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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做副食品是一個會讓人做上癮的工作,總是一直想幫寶寶變化菜色。 看了好多碗粿食譜都有加在來米粉,今天就分享「無粉」的碗粿給大家❤️ ...
食材:香菇、洋蔥、豬絞肉、白米洗好泡水4小時以上
做法簡單,材料單純 砂糖的份量可自行調整 40克的甜度比較不甜,不過配上焦糖剛剛好,喜歡甜一點的可以用60克做喔。 這次是做給小朋...
食材:雞蛋、牛奶、巧克力牛奶、砂糖、糖
到小吃攤最喜歡點炸醬麵,香辣肉醬巴在粗麵條上,令人欲罷不能。炸醬絕對是家裡必備白飯良友之一,這份食譜提供給沒有大爐大鍋的朋友,以及...
食材:絞肉(粗)、豆乾(切丁)、甜麵醬、蒜頭(切末)、豆瓣醬、薑末、太白粉或玉米澱粉、蒜頭末、小黃瓜(切絲)、白胡椒粉、蛋、米酒、醬油或蠔油
用巧克力結合翻糖的概念,任選自己喜歡的餅乾加以結合。這款簡易的熊造型餅乾,本體是帶有嚼勁的巧克力糖,再搭配餅乾的酥脆,嚐起來非常特...
食材:棉花糖、巧克力豆、奶油、糖粉、消化餅乾
餐桌上的白飯好朋友~打拋豬肉~它一出現白飯一直都覺得不夠!!當餐吃不完隔天還可以帶便當~美味依舊!!重點是~製做非常簡單!!
食材:豬絞肉、番茄切丁、米酒、九層塔、醬油膏、蒜頭切碎、魚露、辣椒
羅勒青醬除了可以變化出多種迷人的青醬義大利麵,也可以用在其他肉類、海鮮料理或沙拉,甚至沾麵包吃都很美味。這麼棒的醬料,只要備齊材料...
食材:新鮮羅勒葉、松子、大蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油
炎熱夏日~來一杯自製冬瓜糖茶清涼退火ㄛ !~ 這冬瓜糖很適合夏天的冰飲 ! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56...
食材:冬瓜、二砂糖、手工黑糖
這道檸檬生乳酪蛋糕,免進烤箱,因此製作非常快速又簡單!很適合當派對小點!滋味爽口又不膩,很好吃又簡單製作!
食材:奶油乳酪、細砂糖、牛奶、檸檬汁、鮮奶油、手指餅乾、濃縮咖啡、卡魯哇酒
三分之一包的乾米麴就可以做出300ml的鹽麴。只要準備好食材,一同放入玻璃罐中,就可以輕鬆完成自家製的鹽麴喔!
食材:乾米麴、海鹽、溫水
用醬油麴來代替醬油,香味更加濃郁,並可軟化肉類,讓口感更佳。
食材:乾米麴、濃口醬油
上周開始試著嘗試運用『冷凍麵團』來製作麵包, 那天一口氣製作三條土司份量的麵團, 已體驗過兩次麵包的製作, 真的方便、且口感不賴,...
食材:冷凍麵團(高粉200g)、莓果乾
大、小派皮的製作方法,以及不會弄髒桌面的祕訣!
食材:無鹽奶油、塩、白細砂糖、低筋麵粉、蛋、糖漬橙皮
純蛋版、加料版、夾餡版、半熟版、全熟版、舒芙蕾版… 就像之前在料理書上看到國外某大廚所言: 『世界上最完美的Omelet,就是你最...
食材:蛋、牛奶、鹽、罐頭鮪魚肉、低脂起司絲
非常適合加班宵夜上班族製作快速的方便面,平常就可以做個兩三碗放在冰箱裡面保鮮想吃的時候就可以馬上拿出來吃,我家每星期至少有做一次每...
食材:Miso醬料、醬油,麻油, 鹽巴、冷凍蔬菜(玉米青豆)、生菜切碎、可快速煮熟的細面、沸騰的熱開水、己煮熟的雞肉切丁
老娘常常做麵包,因為想給迫某人吃早餐,外面的空氣包中伏率又越來越高。 但因為方便,常常也只是做吐司,剛巧娘親給了一包火腿,放著放著...
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、麵粉(湯種用)、水(湯種用)、液狀材料(雞蛋+湯種+水)、糖、酵母、鹽、橄欖油、青蔥、火腿、雞蛋(青蔥用)、鹽(青蔥用)
客家艾草應該很多人吃過這個味道,喜歡這味道的人覺得很棒,有一股很迷人的香氣,這種做法的艾草可以保存一年都不壞喔!想要使用時,只要前...
食材:艾草、鹽巴
喜歡泡芙的朋友們,別錯過這簡單的製作法喔。
食材:牛奶、鹽、融化的無鹽奶油、高筋麵粉、全蛋
自製麵條Q滑順 FB:https://m.facebook.com/juliecuisines
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、橄欖油