薑泥

蒜香薑汁燒雞片

薑汁燒肉的低脂雞肉版，甜甜鹹鹹又帶著薑味及蒜香，夏天吃非常開胃喔！搭配蔬菜也更健康～ 煮婦愛碎念的Facebook專頁！ htt...

食材：雞胸肉片、蒜頭、醬油、洋蔥、米酒、薑泥、高麗菜絲、白胡椒、番茄、太白粉、蔥絲、味醂、糖

韭菜餛飩

一月蔥二月韭。雖還不到農曆的二月，前天看到這小韭菜，忍不住買了下來。 老闆說一斤80,算我60就好！ 我其實不是在猶豫價格，是擔心...

食材：韭菜、餛飩皮、豬絞肉、鹽、醬油、白胡椒粉、薑泥、白芝麻油

五種香料薑薑好蛋糕

這是在美國居住期間曾經吃過的味道，一直很想做給家人嚐嚐。 憑著味覺記憶，整理出食譜，添了幾項覺得很適合的材料，像是媽媽自製的黑糖薑...

食材：泡打粉、鹽、五香粉、濃 紅玉紅茶、中筋麵粉、蘋果泥、蛋、手工黑糖薑片，切碎、有機蔗糖、橙子皮、濃 紅茶、冷壓初榨葵花油、薑黃粉，裝飾用

醬燒茄子船簡易年菜。家常菜。晚餐

醬燒肉末茄子……改變一下做法，改變一下心情，果然，胃口全開！

食材：圓茄子、豬絞肉、醬油、米酒、原蔗糖、水、辣椒碎、薑泥、麻油、蔥花、太白粉

七彩水餃(龍鬚菜一口餃子)

做了好幾種顏色的一口餃子，小小朋友吃起來很方便。餡料也可以多樣化，有魚、有肉又有蔬菜。 美味多多，色彩鮮艷！大人、小孩都愛！

食材：中筋麵粉、紅蘿蔔汁、豬絞肉、鹽、魚漿、雞蛋、蠔油、胡椒粉、香油、薑泥、芹菜、紅蘿蔔、龍鬚菜

青椒炒雙鮮

因為喜歡吃青椒、但吃膩了青椒炒肉絲，才一直試找出其他配菜，有山珍又有海味、只用少許油煎，吃起來隔外清爽！

食材：綠青椒切塊、梅花肉切片、薑泥、蝦仁、醬油、鹽巴、辣椒切絲、味霖、黑胡椒、蠔油、橄欖油

自製烤肉醬、胡椒鹽，今年中秋換你秀一波！

每到中秋節身邊的人便開始滿口嚷嚷著要揪團烤肉，今年把檔次提高一點，暫別市售烤肉醬千篇一律的味道，按著台灣燙獨門配方試著自己調製醬料...

食材：醬油膏、蠔油、鹽、黑糖、花椒粉、蒜泥、芝麻醬、白胡椒粉、薑泥、金針菇、沙茶醬、糖粉、蘋果泥、蛤蠣、五香粉、洋蔥泥、無鹽奶油、蒜辦、水、米酒、醬油、脥心肉塊、里肌肉厚片

電鍋菜 鮮菇瓜仔蒸肉【好菇道好食光】

又是一端出來，就被老公掃台的超下飯好菜：經典台式料理瓜仔肉，加入雪白菇更添營養，脆嫩的口感，沒有菇腥味的特點，都和這道菜十分搭配，...

食材：豬絞肉、好菇道雪白菇、瓜仔、瓜仔罐頭湯汁、薑泥(細末也可)、蔥花、香油、胡椒、米酒、醬油(增色用可略)

口水雞（無油料理.不煎炸）

口水雞是四川名菜之一，對於"口水雞"的由來，可算眾說紛紜，有說法是口水雞裡的花椒會讓人嘴巴麻到不由自主流口水，亦有另一說法是口水雞...

食材：醬油、油膏、鹽、麻油、米酒、辣豆瓣醬、薑片、烏醋、去骨雞腿、砂糖、花椒粒、胡椒、蒜泥、薑泥、辣椒油、香菜末、辣椒（可加可不加）、花生、開水

迷你鵪鶉蛋香菜蝦堡

迷你可愛的鵪鶉蛋蝦堡 口味清淡但又鮮甜 用蒸的料理 少了好多卡路里哦 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : ...

食材：鮮蝦、鵪鶉蛋、鹽、香菜、米酒、薑泥、白胡椒粉、蛋白

香辣味噌咖喱

看了妙廚老爹-田中的特製味噌咖喱試做的 因為我家的愛牛肉 所以把漫畫中的豬肉改牛肉 香香辣辣的 很下飯哦

食材：牛肉、紅蘿蔔、味噌、洋蔥、醬油、馬鈴薯、白芝麻、大蒜、蒜泥、S&B咖喱粉紅罐、薑泥、黑胡椒、高湯塊

彩色娘惹糕

今天做了好吃的彩色娘惹糕，與眾多姐妹分享美食！ 第一次做了很多色彩的組合，雖然辛苦，但是做出來的成品好美又好吃，一切都值得了！

食材：樹薯粉、糯米粉、糖、鹽、紅麴粉、檸檬汁、椰奶、蝶豆花粉、藍色椰漿、水、薑黃粉、黃色地瓜泥

灶咖の薑餅

薑餅一直都是做為耶誕節慶點心之一，大多是在聖誕做為裝飾品或禮品。 最後還出現了未婚女子如果吃下薑餅人，就能早點找到好對象的傳說。 ...

食材：奶油、糖、蛋黃、薑泥、低筋麵粉、泡打粉

薑汁味噌燒肉三明治＆奶油乳酪夾心三明治♡

食材：火鍋肉片、洋蔥絲、味噌、小黃瓜片、薑泥、無鹽奶油、荷包蛋、醬油、乳酪絲、胚芽吐司、蒜末、酒、味霖（可糖代替）

♥ 香菜牛肉水餃(三角包法)

一起來做營養好吃又可愛的水餃喔~ 三角餃子新包法(其實是因為水餃皮很薄很難包~哈) ♥ ★☆▲◆◇○●㊣ ♀♂ ♥ ★☆▲◆◇○●...

食材：香菜、牛絞肉、薑泥、青蔥、白胡椒、醬油、鮮味炒手、鹽、糖、香油、米酒、水餃皮

千層酥

每年到這時候，總是要開始做些應景的中式糕餅，每天看到一堆照片，也只好來練習一下，自己做的，還是比較安心

食材：高粉、低粉、糖粉、無鹽奶油、奶油紅豆餡、鹽巴、芋泥餡、無水奶油、鹹蛋黃、牛奶、水、薑黃粉、紅麴粉、抹茶粉、可可粉

\\清爽低卡-小黃瓜雞丁//

五月份開始，家中老爺說要減肥， 今天就端上有菜有肉的清爽低卡料理，所以最近目標就是開發好吃減肥餐了! 小黃瓜與雞胸都是低卡食材，清...

食材：小黃瓜、雞胸肉(已用鹽水泡過)、薑泥、青蔥、醬油、辣油(可略)、白胡椒粉、太白粉