豬五花肉

客家小炒

效法國父革命11次的精神來做客家小炒。 我們都没有阿基師3~40年的煮菜功力，如果無法像大廚們一鍋到底，就一項一項慢慢處理。 豬五...

食材：豬五花、乾魷魚、醬油、豆乾、米酒、芹菜、糖、蒜苗、白胡椒粉、泡魷魚水、鹽、蒜末、辣椒、香油

蒜香豬五花

簡單好上手的家常菜。

食材：蒜頭、青蒜、豬肉片、味霖、米酒、醬油或油膏、鹽

酸辣小封肉（10分鐘）

韓式泡菜來不及吃，放到變酸了，怎麼辦？ 拿來做道無敵下飯菜－酸辣小封肉－吧。 這道料理做法超簡單，只要10分鐘，咻咻咻就完成惹~ ...

食材：韓式泡菜、帶皮豬五花肉、蒜苗、蒜頭、香菇素蠔油、米酒

菲律賓的庶民風味滷肉

妙廚老爹中的菲律賓風味滷肉 加了很多醋 清爽又好吃 作法也很簡單哦

食材：豬五花、雞腿肉、醋、醬油、月桂葉、蒜頭

甜甜鹹香～蔥燒豬肉

魯好一鍋，想吃的時候挖一些，配飯拌麵都好吃！放隔夜味道更融合更好吃喔😋

食材：豬五花肉、鹽、黑胡椒、蔥、紅蔥頭/酥、蒜頭、糖、醬油、米酒、高湯/水、五香粉

奶油起司豬肉燉飯(電鍋

自己做白醬煮出來的好吃又便宜～～

食材：米、豬五花、牛奶、菜(隨意、鮮奶油、香菇、奶油、鹽、低筋麵粉、冰糖、起司、玉米罐

酸菜白肉鍋

使用自製的酸白菜煮鍋物，氣味芬芳，酸度柔和，只要再加白肉片，完美的酸菜白肉鍋立刻呈現，熱呼呼的美味極了! 歡迎您來逛逛喔~ h...

食材：酸白菜、豬排骨、豬五花肉片、老薑、蒜苗、水、米酒、鹽

鴻禧椒鹽五花肉【好菇道好食光】

鴻禧菇香氣逼人，營養滿點。 五花肉不論是蒸、煮、滷、炒…，樣樣都引人食慾，適合多樣的料理。 鴻禧菇迷人的香氣，加上百搭的五花肉，一...

食材：好菇道鴻禧菇、豬五花、蔥、胡椒鹽、米酒

下飯便當菜--日式馬鈴薯燉肉

日式馬鈴薯燉肉，屬於日本家常菜 步驟簡單，好吃又下飯！ 馬鈴薯燉煮後，吸收湯汁綿密鬆軟 鹹香入味，很適合做為便當菜色。 大人小孩都...

食材：馬鈴薯、洋蔥、鰹魚醬油、紅蘿蔔、米酒（或 清酒）、豬梅花肉片（或 豬五花肉片）、味醂、蒟蒻絲、一般醬油（調整鹹度與色澤）、青蔥、水（或 鰹魚昆布高湯）

豬五花丼【深夜食堂x鮮食家】

這道豬五花丼,每次兒子晚上打球回家,都可扒上好幾碗白飯呢!隔天帶便當也是超級下飯的,可說是百吃不膩喲!

食材：豬五花肉片(火鍋)、洋蔥(中型)、大蒜、橄欖油&有塩奶油、紅黃甜椒絲、蛋、水、青蔥、烤肉醬、白胡椒粉

蒜泥白肉

食材：豬五花肉、醬油膏、醋、糖、蒜頭、蔥花

南瓜燉肉~超簡單、超快速、超下飯料理

煮這道菜的時候，在等食材軟爛的過程當中，還可以一併準備其他料理，或是洗碗收廚房幹麻的， 算是一道不怎麼費工，然後又超級下飯的料理...

食材：豬五花、南瓜、香菇素蠔油、蒜頭、米油、洋蔥

超簡單! 豆腐肉餅？！

豆腐和肉餅這2種東西能夠結合嗎？ 當然可以! 做出來會軟綿綿的! 那種入口輕盈有點像會溶化的口感 真的很有特色! 連老人小孩能吃...

食材：豬絞肉免冶豬肉/ 豬五花、豆腐、我用醬油，你喜歡就好、胡椒粉、醬油、玉米粉/粟粉

(超簡單) 韓式燒肉-(辣)豬五花

想吃韓式燒肉不用排隊八小時，這個辣味韓式燒肉醃醬絕對好吃的，妳一定要學！！馬西首呦~~ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： http...

食材：豬五花肉、水梨、洋蔥、大蒜、薑片、醬油、黑(白)糖、蜂蜜、黑胡椒、香油、韓式辣醬、蔥花

客家福菜 肉片湯

福菜有兩種，以前我都吃自家農瓶裝的福菜，且不會很死鹹洗淨切一切就好，各家製作的福菜鹹度都不同，耳這次在南北貨買了超級鹹的福菜，鹹度...

食材：帶皮豬五花肉（整塊煉高湯）、薑 片切絲,蔥段、客家福菜、高湯（水）

濃爆豬五花番茄辣粉【回家後的這一鍋料理】

在麻辣火鍋店大快朵~頤後，服務生都會貼心幫你打包鍋底，但回去想來個變化卻一成不變的又加料煮火鍋吃嗎？其實加些簡單食材和不同小撇步，...

食材：豬五花火鍋肉、小寬粉、這一鍋御膳麻辣鍋湯、小番茄、辣油、蔥絲、這一鍋鴨血、辣椒片、這一鍋豆腐

梅干扣肉

梅干扣肉是最具經典的客家菜料理 梅乾菜獨特的香氣及滷到軟嫩入口即化的梅花肉 都是下飯的好料 美味的白飯殺手料理 sandra宅在家...

食材：豬五花肉、梅乾菜、醬油、蒜頭、冰糖、辣椒、米酒