〈大吟釀薄鹽醬油〉牛蒡肉絲
這道料理是小時候媽媽常煮給我們吃的，因為吃起來甜甜的，所以連帶也覺得牛蒡很好吃，牛蒡的營養成分是大家都知道的，再加上萬家鄉大吟釀薄鹽醬油是100%天然釀造，不含防腐劑，煮起來不會像一般醬油那麼死鹹，而且鹽份減少，對健康也是加分的啦!
食材
牛蒡
一根
五花肉
200g
調味料
萬家香大吟釀薄鹽醬油
2大匙
糖
1大匙
水
4大匙
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1 先將五花肉切條狀，牛蒡切片泡水，以免牛蒡變黑。 -
2 熱鍋，不必加油，將五花肉下去煸炒，就會自然有油脂跑出來了。
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3 加入牛蒡下去拌炒，然後加入調味料，蓋上鍋蓋讓食材入味。
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4 等到湯汁收乾後，好吃的牛蒡肉絲就完成了。
小撇步
一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理！
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