油、速發酵母
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鮮奶饅頭（寶寶早餐/點心） 用麵包機揉麵
許芯語之前都是用手揉麵糰做饅頭和麵包，最近買了一台麵包機，來試試用麵包機揉麵功能做饅頭吧！ 媽媽說很好吃~甜度也剛剛好，一歲兩個月的女...
食材：中筋麵粉、全脂鮮乳（視麵粉吸水度增減）、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油（我用芥花油）、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙
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簡單作蜜汁點心麵包棒～水合冷藏發酵法
潔西卡的家常美味利用水合法減少揉麵動作，再利用隔夜冷藏發酵法來發酵麵團。 全程不必太多手揉的動作就可以製作出麵包棒，塗上李錦記蜜汁烤肉醬再烤焙，簡...
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、水、速發酵母、李錦記蜜汁烤肉醬
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雲南破酥包
J.H.C的餐桌一次跟朋友跑去中壢吃米干，結帳時，順便買了一盒破酥包回家，想說名字這麼妙，吃吃看。 被它的皮迷上了。。 看似包子樣，皮又是很個性。...
食材：（油酥）中筋麵粉、豬油、（麵皮）中筋麵粉、速發酵母、紅豆餡、砂糖、水
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黑芝麻奶香吐司🙌
銘麒媽媽芝麻，微甜，鬆軟吐司，喜歡芝麻的朋友，參考一下。使用麵包機。
食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、速發酵母粉、奶油、糖、塩、牛奶
