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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用虎牌-微電腦炊飯電子鍋-的[同時烹煮]功能:一鍋同時完成白飯與清蒸鹹豬肉,使用[料理盤]蒸肉,因其有[健康濾油器皿]更能將蒸出...
食材:鹹豬肉、青蔥(可略)、白米、水
媽媽必學之百搭配飯料理。
食材:橄欖油、蒜蓉、薑泥、蔥白、乾香菇碎、豬絞肉、豆油伯春源醬油、豆油伯椒麻醬、米酒、水、板豆腐、蔥花
用飽水新鮮的白蘿蔔刨成絲,拌炒煎至油香的紅蔥頭、香菇、蝦米及培根,蒸完後切成塊狀,將每一面煎到酥香後,再炒入夠味的海鮮XO醬,熱呼...
食材:白蘿蔔、紅蔥頭、在來米粉、乾香菇、太白粉、蝦米、水、培根、蒸煮水、油、鹽、XO醬
用做薄餅剩的蛋黃做布丁
食材:蛋黃、室溫全蛋、砂糖、冷水、牛奶、熱水
食材:透油、薑片、蔥、塩、油蔥酥
下酒好物👍
食材:蛤蜊、蒜頭、九層塔、米酒、長辣椒
吃膩了重口味的椒麻雞腿、醉雞腿; 也討厭平淡無奇的白斬雞腿、油蔥雞腿?! 那就來試試清爽的「迷迭香檸檬蒸雞腿」。 保留住雞肉的鮮嫩...
食材:去骨雞腿、檸檬 (先榨汁)、迷迭香、白胡椒、黑胡椒、鹽、米酒
簡單零失敗率,兼具美味的中式佳餚 烹調模式: 蒸煮 溫度: 100℃ 時間: 30分鐘
食材:去骨雞腿排、枸杞、當歸、紹興酒、常溫水、鹽
芝麻球這個傳統的中華小點心, 已經傳遍全世界了, 我的日本朋友享受完中華料理以後, 都一定會點這一道芝麻球, 作完美的ending...
食材:糯米粉、蒸馬鈴薯、綠豆、糖、鹽、白芝麻、香草精、水
簡單的花瓜配上豬絞肉,每一口都是脆脆的口感和瓜瓜的鹹甜,令人懷念的古早味道。
食材:豬絞肉、罐頭花瓜、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、雞蛋液、鹽、麻油
來自海洋的蝦醬風味,鹹香下飯,吃到碗底朝天還是意猶未盡。 ❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按[訂閱]支持。 更多分享就在金魚媽媽的廚...
食材:豬里肌肉、玉子豆腐、李錦記蝦醬、薑絲、橄欖油
松本茸是日本深林裡天然的菌菇,香味比松茸更迷人,收穫量稀少是高價少見的菌菇。日本近年突破難關培養成功,台灣也拿到日本的菌種來培養。...
食材:松本茸、白酒、鹽、義大利香料
食材:鱸魚、蔥、鹽、薑、米酒、辣椒、破布籽
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食材:南瓜、五花肉、豆腐乳、蒜片、醬油、薑片、料酒、香油、郫縣辣豆瓣、鹽、糖、蒜末、薑末、腐乳汁
產地直送的生猛花蟹,直接入冰箱冷藏30分鐘,讓花蟹呈休眠狀態,略做洗淨後直接大火入蒸鍋蒸熟,搭配用巴薩米克醋調出的薑醋醬,將花蟹的...
食材:花蟹5隻、薑片、薑泥、米酒或花雕、巴薩米克醋、醬油、水、香油
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食材:肋排骨、南瓜(小)、13香(用5香芬亦可)、蔭油、料酒、糖、片栗粉、香油、蒜末
蒸魚非難事...
食材:海鱸魚菲力、青蔥、甜椒(紅)、子薑、蠔油、蒜頭醬油、米酒、鹽
非常適合配飯的 榨菜蒸牛肉 更多的菜譜,請打攪:https://www.facebook.com/happiestcooking/
食材:新鮮牛冧肉200克、榨菜、生抽、糖、粟粉、麻油