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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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煎花捲相較於傳統的蒸花捲,口感更加豐富,香氣更為濃郁。它外酥內軟,蔥香四溢,令人垂涎。不論是單獨享用還是搭配菜餚,都十分美味。做法...
食材:水、速發酵母、中筋麵粉、鹽、蔥花、植物油
今天做個免揉麵的懶人炸油條,蔥香濃郁、酥脆可口!
食材:中筋麵粉、速發酵母、小蔥、砂糖、小蘇打粉、食鹽、五香粉、白胡椒粉、溫水
米發糕是一種傳統的中式糕點,以白米為主要原料,通常搭配糖和水,經過發酵後蒸熟。發糕質地鬆軟,有著淡淡的米香味,口感細膩且略帶彈性。...
食材:白米、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母
參照食不相瞞食譜,原食譜肉桂粉5g,我喜歡口味重一些的肉桂,加重份量10-15。(依肉桂口味) 這個原食譜非常平易近人,不太喜歡肉...
食材:中筋麵粉、全脂牛奶、黑糖/紅糖(可混合)、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、肉桂粉、水、速發酵母、鹽
中間可切一半抹上果醬或奶酪 也可以夾火腿蛋加番茄醬等等 當作早餐
食材:高筋麵粉、速發酵母、中種麵糰、水、奶粉、糖、蜂蜜、酵母、油
千層餅是一道傳統中式麵點。餅皮金黃酥脆,芝麻香氣濃郁。切開後,豐富的層次彷彿一本展開的書,讓人忍不住食指大動😋!做法簡單、材料易得...
食材:中筋麵粉、水、速發酵母、椒鹽、芝麻、植物油
千年不敗的好味道 這是我們家最愛吃的黑芝麻饅頭
食材:冰牛奶、上白糖、無鹽奶油、速發酵母、黑芝麻粉、中筋麵粉、糖粉、玄米油
我好像很久沒有做饅頭了! 所以這次來做做看😊 這次使用水手牌中筋麵粉來製作 感覺…好像還不錯餒😁😁😁 簡簡單單的~ 吃起來~就是饅...
食材:水手牌中筋麵粉、南瓜粉、速發酵母、水、可可粉
今天分享🌽玉米麵饅頭做法,麵香濃郁、口感扎實;平時精緻食品吃多了,一定要多吃粗糧饅頭補充營養! 相關食譜:「山東大饅頭(純素)」...
食材:中筋麵粉、玉米麵、速發酵母、雞蛋、植物油、砂糖、熱水
利用兩種顏色的麵糰來製作玫瑰造型的饅頭,外型滿討喜的。 我喜歡用剝或撕的方式吃饅頭,像玫瑰造型饅頭這樣可以一片片剝著吃,或者是銀絲...
食材:水手牌特級粉心粉、紫薯粉、水、南瓜粉、速發酵母粉、糖
不需要攪拌機揉製的免揉麵包,除了簡單省力外,利用長時間的低溫發酵,更能吃出麵粉天然的麥香味;這次特別選用全天然的「加州葡萄乾」每顆...
食材:法國麵粉T55(or高筋麵粉)、加州葡萄乾、核桃、速發酵母、糖、鹽、水
瞧瞧這金黃誘人的「榴槤披薩」,甜糯的榴槤與鹹香的起司完美融合,口感外酥裡嫩,一口上癮。無需揉麵,只需簡單的攪拌就能完成,你也快來試...
食材:牛奶、速發酵母、植物油、高筋麵粉、鹽、榴槤果肉、起司碎
簡單白白胖胖的紅豆饅頭,吃得到紅豆餡的甜與麵粉的香氣
食材:水手牌中筋麵粉、速發酵母、砂糖、植物油、鹽、水、豆沙餡
高水份的冷藏發酵免揉巧巴達,利用前一天睡前的前置作業,隔天早上退冰、發酵、烤焙…熱騰騰的現烤巧巴達,美味上桌!
食材:水手牌特級強力粉、糖、鹽、低糖速發酵母、水
老公的最愛 黑芝麻❤️ 老公不愛吃太甜的 內餡有調整成低糖的
食材:冰牛奶、上白糖、無鹽奶油、速發酵母、黑芝麻粉、中筋麵粉、糖粉、玄米油
白色花瓣,紫色花心 — 美麗的紫花饅頭含苞待放,可愛迷人。
食材:水手牌特級粉心粉、速發酵母、紫番薯、細砂糖、水、無鹽奶油、牛奶
美味的南瓜饅頭,色澤金黃誘人,口感鬆軟香甜。製作過程簡單快速,僅需手揉幾分鐘就能輕鬆完成,你也快來試試吧!! ⏰烹飪時間:20分...
食材:南瓜泥、細砂糖(可省略)、中筋麵粉、沙拉油、速發酵母、水
家庭日和孩子們一起動手做牛角麵包,麵糰發酵好,和孩子們一起動手捲成牛角狀喔!
食材:牛奶、速發酵母、細砂糖、鮮奶油、全蛋、高筋麵粉、軟化奶油、表面裝飾用雞蛋