速發酵母

蘑菇吐司 キノコ型食パン

女兒愛吃各類菇菇，媽媽為了滿足女兒喜好，做出了蘑菇吐司，鬆鬆軟軟又可愛的吐司女兒超超超開心🥳 更詳細的說明在斑馬家的料理實驗室哦...

食材：高筋麵粉、鮮奶、容積380ml不沾烤模、糖、速發酵母、鹽、奶油

🇮🇳印度奶油鷄

這道好吃到不行的印度料理是參考巧兒老師的做法🙏🏻 工序雖有些繁複，操作卻不困難！只要耐心按步就班進行，在家就能享有印度國民美食！

食材：雞胸肉或腿肉、蒜泥、薑泥、橄欖油、原味無糖優格、無塩奶油、中筋麵粉、瑪撒拉綜合香料、洋蔥、速發酵母、薑黃、糖、砂糖、孜然粉、蒜末、煙燻紅椒粉、薑末、植物油、鹽、鮮奶、水、煙燻辣椒粉、大蒜、塩、熟白芝麻、番茄泥、鮮奶油

義式全麥麵包

歐式麵包是我的最愛，沒有過於花俏複雜的味道，淡淡的麥香配上一小塊頂級手工奶油，就擁有天堂般好滋味！ 參考綱紅不老師食譜🙏🏻

食材：長形籐籃23x13x7公分、全麥麵粉（a)、速發酵母、細砂糖、室溫開水、全麥麵粉（b)、塩、橄欖油

蜂蜜鮮奶吐司

這款鮮奶吐司加入了蜂蜜，讓整條吐司香甜Q彈好吃！

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、糖、蜂蜜、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油

山東大餅(大同電鍋)

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、溫開水

造型吸睛的【小玉西瓜吐司】

做慣了普通的吐司，一時要我做造型吐司還有點為難．．． 今天會心血來潮想試做看看是因為上了大學，離家後，能待在廚房的時日不多，今日不...

食材：蜜紅豆、高筋麵粉、蜂蜜、紅蘿蔔牛奶*、速發酵母、鮮奶、鹽、無鹽奶油

伯爵茶吐司

滿滿伯爵茶香又非常鬆軟，不需抹上任何醬料就非常好吃！

食材：伯爵茶包、熱水、高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、蜂蜜、無鹽奶油、蛋液

水煎包

生煎包、水煎包都是生的包子，作法很像，也都用麵粉水去煎，到底是不是相同一個東西？雖然目前有些人混著用，但是還是有小小不同。最大的區...

食材：中筋麵粉、水、豬絞肉、奶粉、紹興酒、麵粉、速發乾燥酵母、韭菜、糖、高麗菜、鹽、鹽、胡椒、橄欖油、七味粉、五香粉、香油

夢想成真手作披薩

我的其中一個夢想就是能自己做出一個成功的披薩，看來我實現夢想了！ 之前成功烤了檸檬餅乾、做了米布丁和草莓果醬，下一個夢想會是……？

食材：培根塊、蘑菇、中筋麵粉、蒜苗、糖、菠菜、鹽、韓式辣椒醬、速發酵母粉、起司絲、橄欖油（可不加）、溫水（40-45度）

夏威夷豆小餐包

夏威夷豆果仁吃起來香甜可口, 脆而不膩~富含不飽和脂肪酸, 揉麵糰時包幾顆在裡頭, 烤香當早餐, 適量攝取~ 可補充體能量喔! ....

食材：橄欖油、夏威夷果、高筋麵粉、雞蛋、速發酵母、黑糖、水、鹽、堅果穀粉

高鈣黑芝麻醬吐司

芝麻的香氣真的太誘人了～黑芝麻的高鈣含量是牛奶的15倍哦！加了自己做的黑芝麻醬吃起來還會吮指回味超滿足～(*˘︶˘*).｡.:*♡...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、鮮奶、黑芝麻醬、無糖優格、砂糖、奶粉、黑芝麻粉、海鹽、發酵奶油

Pita口袋餅 搭配咖哩神美味啊！

不管是包咖哩，包生菜、或起司培根⋯⋯有的沒的，都是絕配👍

食材：中筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、橄欖油、水

芝麻流沙包

暖呼呼地趁熱用筷子分開包子皮，薄薄皮裡湧出黑色液體，在一咬一喝之間，聞到黑芝麻跟鮮奶油的香氣，純樸濃郁爆漿級甜點趣味盎然，讓人禁不...

食材：中筋麵粉、速發酵母、福汎芝麻香酥抹醬、砂糖、鮮奶油、鹽、液體植物油、水

起司小餐包

香濃的起司香 吃起來鹹香、鹹香… 補充鈣質的好選擇 重點是~操作超簡單哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩臉書 https:...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、起司片、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽

日式鹽之花卷(鹽可頌)

鹽之花卷麵包 又有人稱呼他為鹽可頌 與一般的可頌麵包不同，外皮酥脆裡面麵體軟綿帶著奶油香味，是款讓人享受幸福的麵包:) 利用法國麵...

食材：法國麵粉、速發酵母、鹽巴、砂糖、乾酵母、高筋麵粉、水、牛奶、發酵奶油

厚蛋燒爆漿起士烙餅

孩子們都很喜歡煮婦做的口袋餅⋯煮婦靈機一動，將口袋餅換個方式做，先將餡料做好再包進去桿好的麵皮內用熱鍋小火乾烙⋯又是不同的風味！ ...

食材：中筋麵粉、鹽巴、沸水、白美娜、冷水、植物油、速發酵母、厚蛋燒、雞蛋、雞粉、胡椒粉、味醂、起士

牛奶黑糖捲饅頭

古早味黑糖加上鮮奶做的饅頭也是小孩的最愛，完成品還可以冰起來當明天的早餐哦～

食材：中筋麵粉、黑糖粉、小麥粉、鮮奶、白砂糖、速發酵母、葵花油（沙拉油可）