蒜泥白肉
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份量
4
人份
時間
5
分鐘
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1煮滾一鍋水，水沸騰後關火，放入切片的五花肉，蓋鍋蓋悶至肉熟。
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2製醬：油膏、醋、糖、蔥花拌勻後，淋在燙熟的肉上，就完成囉
小撇步
燙肉時切記要關火關火關火，用沸水燙即可，肉比較不會柴
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