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韓國粉絲是蕃薯粉做的,這食譜用了簡單材料做成美味的一道菜。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
韓國粉絲(さつまいも春雨)
100克
韓國紅、黃椒
各半個
薄片牛肉
100克
甘荀
半條
青蔥
2條
白芝麻
少許
韓國芝麻油
少許
調咪料
日本醬油
2湯匙
砂糖
1湯匙
韓國牛肉味粉
2茶匙
蒜蓉
1/2茶匙
少許
黑胡椒粉
少許
  • 1
    將粉絲用滾水煮幾4分鐘 甘荀切幼條 青蔥切段 紅、黃椒切幼條 調味料混合
  • 2
    用油起鑊,先將甘荀略炒,再放入牛肉略炒,最後放入紅,黃椒和青蔥略炒勻。
  • 3
    將粉絲放入步驟2 炒勻,加入調味料再炒勻。 淋上芝麻油,灑上白芝麻即成。
2017/12/14 發表 666 瀏覽
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