蛋糕

蜂蜜可可杯子蛋糕

入口是味道香醇濃郁的可可蛋糕, 尾韻帶著芬芳的蜂蜜氣息, 口感綿密濕潤, 是款耐人尋味的蛋糕! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲...

食材：蛋黃、蜂蜜、蛋白、植物油、細砂糖、全脂牛奶、無糖可可粉、低筋麵粉

巧克力乳酪蛋糕-清爽版 6”

減少乳酪層，減量巧克力甘那許，吃起來更順口不膩

食材：Oreo、無鹽奶油、牛奶巧克力、奶油乳酪、鮮奶油 whipping、黑巧克力、鮮奶油whipping

藍莓杏仁磅蛋糕-氣炸烤箱

使用美膳雅氣炸烤箱 可以自行替換喜歡的果乾

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉（過篩）、泡打粉、果乾、杏仁片

巴斯克乳酪蛋糕

源自於西班牙的巴斯克焦香乳酪蛋糕 綿密的口感鬆軟、濕潤又不甜膩 特色是「焦」「塌」「裂」～ 我不喜歡原版的黑嚕嚕外貌 喜歡這樣剛...

食材：奶油乳酪（回溫）、糖、雞蛋（常溫）、鮮奶油、低筋麵粉(過篩)、香草精

lanni 奶油香蕉蛋糕

每次想分享我的烘焙品項,但沒幫手幫忙拍步驟,只好作罷,但這個香蕉蛋糕口感濕潤很好吃,又算是簡單易做,用口述應該較沒問題,就分享作法...

食材：無鹽奶油、糖、全蛋、熟香蕉、低筋麵粉、泡打粉1.5g、小蘇打粉1.5g、鹽2.5g

【副食品】寶寶蘋果戚風蛋糕-6寸

寶寶蘋果戚風蛋糕，是為了一歲以下的寶寶（鮮奶❌）而做，因為有蛋白，建議試過蛋白的寶寶再品嚐

食材：麵粉（低筋/中筋都可）、玉米粉、蛋白、鹽、砂糖、紅蘋果、蛋黃、橄欖油、配方奶、冷水

紐約重乳酪起司蛋糕

女生最愛的紐約6吋重乳酪蛋糕。 easy to do it

食材：原味消化餅乾/OREO、無鹽奶油、安佳奶油乳酪、白砂糖、攪拌器、雞蛋、刮刀、低筋麵粉(過篩)、6吋活動蛋糕模、原味優格、烘焙紙、檸檬汁、鋁箔紙、香草精

堅果白布朗尼

引用梁小蝶的白巧布朗尼，大概忘了蓋，導致表面像黑布朗尼，白巧克力和奶油香加上脆脆的堅果味，整體很清爽，我是用烘焙白巧克力比較不甜，...

食材：白巧克力、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、堅果

超節約簡單濃厚起士蛋糕

起士蛋糕擄獲很多甜點心，但是提到動手做，想到要準備一堆材料和步步精巧不容錯誤的步驟，就讓很多人卻步。今天的作法是簡單又不需準備很多...

食材：全脂牛奶、披薩用起士、糖、雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁

[無烤箱]泰奶🧉毛巾捲千層蛋糕

寒冷的冬天，來一條暖呼呼的橘紅色泰奶毛巾捲，熨貼溫暖你的心吧！外層是香甜的泰奶口味法式薄餅，裹上香緹奶油與最中心Q彈的泰式奶凍相互...

食材：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、鮮奶油、無鹽奶油、糖、植物油、吉利丁片、香草精、煉乳、泰國手標紅茶茶葉

融化你的心💛腰果奶油磅蛋糕★okane

鹽烤腰果多了烘焙香氣，少負擔、更健康，這番甜蜜滋味💋像極了愛情 。因為是已經烘焙過的腰果，所以色澤比較深，如果想要雪白色，可以使用...

食材：腰果、有糖豆漿、檸檬汁

伯爵红茶焦芝士蛋糕

食材：奶油奶酪、细砂糖/糖粉、全蛋（常温）、蛋黄（常温）、淡奶油、Dilmah 伯爵红茶包、玉米淀粉

越南咖啡凍蛋糕

前幾天逛超市的時候， 看到到了G7越南三合一咖啡 想到我媽之前很愛喝 就也順手買了一盒回家重拾回憶 滑溜的咖啡凍搭配綿密細緻的蛋...

食材：巧克力戚風蛋糕、白巧克力、牛奶、現煮咖啡、葡萄糖漿、細砂糖、G7即溶咖啡、吉利丁粉、熱牛奶、鮮奶油

免烤箱「兔子草莓起士蛋糕」新鮮草莓奶香味

上次女兒生日時做了「草莓起士蛋糕」還是她最愛的兔子造型， 免烤箱甜點非常好上手、口感香濃很好吃♡ MissQ My Little...

食材：奶油乳酪、砂糖、消化餅乾、無糖優格、融化無鹽奶油、草莓及融化巧克力、鮮奶油、檸檬汁、吉利丁片

摩卡蛋糕

赤裸裸的戚風蛋糕，抹上不修邊幅的咖啡鮮奶油霜，撒上隨性的黑巧克力屑，就簡單完成，很適合蛋糕初級班喔! . Laura's Kitc...

食材：蛋黃、液體油、鮮奶油、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉、砂糖、黑巧克力磚、可可粉、蛋白、白醋 (或檸檬汁)

檸檬磅蛋糕

食材：砂糖、奶油、蛋液、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬

氣炸巴斯克乳酪蛋糕

個人乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油/奶水/牛奶、雞蛋、低麵/杏仁粉、糖粉/砂糖、檸檬汁（可有無）