【大吟釀薄鹽醬油】麵疙瘩

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想要簡單做出不沾手的麵疙瘩,這是個快速又省時的好方法,只要家中有麵粉,然後使用大吟釀薄鹽醬油加入一起煨煮,可以讓Q彈的麵疙瘩味道更甘甜鮮美,大吟釀薄鹽醬油鮮醇香馥,濃郁美味,是醬油中的極品,色香味一應俱全,適合沾、炒、滷、拌及各式各樣的料理,讓您輕鬆煮出專業級的菜餚,此外大吟釀薄鹽醬油還有許多獨到之處~

食材
中筋麵粉
220克
大白菜
4分之1顆
蝦米
20克
蒜頭
4顆
2根
豬肉絲
50克
扁魚
1片
火鍋料
100克
調味料
萬家香大吟釀薄鹽醬油
1大匙
雞粉
適量
胡椒粉
少許
香油
少許
高湯
1200cc
  • 1
    所有材料洗淨切好備用~
  • 2
    把麵粉加入適量的水拌勻至半乾半溼狀態即可~
  • 3
    燒一鍋水,將拌好的麵疙瘩,用湯匙挖成一匙一匙入鍋中煮熟備用~
  • 4
    把煮熟的麵疙瘩撈起備用~
  • 5
    先爆香蝦米、蔥、蒜頭、肉絲後,將大白菜一起加入拌炒即可~
  • 6
    加入1200cc的高湯開始煨煮,最後將麵疙瘩下鍋煮3-5分鐘後,即可將火鍋料加入煮熟即可關火~
  • 7
    大吟釀薄鹽醬油味道鮮醇香馥,濃郁美味,是醬油中的極品,色香味一應俱全,適合沾、炒、滷、拌及各式各樣的料理,讓您輕鬆煮出專業級的菜餚,此外大吟釀薄鹽醬油還有許多獨到之處~
  • 8
    把煮好的麵疙瘩盛起就完成了~
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2013/01/26 發表 4,262 瀏覽
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