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tefang
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〈大吟釀薄鹽醬油〉牛蒡肉絲

〈大吟釀薄鹽醬油〉牛蒡肉絲

描述

這道料理是小時候媽媽常煮給我們吃的,因為吃起來甜甜的,所以連帶也覺得牛蒡很好吃,牛蒡的營養成分是大家都知道的,再加上萬家鄉大吟釀薄鹽醬油是100%天然釀造,不含防腐劑,煮起來不會像一般醬油那麼死鹹,而且鹽份減少,對健康也是加分的啦!

81 說讚

食材

調味料

步驟

  • 先將五花肉切條狀,牛蒡切片泡水,以免牛蒡變黑。

    先將五花肉切條狀,牛蒡切片泡水,以免牛蒡變黑。

  • 熱鍋,不必加油,將五花肉下去煸炒,就會自然有油脂跑出來了。

    熱鍋,不必加油,將五花肉下去煸炒,就會自然有油脂跑出來了。

  • 加入牛蒡下去拌炒,然後加入調味料,蓋上鍋蓋讓食材入味。

    加入牛蒡下去拌炒,然後加入調味料,蓋上鍋蓋讓食材入味。

  • 等到湯汁收乾後,好吃的牛蒡肉絲就完成了。

    等到湯汁收乾後,好吃的牛蒡肉絲就完成了。

小撇步

一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理!
活動網址:https://icook.tw/wanjashan
萬家香官網:http://www.wanjashan.com.tw/
萬家香粉絲團:https://www.facebook.com/wanjashan6618

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tefang 15 食譜 13 粉絲

每天看著兩個小孩快樂的大口吃飯,就是我最有成就感的時候。

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