迷你鵪鶉蛋香菜蝦堡
迷你可愛的鵪鶉蛋蝦堡
口味清淡但又鮮甜
用蒸的料理
少了好多卡路里哦 ~
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http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/01/blog-post_3.html
食材
鮮蝦
35隻
鵪鶉蛋
10粒
香菜
3湯匙
調味料
鹽
1茶匙
米酒
半茶匙
薑泥
半茶匙
白胡椒粉
少許
蛋白
半個
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1 準備材料 -
2 把蝦子剁成蝦泥
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3 加入切碎的香菜
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4 把所有調味料加入
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5 所有材料拌勻
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6 取適量的蝦漿壓平再放一粒鵪鶉蛋 , 包起後再搓成圓型
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7 放到已掃上少許油的盤子中 , 燒滾一鍋水 , 把蝦堡加入用大火蒸6~7分鐘即可
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8 把蕃茄切片舖在盤子中 , 把蒸好的蝦堡放上 , 再淋上蕃茄醬 , 並灑上芝麻 , 香菜裝飾
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