Pita口袋餅 搭配咖哩神美味啊!

Ivy Yu
32 食譜 98 粉絲

不管是包咖哩,包生菜、或起司培根⋯⋯有的沒的,都是絕配👍

食材

5g
3g
15cc
140
  • 所有材料混合,揉至三光,滾圓
蓋上毛巾醒1小時
(冬天可到1.5~2小時)

    所有材料混合,揉至三光,滾圓 蓋上毛巾醒1小時 (冬天可到1.5~2小時)

  • 麵糰醒至二倍大
手指搓進去,凹洞不會反彈即可

    麵糰醒至二倍大 手指搓進去,凹洞不會反彈即可

  • 分成四等分

    分成四等分

  • 揉圓後蓋上保鮮膜,再醒30分

    揉圓後蓋上保鮮膜,再醒30分

  • 桿成0.3~0.4mm厚
(烤箱連烤盤一起要先220度預熱10分鐘)

    桿成0.3~0.4mm厚 (烤箱連烤盤一起要先220度預熱10分鐘)

  • 烤到澎起後,再烤1、2分,就可以拿出來了

    烤到澎起後,再烤1、2分,就可以拿出來了

  • 先烤好的,可以用毛巾蓋著保溫

    先烤好的,可以用毛巾蓋著保溫

  • 對切

    對切

  • 包入喜歡的食材
但盡量避免湯湯水水的,以免流出

    包入喜歡的食材 但盡量避免湯湯水水的,以免流出

  • 完成

    完成

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Ivy Yu
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