Abbie 8 食譜 5 粉絲 追蹤 簡單做打拋豬 描述 參考KT食譜,略做一些小調整,不用特地買魚露,用簡單的調味也能做出好吃的打拋豬 打拋葉可以用九層塔取代,不過這次手邊沒有九層塔就先不放,也很好吃喔 195 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 豬絞肉 1盒 洋蔥丁 半顆 小番茄 4-6顆 蒜頭末 3瓣 辣椒丁 1根 檸檬汁 半顆 九層塔(這次沒放) 適量 調味料 薄鹽醬油 2匙 蠔油 1.5匙 砂糖 半匙 白胡椒粉 適量 步驟 小火將蒜末和辣椒丁爆香,加入洋蔥丁拌炒至變軟有香氣 加入絞肉炒至八分熟左右,放入蕃茄(這邊用的是小番茄,用牛番茄也可以,切成好入口的大小即可)稍微拌炒一下 加入[調味料]翻炒一下,起鍋前放入九層塔和檸檬汁拌勻即可 6,152 瀏覽 2016/08/19 發表