蔥油酥

白米做蘿蔔糕也很讚

第一次做也能上手，簡單，成功率100，老家給了很多白蘿蔔，就來做看看蘿蔔糕，上網看了很多做法，第一次做又成功，相信大家也都能成功

食材：白蘿蔔自家種所以很小、白米（泡水隔夜）、白胡椒、紅蔥頭、胡椒粉、乾香菇、櫻花蝦、油蔥酥

手切滷肉飯♡

食材：豬五花、香菇乾、東坡肉滷汁、蒜末、油蔥酥、冰糖

台式炒年糕

食材：肉絲、乾香菇、紅蘿蔔絲、洋蔥、年糕、蒜末、油蔥酥、蔥、鮮味抄手、鹽、白胡椒粉

南洋料理達人劉明芳--印尼加多加多

星馬、印尼知名蔬菜沙拉-加多加多Gado-gado醬料，源自巴達維(Betawi)料理，在印尼有各樣蔬菜沙拉，配料不同，名稱有異，...

食材：水煮蛋 1顆、馬鈴薯 0.5顆、紅蘿蔔 1/3根、小黃瓜 1根、高麗菜 30公克、豆芽菜 30公克、四季豆 30公克、空心菜 30公克、油豆腐 3片、魚餅或蝦餅 適量、油蔥酥 適量、花生 50公克、朝天椒半根或1根、蒜頭 一瓣、山奈 2片、熱帶玫瑰椰糖 3湯匙、鹽 1小匙、羅望子汁 30c、開水 100cc

客家蘿蔔粄

古早的客家味💓 可以做很多很多唷！ 冷掉也很好吃👍

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、香菜、蝦皮、醬油、香菇、糖、肉、白醋、油蔥酥、香油、低筋麵粉、玉米粉、鹽&胡椒

台南肉粿(油蔥粿)

這算是台南地區普遍的美食 也是台南人一定要吃的美味小吃 肉粿很像碗粿，可是卻比較軟嫩 可加蛋一起煎 吃的時候淋上mami獨家醬料 ...

食材：地瓜粉、在來米粉、醬油、水、油蔥酥、味霖、糖、蒜頭酥、太白粉

超下飯麻婆豆腐

超級下飯的麻婆豆腐，是cream喜愛的台灣菜之一唷 ❤️❤️❤️

食材：豬絞肉、嫩豆腐、青蔥、豆瓣醬、油蔥酥(可不加)、蒜頭

涼拌菜豆

長長的菜豆，一般料理多用來清炒，其實它也滿適合當涼拌菜的，準備這個在冰箱，隨時要吃涼菜都有喔！ Viola料理師幸福餐桌 htt...

食材：菜豆、蒜末、鹽、辣椒（切片）、糖、油蔥酥、七味粉、香油、魚露

【小撇步】清炒空心菜

相信很多人都有這煩惱，炒空心菜後放一段時間就黑了~這個給大家參考！有高手指導。 這個我隔了20分才有空拍照的唷！

食材：空心菜、蒜頭、水、醬油、油蔥酥

絲瓜麵線

忘記拍成品照😂

食材：絲瓜、蛋、麵線、虱目魚丸、油蔥酥、鹽、鮮味抄手、白胡椒粉、香油

蛋酥絲瓜湯麵 [影片示範]

蛋酥的香氣、櫻花蝦的海味，再加上絲瓜的清甜湯頭，一口細麵，一口湯，簡單煮卻好好吃呢! - 看示範影片(請選擇HD畫質): htt...

食材：絲瓜、雞蛋、細麵、油、煮麵水、大蒜、櫻花蝦、油蔥酥、金針菇、枸杞、海鹽、白胡椒粉、開水

豆酥豆腐

食譜設計、攝影：賴鵲竹 (高雄美術館站站長)

食材：板豆腐、調味豆酥、薑末、蒜末、蔥末、調合油、醬油、糖

「古早味」大頭菜鹹飯

每個人心中都有一道媽媽第一名的佳餚。結（大）頭菜飯是我小時候媽媽常煮給我們吃的，現在搬到國外還能自己煮，吃到這麽小時候的古早味，真...

食材：大頭菜（中型）、冬蝦、醬油、蝦米、胡椒粉、乾香菇、油、白米、鹽巴、油蔥酥

港式蘿蔔糕

有點台有點港式的蘿蔔糕，你一定要試試！

食材：蘿蔔(去皮)、油蔥酥、粘米粉(在來粉）、干貝/瑤柱(泡水)、玉米粉/太白粉、臘腸、水、香菇(泡水）、蝦米、鹽、白胡椒粉

超市烤雞變身雞肉飯

好懷念台灣的雞絲飯，雞胸肉配上雞汁和白胡椒，配上一片醃蘿蔔，好吃的無話可說。台灣有許多的特色小吃，做起來不難，只是在台灣太方便，從...

食材：超市剩下的烤雞、油蔥酥、白胡椒、醬油

LC鑄鐵鍋燉古早味肉燥

食材：蒜頭、蔥油酥、糖、洋蔥、醬油、豬絞肉、水、胡椒鹽

蒜香油膏

簡單的油膏調味醬汁----百搭 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.b...

食材：醬油膏、醬油、味醂、香油、蒜頭酥、油蔥酥、紹興酒