『幼兒食譜』一鍋到底的簡易麵線羹

小潔
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描述

原文:http://bluehart.pixnet.net/blog/post/451050797
更多副食品:
http://bluehart.pixnet.net/blog/post/437406661
5-12m大整理:
http://bluehart.pixnet.net/blog/post/112421326

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 1.取鍋子倒少許油熱鍋

    1.取鍋子倒少許油熱鍋

  • 放入蒜、肉、柴魚先行翻炒約2分鐘

    放入蒜、肉、柴魚先行翻炒約2分鐘

  • 加入香菇等其他材料再行炒過

    加入香菇等其他材料再行炒過

  • 加入滴雞精拌炒

    加入滴雞精拌炒

  • .加水至7分滿,並加入麵線

    .加水至7分滿,並加入麵線

  • 最後再加入1次水至8分滿,並加入少許鹽

    最後再加入1次水至8分滿,並加入少許鹽

  • 倒入蓮藕粉水,攪拌後蓋上蓋子小火煮至滾即可

    倒入蓮藕粉水,攪拌後蓋上蓋子小火煮至滾即可

小撇步

建議可以用可拌炒也可以滾的鍋子

小潔是直接用22cm的媽咪鍋

1家4口的量差不多剛好1鍋
蓮藕粉是一個蠻好取代太白粉煮羹的好物

只要挑一下來源的話。是還蠻好用的

滴雞精可加可不加。

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