超節約簡單濃厚起士蛋糕

野犬
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描述

起士蛋糕擄獲很多甜點心,但是提到動手做,想到要準備一堆材料和步步精巧不容錯誤的步驟,就讓很多人卻步。今天的作法是簡單又不需準備很多花錢的材料,超級節約的起士蛋糕。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

250CC
60g
2個
3大匙
1大匙

步驟

  • 烤模先用烤盤紙撐底。

    烤模先用烤盤紙撐底。

  • 披薩用的起士絲,加入牛奶放入小缽。披薩用的起士絲有單純莫札瑞拉或混合cheddar 起士,甚至也有三種混和的,用混和的味道會更好。

    披薩用的起士絲,加入牛奶放入小缽。披薩用的起士絲有單純莫札瑞拉或混合cheddar 起士,甚至也有三種混和的,用混和的味道會更好。

  • 隔水加熱,讓起士完全融於於牛奶。

    隔水加熱,讓起士完全融於於牛奶。

  • 加入糖,拌勻,讓糖融入牛奶。

    加入糖,拌勻,讓糖融入牛奶。

  • 分次加入2顆蛋,拌勻。

    分次加入2顆蛋,拌勻。

  • 篩入低筋麵粉。

    篩入低筋麵粉。

  • 加入檸檬汁,拌勻。

    加入檸檬汁,拌勻。

  • 倒入烤模。

    倒入烤模。

  • 烤盤倒入熱水,將烤模放入,隔水以180℃烤40分鐘。

    烤盤倒入熱水,將烤模放入,隔水以180℃烤40分鐘。

  • 烤好後,打開部分烤箱門,待溫度稍降再取出烤模。

    烤好後,打開部分烤箱門,待溫度稍降再取出烤模。

  • 烤好。放冰箱冷藏數小時後再享用會比較好吃。

    烤好。放冰箱冷藏數小時後再享用會比較好吃。

  • 奶味香醇,起士濃郁,雖沒有經典的起士蛋糕精緻,但也是好吃又便宜且不容易失敗的作法。冷凍後再吃也是好吃。

    奶味香醇,起士濃郁,雖沒有經典的起士蛋糕精緻,但也是好吃又便宜且不容易失敗的作法。冷凍後再吃也是好吃。

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