蒜蓉料理

姜黃香烤椰菜花

薑黃的功效： ●促進膽汁分泌，從而預防和改善肝臟疾患 ●增強胃液及唾液分泌，從而減輕消化器官的負擔 ●防止腫瘤的發生，惡化及增生...

食材：花椰菜、香菇、蒜頭（切成蒜蓉）、西葫蘆、姜黃粉、核桃、孜然粉、黑胡椒粉、橄欖油、玫瑰鹽

香辣蒜蓉蝦

一般在餐廳吃到的蒜蓉蝦現在也可以自己做囉~~香辣吮指是下酒的好夥伴!

食材：白蝦、蒜末、辣椒、薑末、米酒、白胡椒

韓式牛肋條

去完首爾中晒韓毒，做個韓式牛肋條以解相思之苦。簡單醬汁，加上這款牛肋條超肥美，記得加埋蘿蔔去炆，吸收醬汁精華，飯都食多兩碗、

食材：牛肋條、甘筍、白蘿蔔、韓國梨、韓式醃牛肉汁、韓式辣醬、味醂、蒜蓉、芝麻（裝飾用）

【韓風炒粉絲】

韓國粉絲是蕃薯粉做的，這食譜用了簡單材料做成美味的一道菜。

食材：韓國粉絲（さつまいも春雨）、韓國紅、黃椒、日本醬油、薄片牛肉、砂糖、甘荀、韓國牛肉味粉、青蔥、蒜蓉、白芝麻、鹽、韓國芝麻油、黑胡椒粉

蒜蓉蒸茄子

食材：茄子、蒜蓉、調味料、鹽、胡椒粉、鰹魚粉

韓式甜辣雞翅（雞翼）

甜甜辣辣真係不知不覺會食好多隻！！！ 超簡單，好嘢味～～～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/Amyl...

食材：雞翼、鹽、黃酒／料理酒、胡椒粉、麵粉、豉油、韓式辣醬、糖、水、蒜蓉、白芝麻

大蝦伴龍蝦汁意粉

情人節精選! 係時候表心意!! ^3^

食材：急凍大蝦、龍蝦罐頭湯、蒜蓉、油、海鹽、意粉

『低卡高蛋白』鮪魚漢堡

清爽健身高蛋白料理。如果跟我一樣分四等份。一片尾魚肉片約160卡，含15克蛋白質。 我用的漢堡皮約一百卡。低脂起司片六十卡。 不含...

食材：鮪魚罐頭、燕麥片(rolled oat)、漢堡皮、蛋、蔬菜、蒜蓉、起司片、鹽巴、caeyne pepper、Tumeric、黑胡椒

蒜蓉酪梨

酪梨富含豐富的單元不飽和脂肪酸、食物纖維、各式維生素，能幫助降低膽固醇、促進血液循環、協助細胞生長與代謝，被譽為世界上最營養的水果...

食材：酪梨、嫩豆腐、牛番茄、醬油、蠔油、蒜頭

蒜蓉奶油蝦仁『雲端冰箱鮮食家』

秉持『懶人』本色，最愛簡單食材、簡單作法的食譜。 蒜蓉奶油蝦仁是西式作法，卻意外地與白飯成為麻吉，蒜香融合蝦汁再結合奶油香，淋在白...

食材：蝦仁、蒜蓉、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、義大利香料

葷菜-麻婆豆腐

120份材料，成本價: $65。

食材：嫩豆腐、碎豬肉、醬油、葱、鹽、蠔油、料酒、蒜蓉豆瓣醬、生粉、老抽

意大利薄餅 Pizza

利用麵包機可輕易做出又快又美味薄餅 這食譜可製作3個約24cm 的薄餅

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、茄汁、砂糖、蛋黃醬、鹽、蒜蓉、乾酵母、生抽、清水、橄欖油、九層塔碎、黑胡椒

蒜蓉醬拌四季豆_淬釀媽媽的味道

還記得小時候天氣逐漸轉熱，為了挑嘴的我，媽媽總會準備些開胃又營養的拌菜，讓我能多補充點養分:)) 一直很鍾愛爽脆口感，涼拌四季豆就...

食材：四季豆、蒜瓣、辣椒末、淬釀醬油露干貝風味、白醋、香油、砂糖

蒜蓉石斑魚@美麗人妻Selina Wu

說到對石斑魚的認識，其實我跟它不熟，因為常在喜宴的場合遇上，所以在我的認知裡頭，稱不上稀有高級的魚種，不過剛剛問了老爺，它算高級無...

食材：石斑魚、冬粉、蔥、蒜、辣椒、醬油、醬油膏、糖、米酒、香油

蒜蓉蒸大蝦

這次來到我們家的大草蝦一定有6尾，如果6尾都是同樣的作法，似乎有一點可惜，所以就把其中3尾拿來做蒜蓉蝦，真的很好吃耶！讓我對蒜蓉蝦...

食材：草蝦、蒜、蔥、冬粉、醬油膏、味霖、柴魚醬油、糖、香油、鹽、米酒

泰式香茅蒜香烤雞翅（影音食譜）

製作影片 ☞ https://youtu.be/5wlmsxDx97E 臉書專頁 ☞https://www.facebook.co...

食材：雞翅膀、香茅、魚露、黑醬油、蒜蓉、朝天椒、姜、酸柑

港式豉汁蒸雞 - 大同電鍋版

這道簡單的電鍋料理, 讓家人們不用出門也能吃到港式茶餐廳的好味道! 鮮嫩的雞腿肉加上入口即化的芋頭, 還有超下飯的豉汁醬汁, 宴客...

食材：去骨雞大腿 (1盒)、去皮芋頭、蠔油、青蔥 (切成蔥花)、醬油、米酒、蒜蓉豆豉、楓糖、白胡椒、薑粉、辣椒片 (也可不加)、水、蓮藕粉/太白粉