薄鹽醬油

〈大吟釀薄鹽醬油〉牛蒡肉絲

這道料理是小時候媽媽常煮給我們吃的，因為吃起來甜甜的，所以連帶也覺得牛蒡很好吃，牛蒡的營養成分是大家都知道的，再加上萬家鄉大吟釀薄...

食材：萬家香大吟釀薄鹽醬油、糖、水、牛蒡、五花肉

紅燒獅子頭

姐個人覺得是很費工的ㄧ道菜 所以要有耐心做喔！ 做好很有成就感的～～😎😎

食材：絞肉、薑末、薄鹽醬油、蒜末、醋、洋蔥末、糖、荸薺、鹽、蒜苗、紅蘿蔔、大白菜、板豆腐、香菇

吃出原始味道〈大吟釀薄鹽醬油〉

食材：水餃、醬油、香油、白醋

沙茶牛肉炒麵

炒麵料理一定不能錯過沙茶牛肉炒麵，簡單的方便讓牛肉的口感更加滑嫩美味哦!

食材：火鍋牛肉片、紅蘿蔔、沙茶醬、乾辣椒、薄鹽醬油、米酒、洋蔥、胡椒粉、青蔥、太白粉、蒜頭、沙拉油、生麵

【大吟釀薄鹽醬油】馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉，是日本女生必學的一道菜餚。 深為愛好日本文化的我，肯定要來試試看！ 大吟釀薄鹽醬油，天然釀造，有濃濃的豆香，讓煮好的馬...

食材：牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、板豆腐、碗豆莢、小玉蜀黍、萬家香大吟釀薄鹽醬油、太白粉、米酒、蒜片、蔥段、白開水

＜大吟釀薄鹽醬油＞滷雞翅

自製滷味比想像中的簡單許多，還少了人造香精、過鹹醬汁等，身體負擔減輕了不少。不過很多時候，想要滷汁夠味，就得加足夠的醬油，可醬油過...

食材：米酒、水、大吟釀薄鹽醬油、雞翅、蔥、滷包、冰糖、薑

『幼兒食譜』一鍋到底的簡易麵線羹

原文：http://bluehart.pixnet.net/blog/post/451050797 更多副食品： http:/...

食材：紅麵線（洗淨泡過）、絞肉（用薄鹽醬油先行醃會）、滴雞精、香菇（切細絲、蒜味橄欖油、蒜泥、蓮藕粉、香菜

日式叉燒

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材：泡過鹽滷的五花肉、雞蛋、米酒、味醂、薄鹽醬油、蠔油 (1大匙)、糖、蒜頭、老姜、水

三杯透抽

是很下飯的一道菜，但是炒這道菜時，透抽買太少（中型一條）根本吃不夠呀～因爲家裡不吃辣，如果吃辣的朋友可以加入辣椒切小段拌炒喔⋯⋯

食材：透抽、蔥、薑、蒜、糖、米酒、薄鹽醬油、麻油、九層塔

簡單做打拋豬

參考KT食譜，略做一些小調整，不用特地買魚露，用簡單的調味也能做出好吃的打拋豬 打拋葉可以用九層塔取代，不過這次手邊沒有九層塔就先...

食材：豬絞肉、洋蔥丁、薄鹽醬油、小番茄、蠔油、蒜頭末、砂糖、辣椒丁、白胡椒粉、檸檬汁、九層塔（這次沒放）

香濃咖喱雞

想帶便當，就從咖喱雞入手

食材：超市切塊雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、薄鹽醬油、米酒、工研益壽多咖喱塊、胡椒

味噌豬炒鹹蛋山苦瓜

這道菜是鹹蛋山苦瓜的進階華麗版本！冰箱都有的食材偶爾變化一下，就可以讓家常菜變身～賣相更好，風味也更有層次

食材：梅花豬（切絲）、山苦瓜（小條）、味噌、鹹蛋、溫開水（溶化味噌用）、蒜頭（切末）、薄鹽醬油、辣椒，切絲（增色用，可省）、黑木耳，切絲（增色用，可省）、橄欖油

蒜香檸檬南瓜烤雞【全聯24節氣料理】

秋天來了，多吃檸檬等酸性食物可以消除季節轉換的不適，還可滋陰潤燥。以檸檬及蒜頭醃漬的的烤雞，既開胃又能加強免疫力；搭配當季的南瓜，...

食材：全聯桂丁土雞切塊、全聯南瓜、金蘭薄鹽醬油、全聯檸檬、蒜末、全聯蒜頭、檸檬汁、香菜、檸檬皮屑、蜂蜜、黑胡椒、米酒

南部粽

粽葉包著生米與豐富配料，下鍋水煮後，口感綿密黏軟、粽葉清香四溢！

食材：鹹蛋黃、花生、DOMO 零重力雙柄平底鍋、蝦米、Neoflam 湯鍋、紅蔥頭、有機鄉菇香黑早冬菇、五花肉、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、冰糖、鹽、長糯米、粽葉、水、棉繩

刈包(全聯料理王大賽)

習俗尾牙 要吃刈包，因其外形像似「錢包」，人人希望吃了它後能夠「發財」。新年立志，學做菜。

食材：麵粉、鮮乳、糖、鹽、酵母、五花肉、酸菜、壺底油、黃酒、蠔油、薄鹽醬油、蒜頭

貢丸米粉湯

簡單的食材與清甜的湯頭，吸取湯汁的米粉更加美味哦!!

食材：米粉、貢丸、鹽、油豆腐、米酒、油蔥酥、胡椒粉、青蔥、薄鹽醬油、豬大骨、紅蘿蔔、洋蔥、薑片

〈大吟釀薄鹽醬油〉草莓茶葉蛋

草莓季除了可以利用草莓鮮艷美麗的色澤做糕點， 更可以利用草莓的清香來做茶葉蛋^^ 加上〈大吟釀薄鹽醬油〉不太鹹、不太甜 多了...

食材：蛋、草莓、茶葉蛋滷包、月桂葉、花椒、黑醋、水要蓋過蛋、大吟釀醬油、鹽、香菇素蠔油