奶油起司豬肉燉飯(電鍋
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自己做白醬煮出來的好吃又便宜～～
份量
5
人份
時間
90
分鐘
食材
米
4.5杯
豬五花
看自己喜歡多少量呦
菜(隨意
1-2把
香菇
3朵
鹽
一匙
冰糖
一些(可省
玉米罐
半罐
白醬
牛奶
300g
鮮奶油
75g
奶油
50g
低筋麵粉
50g
起司
2-3片
-
1將米洗淨放入電鍋中 內鍋加入3杯水 肉切塊 未分類食材全部放進電鍋中 -
2白醬食材全部放進去煮到濃稠狀
-
3白醬全部放入電鍋中拌勻 外鍋放2.5杯水
-
4記得電鍋跳起再讓他悶個10分鐘呦
-
5裝盤就完成了🤗🤗
小撇步
記住白醬增減量
奶油跟低筋麵粉一定要1：1
正確做法是牛奶跟鮮奶油煮沸再倒入
已融化的奶油混低筋
但也麻煩不少所以可以省略吃出來是沒有問題的呦