蒜泥白肉
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有 3 人跟著做
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
豬五花肉
一塊
醬油膏
適量
醋
適量
糖
適量
蒜頭
很多
蔥花
適量
-
1煮滾一鍋水，水沸騰後關火，放入切片的五花肉，蓋鍋蓋悶至肉熟。
-
2製醬：油膏、醋、糖、蔥花拌勻後，淋在燙熟的肉上，就完成囉
小撇步
燙肉時切記要關火關火關火，用沸水燙即可，肉比較不會柴
